為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合,順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù),現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下:1、上班時(shí)間:海鮮池人員的上班時(shí)間為上午9:00,下午4:20,值班人員為上午8:00,下午4:00至10:00。2、進(jìn)貨記錄:每日值班人員在收貨過程中應(yīng)確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩,嚴(yán)禁有偏心的行為發(fā)生,認(rèn)真做好進(jìn)貨記錄以備檢查。3、餐前通報(bào):開餐前及時(shí)向各樓層主管通報(bào)當(dāng)日海鮮到貨與存貨情況。4、接聽電話:在接聽電話時(shí)應(yīng)使用文明禮貌用語,回答準(zhǔn)確迅速。5、對客服務(wù):熱情禮貌地回答客人關(guān)于河海鮮的提問,快速準(zhǔn)確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品,滿足客人的需求。硝化細(xì)菌對于整個(gè)水族箱生態(tài)系統(tǒng)的平衡運(yùn)轉(zhuǎn)有極重要的作用。多功能海鮮池哪里有賣
海鮮池常用的過濾材料:一、過濾棉,過濾棉是一種很常見的過濾材料,家用的小型魚缸,觀賞型魚缸,海鮮池等,基本都牟能看到它的身影。它屬于物理性過濾材料,主要用于初級過濾,需要經(jīng)常清洗,如有破損,疏松收需要及時(shí)更換,過濾棉價(jià)格低,且應(yīng)用廣,過濾效果好的優(yōu)點(diǎn)。二、活性碳,一種外觀像黑色的石粒,外表有很多黑色的小孔,具有吸附功能,可以脫色和除臭,且具有良好的吸氨作用?;钚蕴歼€有助于提高水體的ph值,是商用海鮮池,大型海鮮魚缸養(yǎng)殖的必備過濾材料之一,值得注意的是,活性碳在使用之前一定要記得反復(fù)清洗,以免夾雜的黑色粉末進(jìn)入養(yǎng)殖的水中。餐飲海鮮池供貨商海鮮池制作的工藝,不是說單一就做幾塊玻璃,幾個(gè)框價(jià)就可以搭建出來。
海鮮池制作標(biāo)準(zhǔn):一、在海鮮池的制作過程中,使用規(guī)定的衛(wèi)生用具,是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。二、海鮮池制作的時(shí)候,地面不允許有任何的雜物,如果有雜物出現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈,否則會影響整個(gè)海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔,諸如過濾室之類的,一樣需要進(jìn)行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通,確保海鮮池良好水質(zhì)。海鮮池實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個(gè)近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來。
海鮮魚池維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范:1、海鮮魚池每天不清洗魚池,水質(zhì)混濁也不換水,混濁不堪,養(yǎng)殖魚類容易死亡。每天堅(jiān)持清洗過濾棉,每天堅(jiān)持清洗魚缸,定期進(jìn)行消毒,每天檢查設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),清澈見底的魚池,養(yǎng)殖魚類存活時(shí)間較長。2、養(yǎng)殖水的配置、水溫的控制(1)海鮮池的水不能直接用自來水,因?yàn)樽詠硭写罅科讋?,放魚前需打氧半小時(shí)來使其蒸發(fā)。海魚類的海鮮池還需加入一定比例的海水晶調(diào)制成海水,這樣才能提高魚類存活率。(2)水溫的控制,既可以通過先進(jìn)的溫度調(diào)節(jié)器自動實(shí)現(xiàn),同時(shí)也可以人工加入熱水袋或冰塊來手動調(diào)節(jié),不同的水產(chǎn)品都有其生活的溫度、及適宜的溫度范圍。3、魚池的換水、消毒魚缸的消毒分為三種:(1)新買的魚缸要用百分之二的鹽水進(jìn)行刷洗;(2)使用過的魚缸要用千分之三的高錳酸鉀浸泡消毒;(3)對發(fā)過魚病的魚缸要使用千分之一的漂白劑全缸遍灑。海鮮池是一個(gè)模擬海洋的小型環(huán)境,里面的海水濃度要和海洋里相同。
酒店如何挑選海鮮池?1、封閉式:是比較常見的海鮮魚池,比較好管理,配上燈光,具有一定的觀賞價(jià)值,場地要求不高,但款式的隨意性不多,主要靠外裝飾來調(diào)整。外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于賓館、酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃。玻璃、鋼架等。2、開放式:是比較實(shí)用直觀的超市海鮮池,具備觀賞池、養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,海鮮池定做,至少五組以上,以適直不同品種寄養(yǎng)和展示。外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適直于任何海鮮酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃。玻璃、鋼架等。水泵是整個(gè)海鮮池循環(huán)系統(tǒng)的心臟。大型海鮮酒店海鮮池售價(jià)
海鮮池位置選擇要根據(jù)場地大小酒店的投資情況因人而定。多功能海鮮池哪里有賣
海鮮池,海鮮池設(shè)計(jì),沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型、耐變形、耐腐蝕、耐磨損。當(dāng)水流過沙缸的濾床時(shí),水中的臟物和有機(jī)物被濾床截留,水被過濾。濾床截留的東西越多,沙缸過濾的水越清,沙缸的效率越高,所有的程序有多向閥操作,定期反沖、排污即可。過濾器是利用特殊的濾沙將池中的微小污物消除。海鮮池濾沙作為消除污物的介質(zhì),含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過濾管路中,再由控制開關(guān)的引導(dǎo)到達(dá)過濾器的出水口。池水經(jīng)過過濾器,微小的污物被沙床捕集濾除掉。過濾后的清水由過濾器底部經(jīng)控制開關(guān)再由管道返回到泳池。這一整套程序都是連續(xù)自動的,且為泳池過濾器和管道系統(tǒng)提供了完整的循環(huán)過程。多功能海鮮池哪里有賣
上??茐羲蹇萍加邢薰緭碛袕氖滤蹇萍碱I(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,水族設(shè)備安裝、維修、批發(fā)、零售,玻璃制品、觀賞魚、水處理設(shè)備、燈具燈飾、電子產(chǎn)品、電器設(shè)備、家具、工藝禮品、建筑材料、五金交電、機(jī)械設(shè)備及配件、日用百貨的批發(fā)、零售,建筑裝飾裝修建設(shè)工程設(shè)計(jì)與施工,防水防腐保溫建設(shè)工程專業(yè)施工,橋梁建設(shè)工程專業(yè)施工,河湖整治建設(shè)工程專業(yè)施工,管道設(shè)備安裝、維修,建筑建設(shè)工程施工,地基基礎(chǔ)建設(shè)工程專業(yè)施工。【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動?!康榷囗?xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋海鮮池,海鮮魚缸。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋海鮮池,海鮮魚缸,我們本著對客戶負(fù)責(zé),對員工負(fù)責(zé),更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、海鮮池,海鮮魚缸市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。