餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)與傳統(tǒng)點(diǎn)菜相比存在的優(yōu)勢(shì)： 傳統(tǒng)點(diǎn)菜模式： 1、客人入座后，服務(wù)員給菜譜顧客選菜。5個(gè)人吃飯，每人點(diǎn)一個(gè)菜平均2分鐘，甚至有些人找?guī)追昼娨矝](méi)點(diǎn)到菜。2*5=10分鐘 2、服務(wù)員寫(xiě)完單后，給客人對(duì)單。 3、到系統(tǒng)上排對(duì)下單，因?yàn)榫茦遣恢皇且粋€(gè)餐桌，但只有一個(gè)下單機(jī)器。此時(shí)至少等10分鐘左右。 4、廚房也就是20分鐘后才能收到信息。 5、但因?yàn)榇蠹叶荚谕粫r(shí)間段下單，廚房同一時(shí)段需要應(yīng)付的菜品過(guò)多，效率跟不上，平均耽誤5分鐘時(shí)間。 時(shí)間累計(jì)：10+10+5=25分鐘。 餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)模式： 1、客人入座后，服務(wù)員給電子菜譜顧客選菜。5個(gè)人吃飯，每人點(diǎn)一個(gè)菜平均每人根本不需要1分鐘時(shí)間，這里就以人均1分鐘計(jì)算，智能點(diǎn)菜模式是點(diǎn)一個(gè)菜就可以及時(shí)下單到廚房，也就是說(shuō)，2分鐘廚房就知道哪桌需要做什么菜了，等客人點(diǎn)完第五道菜時(shí)，一個(gè)菜傳菜部都可以送到顧客餐桌上了。這里前后時(shí)間計(jì)算，1*5=5分鐘。 2、由于某些客人慢一點(diǎn)，產(chǎn)生些不可以預(yù)計(jì)的時(shí)間影響，所以多加5分鐘。 時(shí)間累計(jì)：5+5=10分鐘。點(diǎn)餐系統(tǒng)可詳盡地統(tǒng)計(jì)出菜品消費(fèi)情況、營(yíng)業(yè)收入情況等重要的企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)并生成報(bào)表。廣州中餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)好不好
微信小程序大火，餐飲與小程序的高度融合不只只是線上線下的融合，更是未來(lái)發(fā)展的大潮流，對(duì)小餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，制作點(diǎn)餐小程序成為與時(shí)代發(fā)展同步的潮流，有沒(méi)有簡(jiǎn)單好用的點(diǎn)餐外賣小程序推薦，答案是有的。線上點(diǎn)餐系統(tǒng)的推出，不只為顧客帶來(lái)便捷的消費(fèi)體驗(yàn)、滿足更多元的消費(fèi)場(chǎng)景需求，同時(shí)能夠減少門店排隊(duì)客流，更好地照顧到不同類型顧客的個(gè)性化需求。首先一款對(duì)商家和用戶來(lái)說(shuō)好用的外賣小程序，一定要足夠簡(jiǎn)單，方便使用，一臺(tái)手機(jī)就能完成操作。餐廳老板想做掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)，應(yīng)該如何選擇微信點(diǎn)餐系統(tǒng)，其實(shí)很簡(jiǎn)單就是兩種都選擇，能吸引粉絲，推送信息給用戶的公眾號(hào)的要做，能獲取免于費(fèi)用流量的，用戶體驗(yàn)感好的小程序也做。 廣州中餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)好不好智能點(diǎn)餐系統(tǒng)為進(jìn)行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。
平板電腦點(diǎn)餐系統(tǒng)通過(guò)Wi-Fi無(wú)線傳輸，集多種功能于一身，客人通過(guò)平板電腦的觸摸屏即可非常完全地了解酒店的菜品、酒水的品種、價(jià)格及質(zhì)量信息，更可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，通過(guò)簡(jiǎn)單的觸摸操作即可輕松完成點(diǎn)餐、下單等事項(xiàng)。 一個(gè)好的平板電腦點(diǎn)餐系統(tǒng)，必須具備以下幾點(diǎn)： 1.充分的利用平板電腦本身的展示特性。 2.很好的與后臺(tái)系統(tǒng)整合在一起。 3.提供多種展示方法，對(duì)于不同種類的菜品提供不同的呈現(xiàn)方式。 4.好理解、易操作，30秒之內(nèi)學(xué)會(huì)使用。 5.定制容易，客戶可以自已方便靈活的定制菜牌。 6.自動(dòng)與菜譜同步，菜品的價(jià)格、推薦等屬性。 7.為客戶定制及不斷更新升級(jí)的后續(xù)服務(wù)。
