火鍋電磁爐和天然灶有什么區(qū)別？火鍋電磁爐品牌采用的是電磁感應(yīng)原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，因而其熱效率可達(dá)百分之八十至百分之九十以上，熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)燃?xì)鉅t，一方面節(jié)省成本，另一方面也順應(yīng)了低碳生活的主流?；疱侂姶艩t很潔凈。由于其采用電加熱的方式，火鍋電磁爐與天然灶對(duì)比的優(yōu)勢(shì)，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現(xiàn)象，因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠(yuǎn)高于使用傳統(tǒng)爐灶?；疱侂姶艩t一般選用的是A、B級(jí)微晶板做加熱面板，因此耐高溫、抗沖擊性較好。武漢小火鍋電磁爐什么牌子好
火鍋電磁爐的優(yōu)點(diǎn)：加熱速度快——火鍋電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。節(jié)能環(huán)?！疱侂姶艩t無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，改善了廚房環(huán)境。多功能性——火鍋電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。容易清潔——火鍋電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。蘭州商用小火鍋電磁爐火鍋電磁爐從設(shè)計(jì)上就考慮到了鍋的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、造型、大小等多種因素，因此通用性較好，功率變化也不大。
火鍋電磁爐的電路板：a)板材PCB,2000W以下的一般至少要采用22F的阻燃半玻纖PCB，2000W以上的采用玻纖PCB,反面覆銅厚度要達(dá)到0.25~0.3mm。b)焊接工藝:焊錫至少采用60度以上焊錫或無鉛焊錫，錫點(diǎn)飽滿光亮,呈光亮銀色，切腳整齊無歪到毛刺，較好采用波峰焊接工藝。焊錫層刷有絕緣油漆,透明乳狀，避免回潮和防止粉塵。C)元器件：必須采用有名品牌的電子元器件，沒有江浙一帶的元件，有環(huán)保標(biāo)示，有清晰的絲印，元件耐溫指標(biāo)表示105度。還有散熱器，一定要厚重，越厚越好，散熱器是否合格的測(cè)試方法是在連續(xù)較大功率3小時(shí)后測(cè)散熱器的溫度，不管多大功率的機(jī)器，不能超過75度。
火鍋電磁爐爐安全。電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。此外，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、于燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具?；疱侂姶艩t經(jīng)濟(jì)。電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具，功率一定要選擇1600W以上。但是，由于電磁爐加熱升溫快速、如今電價(jià)相對(duì)又較低，計(jì)算起來，所費(fèi)并不多。在使用電磁爐的過程中，記得要盡量和電磁爐保持距離，不要靠得太近。
火鍋電磁爐和電陶爐有什么區(qū)別？從工作原理來看，電磁爐是一種通過磁感應(yīng)渦流加熱的產(chǎn)品。通過簡(jiǎn)單分析可以得到，電流產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)與炊具進(jìn)行一個(gè)電磁感應(yīng)，高溫發(fā)熱，然后將熱量傳遞給炊具中的食物。電陶爐則不一樣，它是開放式加熱，其原理相對(duì)簡(jiǎn)單一些，就是加熱線圈通電后會(huì)散發(fā)出來熱量，接著會(huì)將熱量傳遞給鍋爐本體。工作表現(xiàn)的不同。因?yàn)閾碛斜容^特殊得加熱方法，并非一切的炊具都與電磁爐相互配合，許多人也非常關(guān)心的問題就是：電磁爐對(duì)人體的輻射，可是通過研究就可以得出結(jié)論，實(shí)際上這種輻射非常弱，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以對(duì)人體造成嚴(yán)重傷害。上的電陶爐的線圈加熱方法輻射低，不挑鍋具，可用作為烤箱，可是加熱緩慢，面板在加熱過程中會(huì)高溫發(fā)熱，可能會(huì)灼傷手?；疱侂姶艩t的操作普遍比較容易，鍋離開時(shí)自動(dòng)斷電的功能很強(qiáng)。蘭州商用小火鍋電磁爐
火鍋電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。武漢小火鍋電磁爐什么牌子好
購買火鍋電磁爐時(shí)應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)：底部溫度控制特性。鍋底加熱將熱量直接傳送到灶板上來，灶板的材質(zhì)才為陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是導(dǎo)熱材料，所以通常在灶板的底部會(huì)安裝一個(gè)安裝熱傳感器，其目的是檢測(cè)鍋底的溫度。檢查的方法：檢查電磁爐是否有設(shè)定在100攝氏度的溫度范圍之內(nèi)，并使用配套的鍋具將水煮沸，看煮沸后的水是否還能在100攝氏度下煮沸。因?yàn)樵S多內(nèi)部保護(hù)功能的維持，都是建立在溫度監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，如果溫度設(shè)計(jì)不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致燃燒機(jī)的安全隱患?？煽啃院陀行勖??；疱侂姶艩t品牌的可靠性指標(biāo)，主要依據(jù)：平均無故障工作時(shí)間，并且它的單位為“小時(shí)”，良好產(chǎn)品應(yīng)在10000小時(shí)以上?；疱侂姶艩t的使用壽命主要依靠使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)和主要部件的使用壽命。如果按照平時(shí)的使用的話，火鍋電磁爐的故障期應(yīng)該是使用三、四年之后。武漢小火鍋電磁爐什么牌子好
佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。小企鵝餐飲作為機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)之一，為客戶提供良好的火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐。小企鵝餐飲致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。小企鵝餐飲始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。