火鍋電磁爐工作原理詳細(xì)介紹：火鍋電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對(duì)食品進(jìn)行加熱的。火鍋電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱食品的目的?；疱侂姶艩t加熱原理：灶臺(tái)臺(tái)面是一塊強(qiáng)度高、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃），臺(tái)面下邊裝有高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng)，臺(tái)面的上面放有平底烹飪鍋。火鍋電磁爐的工作過程如下：電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)。火鍋電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，只是煤氣灶的補(bǔ)充。石家莊火鍋電磁爐的功率
火鍋電磁爐的工作特點(diǎn)是，功率大、連續(xù)大功率熱時(shí)間長(zhǎng)、使用頻率高。因此，一般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則，輕則會(huì)因爐內(nèi)溫度高，停機(jī)死機(jī)頻繁；重則會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比，具有以下特點(diǎn)：高效節(jié)能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達(dá)95%以上（民用和普通商用電磁爐為92%），火力更強(qiáng)勁，加熱速度更快，可為節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本；性能穩(wěn)定?；疱侂姶艩t是針對(duì)商業(yè)場(chǎng)所使用特點(diǎn)，按工業(yè)級(jí)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)的，對(duì)元器件的品質(zhì)等級(jí)要求更高，關(guān)鍵件為進(jìn)口或國(guó)內(nèi)有名廠家A級(jí)品，因而整機(jī)性能更穩(wěn)定，故障率更低，使用壽命更長(zhǎng)。陜西小功率火鍋電磁爐價(jià)格火鍋電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。
火鍋電磁爐的電源線必須是符合國(guó)家安規(guī)認(rèn)證規(guī)定的，內(nèi)面的銅線越粗越好，且有CCC標(biāo)示，一般1200W以下的采用標(biāo)準(zhǔn)0.75平方的線；1800到2000W的采用1.5平方的線，2000W以上的采用2.0平方的線比較合適。火鍋電磁爐的功率大小也是有一定分別的，現(xiàn)在市場(chǎng)上的電磁爐產(chǎn)品它的功率大小一般是在800-1800W之間。電磁爐的功率越大它的加熱速度也就會(huì)越快，但是同時(shí)它的耗電量也會(huì)更高一些。在選購電磁爐功率的時(shí)候，大家應(yīng)該根據(jù)家庭的使用人數(shù)進(jìn)行確定，通常3人一下的家庭選擇功率為1000W左右的電磁爐就正當(dāng)合適和，而4到5人的家庭選擇1300W左右的電磁爐就可以了。
火鍋電磁爐的安全注意事項(xiàng)：火鍋電磁爐電源插頭只與額定電壓額定功率匹配的電源插座鏈接。盡管研究表明火鍋電磁爐不會(huì)影響心臟起搏器，但作為預(yù)防，使用心臟起搏器的用戶應(yīng)遠(yuǎn)離750px外操作。操作電時(shí)，請(qǐng)勿將手機(jī)、駕照和其他帶有磁條的產(chǎn)品放置在火鍋電磁爐附近（≥375px）。加熱表面是由強(qiáng)力無孔材料制成，然而如果表面出現(xiàn)了裂痕或破裂，請(qǐng)立即停止使用并拔出電源插頭。請(qǐng)勿將空鍋放置在火鍋電磁爐上運(yùn)行，空鍋干燒數(shù)秒鐘即可達(dá)到350℃以上，造成鍋底變形或電磁爐過熱損壞?；疱侂姶艩t和電陶爐的使用場(chǎng)景不同：吃火鍋，選擇是火鍋電磁爐。
火鍋電磁爐維修技能-七步維修技能：不要先忙著測(cè)試機(jī)器，而是先詢問用戶火鍋電磁爐故障現(xiàn)象和損壞原因，然后再試機(jī)。試驗(yàn)機(jī)不應(yīng)坐在鍋上，并在火鍋電磁爐電源電路中串聯(lián)25瓦的白熾燈，以防止內(nèi)部短路和炸裂，使故障擴(kuò)大。此時(shí)，觀察燈泡的亮度。如果亮度正常，則表示內(nèi)部短路。如果指示燈閃爍，則振蕩電路正常工作。確定振蕩電路是否工作，并聯(lián)使用蜂鳴器和發(fā)光二極管并將其放在爐面上以有效地觀察火鍋電磁爐。LED閃爍表明火鍋電磁爐正常工作。打開蓋子檢測(cè)每個(gè)電路的電阻，從柵極控制開始，包括整流橋堆棧、大功率電阻器、4UF、2.7UF等，盡量用指針萬用表測(cè)量，測(cè)量可以用于刪除組件的末尾。常見的易損組件有：大功率和大電阻，小電容或電容丟失、電阻變大或開路、LM339損壞。在火鍋電磁爐面板上，請(qǐng)勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場(chǎng)影響的物品。陜西小功率火鍋電磁爐價(jià)格
在使用電磁爐的過程中，記得要盡量和電磁爐保持距離，不要靠得太近。石家莊火鍋電磁爐的功率
火鍋電磁爐的線盤必須采用0.31~0.47之間的線徑的銅絲,然后根據(jù)設(shè)計(jì)的電感量繞制,Q值大點(diǎn)好,建議一般在7~12之間.具體按功率分配如下的方式才算火鍋專業(yè)：a)500W~800W爐:采用0.31線徑,15股為較佳,較大功率3小時(shí)測(cè)試表面溫度不超過120度。b)1800~2000W爐:采用0.42線徑,32股為較好，較大功率3小時(shí)測(cè)試表面溫度不超過120度。C)2200W爐:采用0.47線30股為較好，較大功率3小時(shí)測(cè)試表面溫度不超過120度。這里大家會(huì)發(fā)現(xiàn)和家用爐完全不一樣,火鍋爐的盤粗壯了許多,就是因?yàn)樗L(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用,必須以工業(yè)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來對(duì)待。石家莊火鍋電磁爐的功率
佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。小企鵝餐飲是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐。小企鵝餐飲將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！