火鍋電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場電子線路系統(tǒng)（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結(jié)構(gòu)性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。1）電子線路系統(tǒng)包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、溫控、線圈盤及熱敏支架、風(fēng)機、電源線等。（2）結(jié)構(gòu)性外殼包括：爐面板（瓷板、黑晶板）、塑膠上下蓋等；（3）說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、包裝盒、條碼、卡通箱。爐面板：用于承載鍋具，有進口和國產(chǎn)，國產(chǎn)A、B級已能滿足使用要求。高壓主基板：構(gòu)成主電流回路。低壓主基板：用于電腦控制功能。LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。線盤：將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場（PAN）。風(fēng)扇組件：散熱輔助元件（FAN），降低爐內(nèi)元器件溫度?；疱侂姶艩t品牌實現(xiàn)了清潔廚房，保護環(huán)境。貴州小功率火鍋電磁爐價格
火鍋電磁爐的磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強大的渦流產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。概述電磁灶是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理進行加熱工作的，是現(xiàn)代家庭烹飪食物的先進電子炊具。它使用起來非常方便，可用來進行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調(diào)操作。特點：效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節(jié)能、不污染環(huán)境、安全衛(wèi)生，烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養(yǎng)素，是實現(xiàn)廚房現(xiàn)代化不可缺少的新型電子炊具。鄭州下沉式火鍋電磁爐按開關(guān)控制方式可將火鍋電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐。
使用火鍋電磁爐品牌時，請先仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明手冊，然后從說明手冊中了解產(chǎn)品的特性、使用說明、保養(yǎng)需求、使用環(huán)境和售后維修內(nèi)容。注意:使用電磁爐時，要先根據(jù)電磁爐的標(biāo)記進行操作，以免盲目操作帶來的損失。水蒸氣和濕氣是火鍋電磁爐品牌中的忌諱，應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和水蒸氣。電磁爐里有一個冷卻風(fēng)扇，所以應(yīng)該放在空氣循環(huán)的地方。冷卻風(fēng)扇出風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離墻壁等物品10厘米以上及電磁爐工作溫度應(yīng)在10-40℃。火鍋電磁爐品牌不能使用玻璃制品、純鋁、非磁性的合金等容器來加熱食物。這些非磁性物品并不會與線圈起反應(yīng)，從而加熱食物。
火鍋電磁爐的電源線必須是符合國家安規(guī)認(rèn)證規(guī)定的，內(nèi)面的銅線越粗越好，且有CCC標(biāo)示，一般1200W以下的采用標(biāo)準(zhǔn)0.75平方的線；1800到2000W的采用1.5平方的線，2000W以上的采用2.0平方的線比較合適?；疱侂姶艩t的功率大小也是有一定分別的，現(xiàn)在市場上的電磁爐產(chǎn)品它的功率大小一般是在800-1800W之間。電磁爐的功率越大它的加熱速度也就會越快，但是同時它的耗電量也會更高一些。在選購電磁爐功率的時候，大家應(yīng)該根據(jù)家庭的使用人數(shù)進行確定，通常3人一下的家庭選擇功率為1000W左右的電磁爐就正當(dāng)合適和，而4到5人的家庭選擇1300W左右的電磁爐就可以了。按鍵式火鍋爐：開關(guān)和爐子一體，通過按鍵開關(guān)控制電磁爐工作。
火鍋電磁爐經(jīng)濟實惠——火鍋電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600W電磁爐較低價只有100多元，而且還送鍋具?；疱伳軌驕p少投資——商業(yè)火鍋電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風(fēng)裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用?；疱侂姶艩t精確溫控——火鍋電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。請嚴(yán)禁將物品異物置于火鍋電磁爐內(nèi)，或堵塞電磁爐的進/出風(fēng)口。貴州小功率火鍋電磁爐價格
火鍋電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，只是煤氣灶的補充。貴州小功率火鍋電磁爐價格
在使用時，不應(yīng)放置強磁性物品于電磁爐附近，例如：刀、叉、瓶蓋、音響等。在電磁爐面板上，請勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場影響的物品，也不應(yīng)將它們放在身上來操作電磁爐。請勿在電磁爐上干燒，以免因過熱而使電磁爐面板破裂或者引起火災(zāi)。在火鍋電磁爐品牌的2-3m范圍內(nèi)，建議不要放置具有強磁性的家用電器，如電視、錄像機、收音機等。以免其他商品受到影響。在不使用火鍋電磁爐品牌時，請先將功率調(diào)節(jié)至較小，待冷卻風(fēng)扇停止工作后，關(guān)閉電源，然后取下鐵鍋。此時，不應(yīng)用手直接觸摸面板的加熱范圍圈，以免燙傷。清潔火鍋電磁爐品牌時，應(yīng)待電磁爐完全冷卻后，斷開電源在使用少量中性清潔劑。請勿直接使用強力洗滌劑及金屬刷，也不要直接用水沖洗電磁爐。貴州小功率火鍋電磁爐價格
佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司是以提供火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐內(nèi)的多項綜合服務(wù)，為消費者多方位提供火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐，小企鵝餐飲是我國機械及行業(yè)設(shè)備技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻者。小企鵝餐飲致力于構(gòu)建機械及行業(yè)設(shè)備自主創(chuàng)新的競爭力，多年來，已經(jīng)為我國機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。