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海鮮池的布局:水流設(shè)施設(shè)在零神方。中餐廳一般都有海鮮池,無論大小,都不可缺少。毫無疑問,海鮮池是屬水的設(shè)施,水為易流動之物,加上有魚在水中,更加無時不動。按風(fēng)水的要求,凡可供空氣、人流、水流動的設(shè)施應(yīng)安排在動方,亦即“零神方”,而固定不動的設(shè)施應(yīng)安排在靜方,亦即“正神方”。動、靜方的分布是由地運(yùn)的推移決定的,其計(jì)算方法與時下坊間流行的方法不同,如人們所說的所謂下元八運(yùn),是由2004年至2023年,合計(jì)20年。而按地運(yùn)計(jì)算是由1996年至2016年,共21年。在此21年內(nèi),零神方在東北、西北、西和南方,正神方在這4個方位的相對位置。確定店鋪內(nèi)各方位的方法是,以店鋪中心點(diǎn)為中心,劃分出8個方位,南方45范圍內(nèi)為離,北方為坎,東方為震,西方為兌,東南為巽,東北為艮,西南為坤,西北為乾。如用羅盤測量,可進(jìn)一步細(xì)分出24個方位,每個方位15。海鮮池不是一種很高大的建筑類,但是也有獨(dú)特的藝術(shù)文化氣息。移動式海鮮池定制
在裝設(shè)酒店海鮮池前,要檢查海鮮池是否漏水,為避免弄濕房間和地毯,建議在室外進(jìn)行。給海鮮池注滿水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象,要及時用矽膠補(bǔ)貼(矽膠具揮發(fā)性,對人體有害,不宜在室內(nèi)使用)。滲漏之處補(bǔ)好后,用鹽水洗去多余的矽膠,并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍,然后用清潔水沖干凈。放置酒店海鮮池時,要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊,以保持海鮮池的平穩(wěn)和受力均勻。對于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮池,為使箱中水景感觀上層次更深,便于聚集光照,可在海鮮池背面粘貼海洋水景的背景板。嵊州飯店用的海鮮池定制酒店海鮮池已經(jīng)是酒店展示空間的重要組成部分。
該如何保養(yǎng)延長海鮮池的壽命呢?1、協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。2、與廚房溝通,及時做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。3、廚房部配合,積極受理餐廳部由海鮮弓|起的客人投訴。4、對新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。5、餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況,以提早預(yù)防并及時治理可能出現(xiàn)的各種病癥,經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備,防止意外發(fā)生,避免造成不必要的損失。6、查并考核下屬員工的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平與工作能力。7、下屬員工的思想教育工作,杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調(diào)包等現(xiàn)象的發(fā)生。
海鮮池日常管理特別注意10項(xiàng):1、水泵不能停止使用,水泵是整個循環(huán)系統(tǒng)的心臟。2、隨時注意水溫、鹽度等數(shù)值變化。3、注意水位的降低,以防止水泵燒壞。4、注意水產(chǎn)品的游動、膚色等狀況的變化。5、魚死后應(yīng)立即撈出、放血,死魚的腐爛會影響水質(zhì)。6、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸。7、不可在魚缸內(nèi)洗手。8、如發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時告知領(lǐng)導(dǎo),以免造成不必要的損失。9、按情況定期換水,換水前必須先將相應(yīng)電源切斷,無錫海鮮魚缸制作以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞,鹽度與原海水相同。10、濾材定期清洗,如不及時清洗,濾材會堵塞而導(dǎo)致過濾能力的下降而影響水質(zhì)。海鮮池里面的魚發(fā)病要如何處理?
酒店海鮮池的位置安裝要點(diǎn):加溫、氧氣設(shè)備的安裝,將自動調(diào)溫的加熱器套入塑膠夾中,并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上,一般將有刻度顯示的一面朝外,便于觀察水溫。在安裝氣泵時一定要注意其安裝位置,若將氣泵安裝在低于水位的地方,一旦發(fā)生停電或者氣泵出現(xiàn)故障,海水會因輸氣管中的負(fù)壓倒流入氣泵,造成電器短路,導(dǎo)致事故發(fā)生。目前市場上有一種單項(xiàng)逆流閥,可防止輸氣管中的水倒流,這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。小型海鮮池結(jié)構(gòu)單一,方便安裝和拆卸。東臺雙層海鮮池
現(xiàn)在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣,要上檔次。移動式海鮮池定制
海鮮池防水工程是個特殊的防水工程,不同于一般的防水工程要求,具有綜合性的防水概念。影響到海鮮池的經(jīng)營與管理,因此要求海鮮池的防水工程必需堅(jiān)持多道設(shè)防的原則。采用新優(yōu)材料,剛?cè)峤Y(jié)合,綜合整治一次成功。下面和您介紹海鮮池防水工程1、工藝及材料的選擇:選擇永遠(yuǎn)性、不老化、無毒、對水族生物不會造成危害,耐腐蝕、耐酸堿的高質(zhì)量資料。施工工藝幼稚可靠,采用的方法在國內(nèi)外水族館和其它涉及到海水防水工程中應(yīng)用得比較成熟的技術(shù)。2、適應(yīng)規(guī)范:參照日本水族館防水施工方案,防水級別按地下防水工程等級一級執(zhí)行。使用壽命30年以上。3、施工環(huán)境:要求現(xiàn)場清潔,空氣流通,無粉塵污染,防水工程過程中,其它工程項(xiàng)目不宜同時進(jìn)行。4、平安措施:施工人員進(jìn)現(xiàn)場必需帶安全帽。做環(huán)氧樹脂防水時要帶防氣味面具。移動式海鮮池定制
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