什么是綠色食品標準? 綠色食品標準是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理,結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實踐,借鑒國內(nèi)外相關(guān)標準所制定的在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守、在綠色食品認證時必須依據(jù)的技術(shù)性文件。綠色食品標準不是單一的產(chǎn)品標準,而是由一系列標準構(gòu)成的、非常完善的標準體系。 綠色食品包括哪些內(nèi)容? 主要包括以下四個方面:[1] 一、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標準。分別對綠色食品產(chǎn)地的空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)量、畜禽養(yǎng)殖用水質(zhì)量、漁業(yè)水質(zhì)量和土壤環(huán)境的質(zhì)量的各項指標、濃度限值做了明確規(guī)定。 二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準。包括兩部分:一部分是對生產(chǎn)過程中的投入品如農(nóng)藥、肥料、飲料和食品添加劑等生產(chǎn)資料使用方面的規(guī)定,另一部分是針對具體種養(yǎng)殖對象的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 三、綠色食品產(chǎn)品標準。對初級農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別制定相應(yīng)的感官、理化和生物學(xué)要求,例如前面談到的蔬菜標準。 四、綠色食品標志使用、包裝及貯運標準。為確保綠色食品產(chǎn)后在包裝運輸中不受污染,制定了相應(yīng)的標準。 所要申報的企業(yè),其產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝和運輸?shù)葪l件必須符合相應(yīng)的綠色食品標準要求,并經(jīng)過相應(yīng)的機構(gòu)檢測,才能獲得綠色食品標志使用權(quán)。綠色食品認證專業(yè)咨詢機構(gòu)昆明英格爾!云南本地綠色食品認證代辦
所謂綠色食品就是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。大家有的時候會在食物的包裝袋上看到綠色食品的標志,但是大家知道中國綠色食品標志含義是什么嗎?它由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形,意為保護、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。通過20年的發(fā)展和努力,我國綠色食品現(xiàn)狀還是可觀的。 紅河州綠色食品認證辦理程序綠色產(chǎn)品認證目錄清單?
有機食品是外來詞(是英文Organic Food的直譯名),根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟(IFOAM)的定義,有機食品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標準而生產(chǎn)、加工出來的,經(jīng)過授權(quán)的有機食品頒證部門發(fā)給證書,供人們食用的一切食品。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的定義,有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的生產(chǎn)體系。有機農(nóng)業(yè)的概念是20世紀20年代首先由法國和瑞士提出的,歷經(jīng)半個多世紀逐漸認識,直到20世紀80年代才受到一些發(fā)達***的重視,并得到很快發(fā)展。綜上所述,有機農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,按照國際有機農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范的要求,在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成物質(zhì),不采用基因工程獲得生物及其產(chǎn)物,利用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護的關(guān)系,維持可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的農(nóng)業(yè),根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和規(guī)定標準生產(chǎn)的、通過有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)產(chǎn)品均為有機食品。 我國AA級綠色食品在標準上采用IFOAM有機食品標準,在英文名稱上與有機食品相同,所以說我國的AA級綠色食品相當(dāng)于國際上提出的有機食品。
其實無 公 害蔬菜和綠色食品疏菜的區(qū)別就是無 公 害食品與綠色食品的區(qū)別:1、無 公 害食品指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔,按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物含量控制在規(guī)定標準內(nèi),并由授權(quán)部門審定批準,允許使用無 公 害標志的食品。無 公 害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量,其標準要求不是很高,涉及的內(nèi)容也不是很多,適合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費者的需求,對于多數(shù)生產(chǎn)者來說,達到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無 公 害農(nóng)產(chǎn)品,再發(fā)展至綠色食品,無 公 害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段。2、綠色食品綠色食品概念是我們國家提出的,指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認證,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”,為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境,因此定名為綠色食品。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中,通過嚴密監(jiān)測、控制,防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染,以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。由此可知無 公 害蔬菜是最基本的要求,綠色食品疏菜要比無 公 害蔬菜好。 綠色食品認證如何辦理?
綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定,允許使用綠色食品標志的無污染、無 公 害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。在許多國家,綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法,諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農(nóng)業(yè)食品”等。綠色食品都有專門的標志用來區(qū)分其他一般的由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形,意為保護、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。 昆明綠色食品認證如何辦理?曲靖專注綠色食品認證代辦公司
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4.環(huán)境監(jiān)測經(jīng)檢查員現(xiàn)場檢查,需要進行環(huán)境監(jiān)測的,由省綠辦委托綠色食品定點環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)對申請認證產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境(大氣、土壤、水)根據(jù)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》進行監(jiān)測,并出具產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告。5.產(chǎn)品檢測產(chǎn)品抽樣后,綠色食品定點產(chǎn)品監(jiān)測機構(gòu)依據(jù)綠色食品各類產(chǎn)品質(zhì)量標準對抽取樣品進行檢測并出具綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告。6.認證審核中心認證部門對申請材料和檢查員現(xiàn)場檢查報告、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等相關(guān)材料進行綜合審查。7.認證評審綠色食品認證評審委員會對申請材料及中心認證部門審核意見進行***評審,并做出評審意見。綠色食品認證評審委員會是綠色食品認證的技術(shù)支持機構(gòu)。目前為止,共有認證評審委員70人,涉及到30多個專業(yè)方向,基本能夠滿足綠色食品認證評審需要。根據(jù)認證評審任務(wù)量和認證工作的時效性,適時組織認證評審。中心主任根據(jù)認證評審意見做出審批結(jié)論。8.頒證認證合格的申請人與中心簽訂《綠色食品標志商標使用許可合同》。中心頒發(fā)證書并進行公告。 云南本地綠色食品認證代辦
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