根據(jù)生產力的性質和狀況，農業(yè)可分為原始農業(yè)、古代農業(yè)、近代農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)。近代農業(yè)指手工工具和畜力農具向機械化農具轉變、由勞動者直接經驗向近代科學技術轉變、由自給自足的生產向商品化生產轉變的農業(yè)。現(xiàn)代農業(yè)指廣泛應用現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產資料和現(xiàn)***產管理方法的社會化農業(yè)。農業(yè)的根本特點是經濟再生產與自然再生產交織在一起，受生物的生長繁育規(guī)律和自然條件的制約，具有強烈的季節(jié)性和地域性；生產時間與勞動時間不一致；生產周期長，資金周轉慢；產品大多具有鮮活性，不便運輸和儲藏，單位產品的價值較低。中國幅員遼闊，從南到北跨熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶，農作物類型和作物栽培制度都不相同，從一年三季、一年二季到一年一季，區(qū)域間差異十分***。農業(yè)是人類社會賴以生存的基本生活資料的來源，是社會分工和國民經濟其他部門成為**的生產部門的前提和進一步發(fā)展的基礎，也是一切非生產部門存在和發(fā)展的基礎。國民經濟其他部門發(fā)展的規(guī)模和速度，都要受到農業(yè)生產力發(fā)展水平和農業(yè)勞動生產率高低的在熱帶地區(qū)有許.家畜頭數(shù)有較大幅度的增加。1986年末的存欄數(shù)大牲畜（包括牛、馬、驢、騾、駱駝）為11896.1萬頭。靜安區(qū)發(fā)展蔬菜以客為尊
農業(yè)系統(tǒng)的生產力不是單一指標，不同于一般的單位面積產量，而是一組指標體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產的初級生產力和家畜、家禽、魚類等動物生產的次級生產力，還應考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標準上包括生產產品數(shù)量、轉化的效率與平衡狀況。農業(yè)生產作為一個經濟過程，既要追求高產，還必須強調效率，要計量產出產品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產投比，包括農業(yè)系統(tǒng)輸出產品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產與次級生產的每一子系統(tǒng)的生產產品與其消費資源量之比，實質上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農業(yè)系統(tǒng)的生產力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各部門的效率，而應在提高農業(yè)內部每一部門效率的基礎上，求得各部門之間的科學銜接，密切配合，構成合理的運轉體系，才能取得整個系統(tǒng)總體的比較好轉化效率。寶山區(qū)名貴蔬菜長勢有機農業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料。
當把農業(yè)生產看作各種農業(yè)生物對太陽輻射能的吸收、固定、轉化體系時，人為調節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類通過自己的勞動，耕畜、農業(yè)機械、化肥、農藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來促進和調節(jié)太陽能的吸收、轉化，以提高農畜產品的產量與品質。人勞動的消耗為每小時175千卡，役畜使役約每小時2400千卡,化肥純氮生產約每千克17600～18400千卡，農藥、農業(yè)機械、柴油、電力等也都可以用能量計算。這些能量是太陽能以外的補加能量。另一方面，各種農畜產品也可以用能量計算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚為每千克1150千卡,馬尾松的木材為每千克4922千卡等。農業(yè)系統(tǒng)輸出的各種農產品與輸入的補加能量的能量值及其比值（能量的產投比）均可定量計算，均為評價農業(yè)系統(tǒng)生產力的重要指標。農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是針對不同地區(qū)的特點，研究在化學化、水利化、機械化等方面如何分配使用有限的人力、物力（補加能量）才能取得更多的農產品和更高的轉化效率。當不同地區(qū)環(huán)境。
農耕生產與氣候資源息息相關，優(yōu)越的氣候資源是誕生農耕文明的重要條件。氣候要素主要包括氣溫、降水和光照等。我國位于亞歐大陸東部和太平洋的西岸地區(qū)，有著巨大的海陸熱力性質差異，從而形成了世界上**為典型的季風氣候。季風氣候是我國氣候的主要特點，季風氣候是大陸性氣候與海洋性氣候的混合型。冬季受來自內陸的干冷氣流的影響，天氣寒冷，干燥少雨；夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，高溫潮濕多雨。高溫期與多雨期一致，水熱搭配好，對農作物的生長十分有利。我國黃河中下游地區(qū)的降水主要集中在夏季，表現(xiàn)為“雨熱同期”的氣候特征。光照足、高溫、降水豐沛的雨熱同期是我國黃河中下游地區(qū)優(yōu)越的氣候條件，適宜農作物生長。早在上古時代，在此誕生了農耕文明，是我國**早進入農耕文明的區(qū)域，二十四節(jié)氣也是發(fā)源于此。即一方面查清田塊內部的土壤性狀與生產力空間變異，另一方面確定農作物的生產目標。
15世紀以后，許多科學家通過科學考察積累了不少宏觀農業(yè)資料。19世紀初葉，現(xiàn)代農業(yè)的輪廓開始出現(xiàn)。如雷奧米爾的6卷昆蟲學著作中就有許多昆蟲農業(yè)方面的記述。瑞典博物學家林奈首先把物候學、農業(yè)和地理學觀點結合起來，綜合描述外界環(huán)境條件對動物和植物的影響。法國博物學家布豐強調生物變異基于環(huán)境的影響。德國植物地理學家洪堡徳創(chuàng)造性地結合氣候與地理因子的影響來描述物種的分布規(guī)律。19世紀，農業(yè)進一步發(fā)展。這一方面是由于農牧業(yè)的發(fā)展促使人們開展了環(huán)境因子對作物和家畜生理影響的實驗研究。例如，在這一時期中確定了五攝氏度為一般植物的發(fā)育起點溫度，繪制了動物的溫度發(fā)育曲線，提出了用光照時間與平均溫度的乘積作為比較光化作用的“光時度”指標以及植物營養(yǎng)的比較低量律和光譜結構對于動植物發(fā)育的效應等。中國有機農業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國農業(yè)大學開始進行生態(tài)農業(yè)和有機食品。上海綠蔬菜手工作品
其次中國有其地域優(yōu)勢，農業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產條件各不相同，盡管中國農業(yè)主體仍是常規(guī)農業(yè)依。靜安區(qū)發(fā)展蔬菜以客為尊
1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。(7)菊科:包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。靜安區(qū)發(fā)展蔬菜以客為尊
上海宇田農業(yè)有限公司專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。上海宇田農業(yè)有限公司主營業(yè)務涵蓋有機綠蘆筍，有機紫蘆筍，有機筍干，有機蔬菜等系列產品，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的有機綠蘆筍，有機紫蘆筍，有機筍干，有機蔬菜等系列產品形象，贏得了社會各界的信任和認可。