湖州飯店魚缸海鮮池

來源: 發(fā)布時間:2022-04-07

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合,順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù),現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下:1、記錄交接:當(dāng)日值班人員應(yīng)認(rèn)真將當(dāng)天的各項記錄做好,并簽字,當(dāng)日值班人員交接清楚后,方可下班離店。2、節(jié)約:發(fā)揚“以店為家”的風(fēng)格,認(rèn)真做好開源節(jié)流的工作,使各項成本壓縮至至低限度。下班后,關(guān)閉不必要的電源、水源。3、設(shè)備:能正確使用制氧機、制冷機等機器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)問題及時向維修組匯報。4、衛(wèi)生:每日餐前餐后,應(yīng)做好各自責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作,符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。5、處罰:所有海鮮池員應(yīng)自覺遵守酒店現(xiàn)行規(guī)章制度,如有違反,應(yīng)自覺主動的接受處罰?,F(xiàn)在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣,要上檔次。湖州飯店魚缸海鮮池

海鮮池防水工程是個特殊的防水工程,不同于一般的防水工程要求,具有綜合性的防水概念。海鮮池的施工過程注意事項:一、在海鮮池的施工過程中,使用規(guī)定的衛(wèi)生用具,是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。二、地面不允許有任何的雜物,如果有雜物出現(xiàn)需要及時的進(jìn)行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈,否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔,諸如過濾室之類的,一樣需要進(jìn)行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通,確保海鮮池良好水質(zhì)。上海海鮮池哪家好水位是管理海鮮池必須掌握的,針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。

酒店如何挑選海鮮池?1、廳開放式:一般具備觀賞池、養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。應(yīng)當(dāng)注意的是,海鮮魚池設(shè)計要大氣,外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),海鮮池廠家,應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于大型海鮮酒樓。2、超市生鮮區(qū):一般具備蓄魚池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺等。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃。玻璃、鋼架等如果在公司想定做一一個海鮮池,我覺得島式的也不錯,選一個符合自己公司風(fēng)格的海鮮池,池中放上一座小假山,也是別有一番風(fēng)趣呢。

酒店海鮮池如何安裝?以較傳統(tǒng)的底部過濾器為例,應(yīng)先安裝布滿孔隙的塑料管圍成的閉合管道網(wǎng),然后上面鋪設(shè)一塊生物過濾底板,要求底板和海鮮池底面積大小相同,與海鮮池四壁契合無縫,然后再鋪一層尼龍網(wǎng)。濾水板和尼龍網(wǎng)的設(shè)置都是為了防止底部過濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過濾效果。設(shè)置濾材時先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗(未洗凈的珊瑚砂不僅會影響海水的透明度,而且會破壞水質(zhì))然后在濾水板上鋪設(shè)5~8厘米的珊瑚砂,為避免海鮮池后部堆積污物,一般在砂層后部要增加5厘米的厚度,使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒有專門的物理過濾層給日后的維護(hù)工作帶來麻煩,對于工作較忙,無力長期堅持周密維護(hù)工作的人來說,大都采用底部過濾器和下部過濾器結(jié)合的過濾方式,這樣便可以減少清洗濾材的次數(shù)降低勞動強度,輕松飼養(yǎng)海水魚。任何事物離不開定期的維護(hù)和保養(yǎng)工作,海鮮池也不例外。

海鮮在海鮮池存養(yǎng)的水環(huán)境要求:適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素,這也是表示海鮮池對海鮮存活的重要性。海鮮適宜的水溫一般保持在18-21℃,淡水生物則為20-23℃。因為溫度升高,水中的含氧量即會減少,這樣就會直接影響水質(zhì)的變化,甚至引起缺氧,使海鮮上浮乃至死亡。水溫長虹高還會促進(jìn)水中細(xì)菌的生長繁殖,一般細(xì)菌的繁殖與溫度成正比。因此溫度過高對存養(yǎng)的生物很不利,往往會引起病害,造成損失。水溫過低時,則應(yīng)設(shè)法提高水溫。一般小型的海鮮池,經(jīng)濟(jì)的方法是在海鮮池或海鮮池底部使用電熱棒加熱。此時要經(jīng)常測定水溫,將其變化控制在一定范圍內(nèi),以免傷害存養(yǎng)的生物。另一種是用自動調(diào)節(jié)水溫的溫度計,它能在水溫達(dá)到所要求的溫度時自行切斷電源,在水溫低于要求時又能接通電流進(jìn)行加溫。這種設(shè)備價格較高。海鮮池定制滿足人們?nèi)粘:.a(chǎn)品需求,方便快捷。高郵海鮮飯店海鮮池

酒店海鮮池的種類很多樣,細(xì)分有海鮮魚缸,殼缸,超市海鮮池,農(nóng)家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。湖州飯店魚缸海鮮池

海鮮池做好了,日常管理是必不可少的,下面海鮮池制作公司就為大家介紹一下管理注意事項,大家可以了解一下:1、檢查設(shè)備是否運行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達(dá)到要求。循環(huán)水是否運行正常,過濾裝置是否定期清洗,給排水速度是否正常。水泵不能停止使用,水泵是整個循環(huán)系統(tǒng)的心臟。2、隨時注意水溫、鹽度等數(shù)值變化,由于外部氣候和溫度的變化,對海鮮池的溫度要求不同,制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。3、注意水位的降低,針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。4、注意水產(chǎn)品的游動、膚色等狀況的變化。5、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸。6、按情況定期換水,換水前必須先將相應(yīng)電源切斷,以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞,鹽度與原海水相同。7、濾材定期清洗,如不及時清洗,濾材會堵塞而導(dǎo)致過濾能力的下降而影響水質(zhì)。湖州飯店魚缸海鮮池

上??茐羲蹇萍加邢薰局铝τ诮ㄖ?、建材,是一家服務(wù)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下海鮮池,海鮮魚缸深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在建筑、建材深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造建筑、建材良好品牌。上??茐羲辶⒆阌谌珖袌觯劳袕姶蟮难邪l(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。