標(biāo)準(zhǔn)的電子菜譜使用流程和紙菜譜的流程相同，跟傳統(tǒng)點(diǎn)菜方式一樣，將菜譜遞給顧客，顧客可以自助完成查菜，選菜流程。在之后一步下單的時(shí)候，服務(wù)員需要過(guò)來(lái)進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)完畢在下單，廚房即可以打出小票。而不是像傳統(tǒng)點(diǎn)菜軟件一樣需要先開(kāi)臺(tái)，再點(diǎn)菜，畢竟電子菜譜是給顧客用，而不是給服務(wù)員使用。只有這樣，才能節(jié)省服務(wù)員的工作量，從而進(jìn)一步減少服務(wù)員數(shù)量，降低人力成本。不需要先開(kāi)臺(tái)就可以使用的電子菜譜還有一個(gè)非常重要的好處，那就是簡(jiǎn)便易用，因?yàn)殡娮硬俗V一般使用Wifi信號(hào)和服務(wù)器連接，在Wifi信號(hào)不好的地方，因?yàn)椴荒荛_(kāi)臺(tái)，非標(biāo)準(zhǔn)電子菜譜將無(wú)法正常使用。智能點(diǎn)餐系統(tǒng)點(diǎn)菜同時(shí)可以設(shè)置制作方法和特殊要求。
電子點(diǎn)餐系統(tǒng)的使用流程： 電子菜譜的使用流程是：當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí)，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過(guò)點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額，可以讓顧客感覺(jué)到明明白白的消費(fèi)。 在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后，服務(wù)人員通過(guò)使用自己的員工編號(hào)及密碼，現(xiàn)場(chǎng)提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況，提高了工作效率、杜絕了營(yíng)業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。 另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候，電子菜譜能夠及時(shí)的查詢出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。 把對(duì)電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營(yíng)者實(shí)實(shí)在在的利益，同時(shí)把實(shí)實(shí)在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤(rùn)。智能點(diǎn)餐系統(tǒng)的界面風(fēng)格，直觀、簡(jiǎn)潔、易用。廣州飯店點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么弄
點(diǎn)餐系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)采用大型數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)思路，這樣可以支持多點(diǎn)操作、支持存儲(chǔ)更大的數(shù)據(jù)量。廣州中餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)好不好
人工點(diǎn)餐，轉(zhuǎn)變成在每張餐臺(tái)裝備一臺(tái)可360度旋轉(zhuǎn)平板電腦，顧客自助點(diǎn)餐，查詢菜品信息、下單、刷卡結(jié)賬，全程無(wú)需效勞員操作。在顧客享用快捷效勞的一起，為餐廳人力資源上節(jié)省30%-50%。微信自助點(diǎn)餐能夠吸引顧客更好體驗(yàn)，提高客流量和人氣，顧客自助點(diǎn)餐、廚房實(shí)時(shí)顯現(xiàn)點(diǎn)餐狀況，可有效縮短點(diǎn)餐時(shí)刻和上菜時(shí)間，多方面提高翻臺(tái)率；另外會(huì)員可在平板上直接查詢會(huì)員的優(yōu)惠信息，添加會(huì)員的活躍度！微信自助點(diǎn)餐體系功能強(qiáng)大，改變了傳統(tǒng)點(diǎn)餐模式，節(jié)省資金投入；通過(guò)數(shù)據(jù)可有效減少消耗，降低運(yùn)營(yíng)成本。微信自助點(diǎn)餐體系既能做到根絕人為錯(cuò)單、漏單現(xiàn)象，又能縮短顧客等候的時(shí)間，還能夠讓顧客了解會(huì)員信息及享用會(huì)員優(yōu)惠；可使用服務(wù)系統(tǒng)，享用全程智能化的完美體驗(yàn)。 廣州中餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)好不好