農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標(biāo)，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標(biāo)體系。在門類上包括單位時(shí)間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動(dòng)物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應(yīng)考慮土壤肥力的變化狀況。從計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉(zhuǎn)化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強(qiáng)調(diào)效率，要計(jì)量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費(fèi)資源量之比，實(shí)質(zhì)上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各部門的效率，而應(yīng)在提高農(nóng)業(yè)內(nèi)部每一部門效率的基礎(chǔ)上，求得各部門之間的科學(xué)銜接，密切配合，構(gòu)成合理的運(yùn)轉(zhuǎn)體系，才能取得整個(gè)系統(tǒng)總體的比較好轉(zhuǎn)化效率。其次中國有其地域優(yōu)勢，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產(chǎn)條件各不相同，盡管中國農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依。奉賢區(qū)白蔬菜**知識
1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(lán)(含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。長寧區(qū)節(jié)氣蔬菜互惠互利首先中國有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新。
有機(jī)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)相比較，有以下特點(diǎn)：（一）可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，不擔(dān)心食物有害，減少疾病發(fā)生。（二）可以減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。（三）有利提高中國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力，增加外匯收入。（四）有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開始進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的研究和開發(fā)，1988年國家環(huán)保局南京環(huán)科所開始進(jìn)行有機(jī)食品的科研工作，并成為國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的會員。1994年10月國家環(huán)保局正式成立有機(jī)食品發(fā)展中心，中國的有機(jī)食品開發(fā)才走向正規(guī)化。中國各地發(fā)展了眾多的有機(jī)食品基地，在東北三省及云南、江西等一些偏遠(yuǎn)山區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快，近幾年來已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進(jìn)行了多種產(chǎn)品的開發(fā)，如有機(jī)豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。絕大部分有機(jī)食品已出口到了歐洲、美國、日本等國家。
15世紀(jì)以后，許多科學(xué)家通過科學(xué)考察積累了不少宏觀農(nóng)業(yè)資料。19世紀(jì)初葉，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輪廓開始出現(xiàn)。如雷奧米爾的6卷昆蟲學(xué)著作中就有許多昆蟲農(nóng)業(yè)方面的記述。瑞典博物學(xué)家林奈首先把物候?qū)W、農(nóng)業(yè)和地理學(xué)觀點(diǎn)結(jié)合起來，綜合描述外界環(huán)境條件對動(dòng)物和植物的影響。法國博物學(xué)家布豐強(qiáng)調(diào)生物變異基于環(huán)境的影響。德國植物地理學(xué)家洪堡徳創(chuàng)造性地結(jié)合氣候與地理因子的影響來描述物種的分布規(guī)律。19世紀(jì)，農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。這一方面是由于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展促使人們開展了環(huán)境因子對作物和家畜生理影響的實(shí)驗(yàn)研究。例如，在這一時(shí)期中確定了五攝氏度為一般植物的發(fā)育起點(diǎn)溫度，繪制了動(dòng)物的溫度發(fā)育曲線，提出了用光照時(shí)間與平均溫度的乘積作為比較光化作用的“光時(shí)度”指標(biāo)以及植物營養(yǎng)的比較低量律和光譜結(jié)構(gòu)對于動(dòng)植物發(fā)育的效應(yīng)等。水產(chǎn)業(yè)即漁業(yè)。1952年的產(chǎn)值*占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.3%，1986年的比重已增至4.1%，而1953～1978年間*為3.2%。
在農(nóng)作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達(dá)80%左右，其中有9年超過85%；1979年以后適當(dāng)調(diào)整了作物布局。與此相應(yīng)，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產(chǎn)量增加，總產(chǎn)量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。1986年糧食總產(chǎn)量的大致構(gòu)成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類6.5%，其他8.5%。經(jīng)濟(jì)作物播種面積，在農(nóng)作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進(jìn)入80年代后，連續(xù)上升至14%左右。從經(jīng)濟(jì)作物的不同種類看，1952～1986年間棉花的播種面積在農(nóng)作物播種總面積中的比重由3.9%減少到3.0%左右。在經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量方面，產(chǎn)量則由130.35萬噸增加到354.6萬噸，30余年中雖有起伏或停滯，但總的說還是增長較快的。其他經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展情況，以1986年的產(chǎn)量與1952年比較，其增長幅度約為：烤煙8倍，中國研制的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲病也得到有效控制。茶葉6倍，黃紅麻5倍，水果18倍。有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料。徐匯區(qū)有機(jī)蔬菜優(yōu)化價(jià)格
其占耕地面積的比重約為44.5%，種植業(yè)和畜牧業(yè)之間的產(chǎn)值比例，則因種植業(yè)所占的比重逐步減少。奉賢區(qū)白蔬菜**知識
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐加快，已進(jìn)入品牌時(shí)代。品牌意味著聲望，意味著美譽(yù)度。品牌塑造和推廣能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)增收?，F(xiàn)在，隨著農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系和消費(fèi)者生活方式的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求不再是質(zhì)量和價(jià)格的要求，而是對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來高。未來，農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競爭將不再是價(jià)格和數(shù)量的競爭，而是品牌和質(zhì)量的較量。對于中國農(nóng)業(yè)而言，過去幾年**為明顯的就是農(nóng)業(yè)消費(fèi)升級。一般來說農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是**穩(wěn)定的，超市里價(jià)格變化**小的就是農(nóng)產(chǎn)品。但是這五年來，中國已經(jīng)變化了，農(nóng)產(chǎn)品的變化非常普遍?，F(xiàn)在超市可以發(fā)現(xiàn)，一公斤大米可以從一兩元標(biāo)價(jià)到幾十元，浮動(dòng)變化非常大，這其實(shí)就是農(nóng)業(yè)消費(fèi)升級帶來的消費(fèi)分化。優(yōu)化銷售的產(chǎn)品，在抗病、抗蟲、抗旱、抗逆性等方面都比傳統(tǒng)作物要優(yōu)異。優(yōu)化銷售，既可以大幅提高作物產(chǎn)量，也能提高產(chǎn)品品質(zhì)。如果我國大眾能更科學(xué)、理性地看待這項(xiàng)技術(shù)，則相關(guān)部門放開銷售步伐將會更快。圍繞市場需求發(fā)展產(chǎn)業(yè)，要根據(jù)市場需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)特色有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品。既要推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，又要積極推動(dòng)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展，將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀髟鼐奂?，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，加快農(nóng)業(yè)同二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的速度，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”運(yùn)用電商模式，提高進(jìn)入市場的能力和效率，更好地提高產(chǎn)品的增值收入。奉賢區(qū)白蔬菜**知識
上海宇田農(nóng)業(yè)有限公司位于中國（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)沔北路185號D9-1-3室，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。上海宇田是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品。上海宇田順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的有機(jī)綠蘆筍，有機(jī)紫蘆筍，有機(jī)筍干，有機(jī)蔬菜等系列產(chǎn)品。