當把農業(yè)生產看作各種農業(yè)生物對太陽輻射能的吸收、固定、轉化體系時，人為調節(jié)控制系統(tǒng)可以看作是人類通過自己的勞動，耕畜、農業(yè)機械、化肥、農藥的使用，種的改良以及燃料、電力的消耗等，來促進和調節(jié)太陽能的吸收、轉化，以提高農畜產品的產量與品質。人勞動的消耗為每小時175千卡，役畜使役約每小時2400千卡,化肥純氮生產約每千克17600～18400千卡，農藥、農業(yè)機械、柴油、電力等也都可以用能量計算。這些能量是太陽能以外的補加能量。另一方面，各種農畜產品也可以用能量計算，如小麥為每千克3755千卡，大豆為每千克4942千卡，蘋果為每千克620千卡，牛肉為每千克2070千卡，鯉魚為每千克1150千卡,馬尾松的木材為每千克4922千卡等。農業(yè)系統(tǒng)輸出的各種農產品與輸入的補加能量的能量值及其比值（能量的產投比）均可定量計算，均為評價農業(yè)系統(tǒng)生產力的重要指標。農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是針對不同地區(qū)的特點，研究在化學化、水利化、機械化等方面如何分配使用有限的人力、物力（補加能量）才能取得更多的農產品和更高的轉化效率。當不同地區(qū)環(huán)境。其次中國有其地域優(yōu)勢，農業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產條件各不相同，盡管中國農業(yè)主體仍是常規(guī)農業(yè)依。閔行區(qū)白蔬菜按需定制
有機農業(yè)與農業(yè)相比較，有以下特點：（一）可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，不擔心食物有害，減少疾病發(fā)生。（二）可以減輕環(huán)境污染，有利恢復生態(tài)平衡。（三）有利提高中國農產品在國際上的競爭力，增加外匯收入。（四）有利于增加農村就業(yè)、農民收入，提高農業(yè)生產水平。中國有機農業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國農業(yè)大學開始進行生態(tài)農業(yè)和有機食品的研究和開發(fā)，1988年國家環(huán)保局南京環(huán)科所開始進行有機食品的科研工作，并成為國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟的會員。1994年10月國家環(huán)保局正式成立有機食品發(fā)展中心，中國的有機食品開發(fā)才走向正規(guī)化。中國各地發(fā)展了眾多的有機食品基地，在東北三省及云南、江西等一些偏遠山區(qū)有機農業(yè)發(fā)展得比較快，近幾年來已有許多外貿公司聯(lián)合生產基地進行了多種產品的開發(fā)，如有機豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。絕大部分有機食品已出口到了歐洲、美國、日本等國家。徐匯區(qū)節(jié)氣蔬菜按需定制有機農業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料。
農業(yè)系統(tǒng)的生產力不是單一指標，不同于一般的單位面積產量，而是一組指標體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產的初級生產力和家畜、家禽、魚類等動物生產的次級生產力，還應考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標準上包括生產產品數(shù)量、轉化的效率與平衡狀況。農業(yè)生產作為一個經濟過程，既要追求高產，還必須強調效率，要計量產出產品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產投比，包括農業(yè)系統(tǒng)輸出產品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產與次級生產的每一子系統(tǒng)的生產產品與其消費資源量之比，實質上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農業(yè)系統(tǒng)的生產力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各部門的效率，而應在提高農業(yè)內部每一部門效率的基礎上，求得各部門之間的科學銜接，密切配合，構成合理的運轉體系，才能取得整個系統(tǒng)總體的比較好轉化效率。
農業(yè)是指國民經濟中一個重要產業(yè)。農業(yè) [1] 是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產業(yè)形式；狹義農業(yè)是指種植業(yè)。包括生產糧食作物、經濟作物、飼料作物和綠肥等農作物的生產活動。農業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農業(yè)生產。在近1.31億平方公里的實際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧場，31%是森林和林地。海洋和內陸水域則是水產業(yè)生產的場所。農業(yè)自然資源的分布很不平衡?？筛刂饕性趤喼蕖W洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經濟發(fā)達國家為0.56公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國家*為0.22公頃，其中亞洲*0.16公頃（1984年）。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大；草原面積則非洲居**，亞洲其次；其中不同國家、地區(qū)之間也有很大差異。當代世界農業(yè)發(fā)展的基本趨勢和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化、工廠化、知識化、社會化、國際化交織在一起，極大地提高了土地產出率、農業(yè)勞動生產率、農產品商品率和國際市場競爭力。農業(yè)為通過培育動植物生產食品及工業(yè)原料的產業(yè)。農業(yè)屬于***產業(yè)，研究農業(yè)的科學是農學。即一方面查清田塊內部的土壤性狀與生產力空間變異，另一方面確定農作物的生產目標。
在農作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達80%左右，其中有9年超過85%；1979年以后適當調整了作物布局。與此相應，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產量增加，總產量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。1986年糧食總產量的大致構成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類6.5%，其他8.5%。經濟作物播種面積，在農作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進入80年代后，連續(xù)上升至14%左右。從經濟作物的不同種類看，1952～1986年間棉花的播種面積在農作物播種總面積中的比重由3.9%減少到3.0%左右。在經濟作物產量方面，產量則由130.35萬噸增加到354.6萬噸，30余年中雖有起伏或停滯，但總的說還是增長較快的。其他經濟作物的發(fā)展情況，以1986年的產量與1952年比較，其增長幅度約為：烤煙8倍，中國研制的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲病也得到有效控制。茶葉6倍，黃紅麻5倍，水果18倍。家畜頭數(shù)有較大幅度的增加。1986年末的存欄數(shù)大牲畜（包括牛、馬、驢、騾、駱駝）為11896.1萬頭。松江區(qū)野生蔬菜價格
中國農業(yè)中的副業(yè)，在不同時期有不同性質和內容（見農村副業(yè)）。閔行區(qū)白蔬菜按需定制
目前，全球都在加快有機綠蘆筍，有機紫蘆筍，有機筍干，有機蔬菜等系列產品發(fā)展。根據國際研究預測，全球有機綠蘆筍，有機紫蘆筍，有機筍干，有機蔬菜等系列產品的市場規(guī)模將從2016年的90.2億美元達到2025年接近700億美元的規(guī)模。如此大的市場空間，令眾多企業(yè)表現(xiàn)出巨大的興趣，都想在此領域分得一杯羹。在過去，銷售生產往往根據生產經營者的主觀經驗和感覺，幾乎沒有任何的科學依據，普遍存在著盲目加入、浪費資源等種種弊端。而銷售物聯(lián)網的出現(xiàn)，將扭轉這個局面。生產型它通過為農戶統(tǒng)一提供種苗、技術等一系列標準化服務，組合農戶按照市場需求，有計劃、目的性地種植、養(yǎng)殖；通過商標注冊、產品包裝和廣告宣傳，提高商品的附加值，提高商品的出名度和市場占比；新中國成立以來，中國農業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的歷史性成就，不僅解決了中國國內十多億人口的吃飯問題，也為全球糧食安全、貧困治理和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出了巨大貢獻。閔行區(qū)白蔬菜按需定制
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