湖州濃湯海鮮面加盟

海鮮炒面材料：熟白面條400克蝦仁70克魚板35克中卷（魷魚）100克大白菜120克蔥段10克蒜末5克紅辣椒末10克高湯100毫升鹽少許細砂糖少許雞粉1/2小匙米酒1大匙淡醬油1/2大匙胡椒粉少許烏醋1小匙做法：大白菜洗凈切片；蝦仁去腸泥后洗凈；魚板切片；中卷去內(nèi)臟洗凈切圈片！取蝦仁和中卷圈分別放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝干水分備用！熱鍋，倒入沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、蒜末及紅辣椒末，加入大白菜片炒軟后加入熟白面條、魚板片、蝦仁和中卷圈拌炒均勻！倒入高湯和所有調(diào)味料拌勻至入味收汁即可！面道贊海鮮面,匯集海底珍饈,面條滑爽,每一口都是海洋的味道！湖州濃湯海鮮面加盟

品嘗寧海海鮮面,就像是開啟一場奇妙的海洋鮮味之旅,而這都得益于它獨特的海鮮搭配！寧海這片豐饒的海域,賦予了海鮮面豐富的食材選擇！面里常見的貝類家族中,除了蛤蜊、蟶子帶來的常規(guī)鮮味外,還會加入佛手螺,那奇特的外形如同來自海洋深處的神秘寶藏,吸附在礁石上生長的它有著緊實且有嚼勁的口感,獨特的海洋風味為面增添別樣風情！還有那肉質(zhì)鮮嫩的彈涂魚,帶著淡淡的泥香,在面湯中燉煮后,魚肉變得更加軟糯入味,與其他海鮮相互融合,碰撞出新奇的味覺體驗！再搭配手工制作、粗細均勻的面條,浸在濃郁鮮香的海鮮湯里,寧海海鮮面憑借這獨特搭配,成為了美食界的璀璨明珠！閔行區(qū)海味海鮮面面道贊海鮮面,海鮮種類繁多,面條口感細膩,湯頭濃郁鮮美！

特色海鮮面！材料：面條100克蝦5只活皮蝦10克蟶子5個紅黃椒少許蒜末2茶匙鹽、黑胡椒少許檸檬汁2茶匙（可選）豬骨雞架高湯（可選，用于提升湯底鮮味）做法：蝦去皮留尾部的殼，去蝦線洗凈；活皮蝦洗凈；紅、黃椒洗凈切成菱形塊！把蝦和蟶子放在沸水中燙熟！再重新燒一鍋開水，放一點鹽后下面條煮10分鐘左右至熟，撈出過冷水后瀝干水分，滴幾滴油拌勻待用！鍋中放油，油熱后放蒜末爆香，然后放蝦、活皮蝦、蟶子、紅、黃椒略炒！下面條，放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤！在煮好的面條上滴油是為了防止面條粘在一塊！加檸檬汁是為了去除海鮮的腥味，沒有可以不放！

寧海海鮮面的獨特魅力，很大程度上源于其別具匠心的海鮮搭配！在這一碗面中，匯聚了寧海海域的多樣海產(chǎn)，演繹出一場鮮味的盛宴！除了常見的鮮蝦，那肉質(zhì)緊實、鮮甜彈牙為面增添基礎鮮味外，還有寧海特有的望潮章魚，小小的個頭卻有著大的能量，處理后放入面中，煮制得恰到好處，咬下去，先是感受到它的脆嫩，隨后是濃郁的海洋鮮香在舌尖散開！更值得一提的是，會加入當?shù)氐暮？?，?jīng)過精心處理后，口感軟糯又帶著別樣的鮮甜，與其他海鮮相得益彰！搭配用多種魚骨和蝦殼熬制出的醇厚湯底，以及手工拉制的勁道面條，每一口都充滿了新奇與滿足，讓人領略到寧海海鮮面的搭配之妙！面道贊海鮮面,以新鮮海鮮搭配勁道面條,湯頭濃郁鮮美,口感豐富,是海邊城市的一道特色美食！

《寧海海鮮面：大海深處的鮮香誘惑》寧海,這座依偎著浩瀚大海的城市,孕育出了令人垂涎欲滴的海鮮面。寧海海鮮面的獨特之處,首先體現(xiàn)在食材的嚴苛挑選上。每日清晨,當?shù)氐臐O民們迎著清晨曙光出海捕撈,歸來時,船上滿是活蹦亂跳的鮮蝦,它們晶瑩剔透,蝦肉緊實彈牙,放入鍋中稍作烹煮,那鮮甜的滋味便立刻在湯中散開。還有那肥美的螃蟹,蟹殼里滿是金黃的蟹黃和鮮嫩的蟹肉,在熬制湯底時加入,瞬間讓湯汁變得濃郁醇厚,蟹香四溢。而貝類更是多種多樣,蛤蜊、蟶子等在吐盡泥沙后,下鍋煮至開口,鮮美的汁水融入湯中,讓每一口湯都仿佛匯聚了大海的精華。搭配的面條也毫不遜色,是當?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作的手工面,師傅們憑借多年的經(jīng)驗,將面粉和水巧妙融合,經(jīng)過反復揉、搟、拉,制成粗細均勻、勁道爽滑的面條。當這面條與鮮美的海鮮湯汁相遇,便完美地吸收了湯汁的鮮香,入口時,先是面條的爽滑在舌尖滑過,接著海鮮的濃郁味道層層遞進,讓人回味無窮。無論是在寧海的老街古巷,還是繁華鬧市,隨便走進一家面館,點上一碗寧海海鮮面,都能讓你感受到這座城市濃濃的海洋韻味,仿佛大海的氣息縈繞在身邊,讓你沉醉在這鮮香的美食世界里,所以,千萬別錯過這來自寧海的獨特美味。面道贊海鮮面,匯集海底珍饈,面條口感絕美,每一口都充滿驚喜！閔行區(qū)海味海鮮面

面道贊海鮮面,新鮮海鮮搭配醇香面條,口感豐富,鮮美無比。湖州濃湯海鮮面加盟

寧海海鮮面背后的傳統(tǒng)制作工藝，承載著一代又一代寧海人的匠心與傳承！就拿面條來說，師傅們遵循古老的手藝，把面粉按比例調(diào)配好，倒入適量的水，開始耐心地揉面，那面團在師傅的手中不斷變換形狀，經(jīng)過反復揉制，讓面筋充分形成，面團變得越發(fā)勁道！隨后，將面團搟成薄片，再用巧勁切成寬窄合適的面條！湯底的熬制更是講究，選用新鮮的海魚、蝦、蟹等，先把海魚煎香，再將各類海鮮一同下鍋，加入香料后，以小火長時間熬煮，直至湯底變得濃稠奶白，鮮香四溢！這樣精心打造的寧海海鮮面，每一口都有著深厚的工藝底蘊，令人贊不絕口！湖州濃湯海鮮面加盟