海鮮池的布局：水流設(shè)施設(shè)在零神方。中餐廳一般都有海鮮池，無(wú)論大小，都不可缺少。毫無(wú)疑問(wèn)，海鮮池是屬水的設(shè)施，水為易流動(dòng)之物，加上有魚在水中，更加無(wú)時(shí)不動(dòng)。按風(fēng)水的要求，凡可供空氣、人流、水流動(dòng)的設(shè)施應(yīng)安排在動(dòng)方，亦即“零神方”，而固定不動(dòng)的設(shè)施應(yīng)安排在靜方，亦即“正神方”。動(dòng)、靜方的分布是由地運(yùn)的推移決定的，其計(jì)算方法與時(shí)下坊間流行的方法不同，如人們所說(shuō)的所謂下元八運(yùn)，是由2004年至2023年，合計(jì)20年。而按地運(yùn)計(jì)算是由1996年至2016年，共21年。在此21年內(nèi)，零神方在東北、西北、西和南方，正神方在這4個(gè)方位的相對(duì)位置。確定店鋪內(nèi)各方位的方法是，以店鋪中心點(diǎn)為中心，劃分出8個(gè)方位，南方45范圍內(nèi)為離，北方為坎，東方為震，西方為兌，東南為巽，東北為艮，西南為坤，西北為乾。如用羅盤測(cè)量，可進(jìn)一步細(xì)分出24個(gè)方位，每個(gè)方位15。小型海鮮池結(jié)構(gòu)單一，方便安裝和拆卸。瑞安餐廳海鮮池定制
酒店、餐廳的海鮮魚池總是給人一種充滿誘惑的吸引力，除了視覺(jué)上的美觀之外還勾起你的食欲。當(dāng)然，這跟海鮮池的位置擺放制作有關(guān)。那么海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢？1、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。中國(guó)有句古話“耳聽為虛眼見(jiàn)為實(shí)”放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺(jué)得新鮮非常有食欲。2、海鮮魚池與點(diǎn)菜區(qū)“合理搭配”。海鮮池建議和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營(yíng)造出點(diǎn)菜氛圍。3、海鮮池位置直線距離不與室外超過(guò)15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫(kù)。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。4、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚。5、海鮮池建造還要注意通過(guò)衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。（這點(diǎn)星級(jí)酒店需要特別注意）6、海鮮池建議選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重。7、海鮮池位置以下建議有地下室或者有無(wú)錫飯店魚缸定做可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計(jì)師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計(jì)出更美觀更新穎的海鮮池。鹽城海鮮池定制廠家海鮮池的水溫度要適合，因?yàn)楹ｕr池水的溫度對(duì)海鮮很重要的。
海鮮池里面的魚發(fā)病要如何處理？具體做法是先將觀賞魚轉(zhuǎn)移到別的容器中，然后把發(fā)生過(guò)魚病的魚缸或水泥池放滿水，估計(jì)水的體積，計(jì)算用藥量，然后撥灑漂白粉。浸泡5天左右，將缸水放掉，用自來(lái)水沖洗數(shù)次后，重新放好清水即可放回經(jīng)過(guò)消毒的觀賞魚。如果缸中發(fā)生過(guò)寄生蟲性魚病，必須用4毫克/升一8毫克/升濃度的硫酸銅液消毒。放藥后浸泡}~7天，將缸水放掉，沖洗干凈后再放魚。如果帶魚消毒，要嚴(yán)格計(jì)算用藥量，施藥后要注意觀察，防止發(fā)生愈外。工具、網(wǎng)具消毒，可用0毫克/升的峽喃西林溶液授泡半小時(shí)，或用8毫克/升的硫酸銅溶液浸泡20分鐘。其他藥物如用漂白粉、高錳酸鉀等溶液消毒時(shí)，要注意對(duì)網(wǎng)具的腐蝕作用。大型工具每次用完后在陽(yáng)光下曬干后再用，也可以起到消毒的作用。
海鮮池制冷機(jī)使用常識(shí)需注意點(diǎn)：一、開啟制冷設(shè)備前需要對(duì)壓縮機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)是否正常，檢查制冷系統(tǒng)管路上各手動(dòng)閥門的啟閉情況。檢查各設(shè)備上的安全閥、壓力表、液面指示器等前面的截止閥及各均壓閥是否打開。但充注閥和集油器、放空氣器上放汕閥、放空氣閥等應(yīng)關(guān)閉。檢查儲(chǔ)液器等設(shè)備中制冷劑液面是否在要求的范圍內(nèi)。二、運(yùn)行環(huán)境的安全度決定制冷設(shè)備的具體使用壽命，為達(dá)到保持制冷設(shè)備穩(wěn)定性，在實(shí)際的安裝過(guò)程中，需要保障制冷設(shè)備的用電安全，建議安裝制冷設(shè)備的過(guò)程中，需要為制冷設(shè)備單獨(dú)安裝電源設(shè)備，并且有效的控制安全電壓與電流，達(dá)到滿足制冷設(shè)備正常運(yùn)行的目的，同時(shí)單獨(dú)的提供電源，能夠避免各類過(guò)載問(wèn)題而影響制冷設(shè)備的正常運(yùn)行，即便處于長(zhǎng)期的運(yùn)行狀態(tài)，同樣不會(huì)出現(xiàn)任何的安全問(wèn)題。海鮮池又名大型海鮮養(yǎng)殖魚缸，是魚蝦貝類等各類海鮮暫養(yǎng)池。
對(duì)于海鮮池這樣類似小海洋的東西日常生活中應(yīng)該如何管理呢?特別是酒店，超市等這樣大型的海鮮池，根據(jù)我們水族多年的工作經(jīng)驗(yàn)，我們總結(jié)出以下幾點(diǎn)：1、檢查海鮮池內(nèi)是否有死掉的海鮮，及時(shí)撈出，放入冰鮮區(qū)或冰柜冷凍，保證其新鮮度。這樣可以防止死海鮮污染水質(zhì)，特別是蝦類，容易影響水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)死蝦應(yīng)立即撈出!2、檢查衛(wèi)生'檢查海鮮池外部清潔，有無(wú)污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無(wú)浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍(lán)度是否合理。海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢？淮安酒樓海鮮池生產(chǎn)
海鮮池是可以經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)，加工成各種外形，更能滿足不同人的要求的。瑞安餐廳海鮮池定制
海鮮池安裝要求：1、檢查衛(wèi)生。檢查海鮮池外部清潔，有無(wú)污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無(wú)浮游油渣、透明度高不高，海水溫度是否合理。2、檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行，定期維護(hù)及除塵、制冷效果是否符合要求。循環(huán)水是否運(yùn)行正常過(guò)濾裝置是否定期清洗給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度、溫度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，榆次海鮮池定做，及溫度變化對(duì)鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。4、溫度控制，海鮮池廠家，由于外部氣候和溫度的變化，對(duì)海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。瑞安餐廳海鮮池定制
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