有機產品的生產、加工、銷售是如何保證真實、有效和可追溯的?
為保證有機產品的完整性,有機產品生產、加工者應建立完善的追蹤系統(tǒng),保存能追溯實際生產全過程的詳細記錄(如地塊圖、農事活動記錄、收獲記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、運輸記錄、銷售記錄等)以及可追蹤的生產批號系統(tǒng)。
獲得有機產品認證的生產、加工單位或者個人,從事有機產品銷售的單位或者個人,應當在生產、加工、包裝、運輸、貯藏和經營過程中,按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》的規(guī)定,建立完善的跟 蹤檢查體系和生產、加工、銷售記錄檔案。 有機食品認證、有機產品認證流程、找昆明英格爾咨詢。都勻日本有機食品認證公司
有機食品的特點:
1、使用有機肥料:有機食物的種植過程中,只會使用有機肥料,如:花生麩、角衣片和動物的骨粉等,這些天然材料對泥土構成的污染和負荷會減到蕞低,環(huán)保得很。2、使用有機農藥:除了種植方法是有機外,防蟲的過程也會用有機農藥,非常天然,以達到生態(tài)平衡、維持生物多樣性,令食物不會含有有毒或長期殘留的化學添加劑、色素和化學防腐劑等,無論對健康和對環(huán)境都有莫大的好處3、取得有機認證:不同國家都為“有機耕種”定義,在美國,所有使用organic這字的產品,都受美國農業(yè)部國家有機標準計劃(usdanationalorganicprogram,nop)規(guī)管。而世界各地也有不同的官方或私營認證機構。它們會按本身所制定的標準提供認證服務,英國土壤協會(soilassociation)和歐洲的ecocert就是當中的例子,而在眾多的認證中,取得ocia和美國usda認證較有保證。 福泉出口有機食品認證辦理國內關注較多的是不使用基因工程技術和不使用化學合成的物質,而忽視了生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產技術。
認證管理辦法:
第2章認證實施
第七條 有機產品認證機構(以下簡稱認證機構)應當經國家認監(jiān)委批準,并依法取得法人資格后,方可從事有機產品認證活動。 [1] 認證機構實施認證活動的能力應當符合有關產品認證機構國家標準的要求。從事有機產品認證檢查活動的檢查員,應當經國家認證人員注冊機構注冊后,方可從事有機產品認證檢查活動。第八條 有機產品生產者、加工者(以下統(tǒng)稱認證委托人),可以自愿委托認證機構進行有機產品認證,并提交有機產品認證實施規(guī)則中規(guī)定的申請材料。認證機構不得受理不符合國家規(guī)定的有機產品生產產地環(huán)境要求,以及有機產品認證目錄外產品的認證委托人的認證委托。
有機食品指來自有機農業(yè)生產體系,在生產、加工、貯存、運輸過程中無污染,并經有關部門認證的品質出色安全保健食品。來自于有機農業(yè)生產體系,根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的,通過單獨的有機食品認證機構,如國際有機農業(yè)運動聯盟(FOAM)認證的食品。
目前經認證的有機食物主要包括一般的有機農作物產品,例如糧食(包括有機大米、有機小米、有機五彩豆、有機蕎麥、有機綠豆、有機黃豆、有機紅小豆、有機黑豆、有機玉米糝等)、水果(包括有機草莓、有機蘋果等)、蔬菜(包括有機生菜、有機西紅柿、有機黃瓜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、采集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。 有機食品認證、有機產品認證代辦、找昆明英格爾咨詢。
認證管理辦法:
第2章認證實施
第九條 認證機構應當自收到認證委托人申請材料之日起10日內,完成材料審核,并作出是否受理的決定。對于不予受理的,應當書面通知認證委托人,并說明理由。認證機構應當在對認證委托人實施現場檢查前5日內,將認證委托人、認證檢查方案等基本信息報送至國家認監(jiān)委確定的信息系統(tǒng)。
第十條 認證機構受理認證委托后,認證機構應當按照有機產品認證實施規(guī)則的規(guī)定,由認證檢查員對有機產品生產、加工場所進行現場檢查,并應當委托具有法定資質的檢驗檢測機構對申請認證的產品進行檢驗檢測。按照有機產品認證實施規(guī)則的規(guī)定,需要進行產地(基地)環(huán)境監(jiān)(檢)測的,由具有法定資質的監(jiān)(檢)測機構出具監(jiān)(檢)測報告,或者采信認證委托人提供的其他合法有效的環(huán)境監(jiān)(檢)測結論。 有機食品認證代辦公司、、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。福泉國際有機食品認證辦理
目前全國有機產品生產、加工企業(yè)有5000多個,有機生產面積已經達到200多萬公頃。都勻日本有機食品認證公司
網上有許多有機認證代理機構,是合法的嗎?
根據我國《認證認可條例》、《有機產品認證管理辦法》和《認證咨詢機構管理辦法》的規(guī)定,在我國境內開展有機產品認證和認證咨詢的機構,應當獲得國家主管部門的批準,未經準而擅自開展有機產品認證和認證咨詢的行為是非法的。
目前,經批準可開展有機產品認證的機構有23家,可開展有機產品認證咨詢的機構有25家,這些最新信息均可在國家認監(jiān)委官方網站上進行查詢。廣大企業(yè)朋友在尋求有機產品認證或認證咨詢時,應當選擇具有合法資質的機構,避免上當受騙。 都勻日本有機食品認證公司
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