點餐軟件是服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)為重要,以降低成本和提利潤高為目標(biāo),實現(xiàn)了開臺、點菜、退臺、并臺、換位等輕松處理。不但能夠?qū)崿F(xiàn)降低運營成本,更能為管理者做對自身餐飲店的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。無線點餐系統(tǒng)從點餐、廚房分單到送菜、結(jié)賬等各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)了多方面、智能化管理,有效降低了因失誤做菜而造成的資源浪費,從而降低了運營成本。當(dāng)發(fā)現(xiàn)服務(wù)員手中不再是傳統(tǒng)的菜譜和點餐單,而是一個高科技感十足的PDA時,顧客對這家餐廳的印象一定相當(dāng)深刻,對此餐廳的忠誠度自然也高了一成。使用無線PDA,減少了大量的布線,減少了固定的工作站,增加了營業(yè)面積,給客戶一個舒適的環(huán)境,同時PDA小巧的外觀、無限的功能,提升了企業(yè)的形象。 點餐系統(tǒng)通過簡單的觸摸操作即可輕松完成點餐、下單等事項。佛山桌面掃碼點餐系統(tǒng)排名
電子菜譜的使用流程是:當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時,迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上,供消費者自行選擇適合自己的菜品。(讓顧客體會到菜品的真實情況)當(dāng)顧客選擇完畢后,服務(wù)人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額,可以讓顧客感覺到明明白白的消費。在確認(rèn)完畢消費清單及金額后,服務(wù)人員通過使用自己的員工編號及密碼,現(xiàn)場提交菜品資料。同時前臺、吧臺、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財務(wù)將收到此桌臺的詳細(xì)消費情況,提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對消費清單的時候,電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平臺。食堂點餐系統(tǒng)哪家強(qiáng)點餐系統(tǒng)好理解、易操作,30秒之內(nèi)學(xué)會使用。
點餐系統(tǒng)提供了臺位信息、上菜查詢、服務(wù)員呼叫、客戶的信息、預(yù)訂信息、就餐登記、消費登記、結(jié)帳、掛帳付款、期間統(tǒng)計、每日經(jīng)營情況、當(dāng)月經(jīng)營日報、菜單維護(hù)、菜單查詢、等信息表的錄入功能,使餐飲工作的一些零散的信息集中到數(shù)據(jù)庫中,保持餐飲工作的連續(xù)性。二、統(tǒng)計功能:統(tǒng)計分了幾種情況。比如按期間統(tǒng)計、按每日經(jīng)營情況統(tǒng)計。你還可以自定義其它統(tǒng)計。三、報表功能:財務(wù)信息、廚房倉儲信息、會員管理信息等都有相應(yīng)的報表。四、打印功能:報表功能中的所有報表均能打印。五、信息查詢:可以查詢每日就餐情況,當(dāng)月的就餐情況及掛帳的情況。六、安全功能:進(jìn)入系統(tǒng)后,單擊菜單“系統(tǒng)-工具-用戶及權(quán)限設(shè)置”可以設(shè)置系統(tǒng)的用戶權(quán)限,給不同的用戶指定不同的權(quán)限。
季節(jié)在變化,菜品需及時更新,價格的變化也要及時反映在菜單上。傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜制作費用從幾百元到幾千元不等,但使用壽命只在半年左右,并且不能修改和變更。電子點餐系統(tǒng),新菜推出時,拍好照片上傳至后臺便能展示,為餐廳省下不菲的菜譜制作費。傳菜迅速,上菜快,效率高,菜價不會搞錯。消費者點完菜,廚房即刻知道,廚房的顯示器立即顯示出所點的菜品。而且,當(dāng)菜品加工完成后,輕點顯示器,工作人員即刻可以上菜,前廳和廚房做到了雙向溝通,避免了延遲、漏單等現(xiàn)象。傳統(tǒng)的點菜方式,不論是人工手寫還是按鍵,總有筆誤的時候,而電子點餐系統(tǒng)能迅速計算出菜品總價,避免手寫或輸入帶來的失誤。 點餐系統(tǒng)能很好的與后臺系統(tǒng)整合在一起。
電子菜譜功能和界面描述標(biāo)準(zhǔn)電子菜譜界面主要由菜譜分類頁面,菜譜詳情頁面,賬單頁面,和服務(wù)員操作頁面組成。所謂的分類頁面,就是飯店酒菜分類目錄,電子菜譜的分類不同于紙菜譜分類,他可以自動統(tǒng)計出該分類下有多少菜品。所謂菜品詳情頁面,就是菜品的大圖展示頁面,在此頁面中,用戶可以查看菜品大圖,電子菜譜比紙菜譜更加優(yōu)良的一點是:可以支持多張大圖,飯店可以從各個角度拍攝菜品圖片,制作出立體的幻燈片,和菜品的文字介紹,實現(xiàn)誘導(dǎo)消費。另外,標(biāo)準(zhǔn)電子菜譜還使用平板電腦的滑動翻頁,旋轉(zhuǎn)展示菜品圖片性能,使用體驗更友好。當(dāng)用戶喜歡該菜品時,點擊選中按鈕就可以選中菜品,菜品被選中后,顧客可以自助更改數(shù)量,添加口味備注,不需要服務(wù)員參與。點餐系統(tǒng)可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營養(yǎng)價值等。中餐廳點餐系統(tǒng)有哪幾個
標(biāo)準(zhǔn)的電子菜譜使用流程和紙菜譜的流程相同,跟傳統(tǒng)點菜方式一樣。佛山桌面掃碼點餐系統(tǒng)排名
因為電子菜譜的硬件終端大多數(shù)不是Windows系統(tǒng),比如蘋果操作系統(tǒng),android操作系統(tǒng),所以除了B/S結(jié)構(gòu)的餐飲軟件,其他餐飲軟件終端不能不加修改的移植使用。所以我們當(dāng)前看到的電子菜譜軟件終端,大多都是B/S架構(gòu),所謂B/S,就是瀏覽器服務(wù)器架構(gòu),Android也好,蘋果也好,Windows也好,操作系統(tǒng)都有瀏覽器,這樣,B/S架構(gòu)餐飲軟件就可以支持任何一款平板電腦來做電子菜譜。ipad也可以,山寨ipad也可以,國外的平板也可以,國內(nèi)的平板也可以。B/S架構(gòu),即Browser/Server(瀏覽器/服務(wù)器)架構(gòu),也就是常見的基于瀏覽器的模式,有別于C/S架構(gòu)(即Client/Server客戶端/服務(wù)器,常見的即網(wǎng)絡(luò)游戲),這種架構(gòu)優(yōu)點在于,無需在電腦等終端上安裝程序,只要有瀏覽器,且能夠上網(wǎng)即可使用資源。 佛山桌面掃碼點餐系統(tǒng)排名