浙江肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片、八角1個(gè)、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開(kāi)，這樣形狀沒(méi)有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個(gè)大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘肉鴿的飼養(yǎng)要確保水源的清潔和充足。浙江肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)

空鴿舍的消毒每棟鴿舍全群移出后，在下一批鴿進(jìn)舍之前，必須對(duì)鴿舍及用具進(jìn)行徹底的消毒。鴿舍的消毒程序如下：鴿舍排空、機(jī)械性清掃、用水沖刷干凈、消毒藥消毒、干燥、再消毒、再干燥。在空舍后，要進(jìn)行1次噴灑消毒。移出飼養(yǎng)設(shè)備(料槽、飼養(yǎng)工具、巢盆等)，在一個(gè)專(zhuān)門(mén)的清潔區(qū)對(duì)它們進(jìn)行清洗消毒。對(duì)鴿籠、墻壁等部位的灰塵、積垢進(jìn)行清掃，經(jīng)過(guò)清掃后，用高壓水槍由上到下、由內(nèi)向外沖洗干凈。要注意對(duì)角落、縫隙、設(shè)施背面的沖洗，做到不留死角，真正達(dá)到清潔的目的。江西米瑪斯肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)肉鴿的飼養(yǎng)要注意防止疾病的傳播。

吉林大學(xué)張永宏教授、山東金辰鴿業(yè)王建偉總經(jīng)理來(lái)訪有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎，吉林大學(xué)張永宏教授，山東金辰鴿業(yè)有限公司總經(jīng)理王建偉，衛(wèi)農(nóng)科技有限公司總經(jīng)理熊衛(wèi)然一行來(lái)到江蘇威特凱鴿業(yè)參觀交流。江蘇特色畜禽產(chǎn)業(yè)體系卜柱研究員、基地主任劉敏，基地負(fù)責(zé)人江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳衛(wèi)彬陪同。各位同仁來(lái)到二樓榮譽(yù)展陳室，江蘇威特凱鴿業(yè)董事長(zhǎng)陳衛(wèi)彬首先向各位來(lái)訪嘉賓介紹了公司的發(fā)展歷程，威特凱鴿業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，目前存欄種鴿17萬(wàn)對(duì)，與江蘇省家禽研究所共同培育出快大高產(chǎn)肉鴿配套系--蘇威1號(hào)肉鴿，挖掘保護(hù)了鴿遺傳資源--太湖點(diǎn)子鴿。同時(shí)，今年還有4個(gè)品種資源報(bào)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)鑒定。下一步，基地將進(jìn)一步提升蘇威1號(hào)肉鴿的生產(chǎn)性能，進(jìn)行大力推廣應(yīng)用，解決我國(guó)肉鴿產(chǎn)業(yè)靠外來(lái)引種的問(wèn)題，都能用上自主培育的種鴿品種。

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司分別座落于江陰市祝塘鎮(zhèn)景陽(yáng)村和茂龍村，創(chuàng)辦于2001年5月，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的鴿業(yè)育種企業(yè)之一。目前公司占地300畝，建筑面積65000㎡，擁有員工80多人，現(xiàn)有管理技術(shù)人員15人，其中碩士1名，本科生6，大專(zhuān)生8人，公司存欄各類(lèi)生產(chǎn)種鴿17.5萬(wàn)對(duì)，有歐洲肉鴿(曾祖代、祖代)、蘇威1號(hào)肉鴿（曾祖代、祖代）、太湖點(diǎn)子鴿（原種）、白卡奴鴿、美國(guó)銀王鴿、泰深鴿、丹麥鴿系列、石歧鴿、塔里木鴿等10多個(gè)品種。公司內(nèi)部按功能劃分為：育種區(qū)、種鴿擴(kuò)繁區(qū)、種鴿保種區(qū)、商品生產(chǎn)區(qū)、苗圃、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、屠宰加工區(qū)、職工生活區(qū)和辦公區(qū)。歐洲肉鴿（米瑪斯）原種，蘇威1號(hào)肉鴿原種，保存在江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司。

東臺(tái)示范點(diǎn)組織養(yǎng)鴿農(nóng)戶來(lái)江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司基地觀摩學(xué)習(xí)東臺(tái)示范點(diǎn)前程鴿業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社組織周邊農(nóng)戶來(lái)到江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)?；刂魅蝿⒚?、基地負(fù)責(zé)人陳衛(wèi)彬董事長(zhǎng)陪同。一行人首先來(lái)到基地會(huì)議室交流了今年以來(lái)的鴿業(yè)形勢(shì)，產(chǎn)品價(jià)格以及生產(chǎn)情況。今年鴿業(yè)形勢(shì)大好，產(chǎn)品價(jià)格達(dá)到歷史以來(lái)較高水平，養(yǎng)鴿戶各個(gè)喜笑顏開(kāi)，養(yǎng)鴿農(nóng)戶也普遍反映雖然市場(chǎng)行情好，但是市場(chǎng)仍還是大體型的乳鴿緊俏且可以賣(mài)高價(jià)，自己留的品種，體型小，生產(chǎn)性能退化也嚴(yán)重，產(chǎn)量普遍只有1.2-1.4的水平。隨后，陳衛(wèi)彬董事長(zhǎng)作為江蘇省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)鴿業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)做了一場(chǎng)題為《江蘇鴿業(yè)現(xiàn)狀與蘇威1號(hào)新品種推廣價(jià)值》的宣講，基地主任劉敏針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)戶的提問(wèn)開(kāi)展《肉鴿高產(chǎn)高效飼養(yǎng)操作技術(shù)培訓(xùn)》。重點(diǎn)從肉鴿飼喂方式、如何查窩、騰窩、絮窩、安窩、換窩、孵化的關(guān)鍵技術(shù)，如何操作取蛋、照蛋，怎樣計(jì)算留窩比例，放雛時(shí)的注意事項(xiàng)以及雛鴿調(diào)并及護(hù)理等方面詳細(xì)講解。肉鴿的飼養(yǎng)要提供足夠的活動(dòng)空間，促進(jìn)其健康成長(zhǎng)。湖北高產(chǎn)肉鴿孵化機(jī)

肉鴿的飼養(yǎng)要注重飼料的配比，保證營(yíng)養(yǎng)的平衡。浙江肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)

相互交流互相促進(jìn)，省蛋雞體系王永娟教授來(lái)江陰基地指導(dǎo)工作江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司江蘇省蛋雞體系王永娟教授來(lái)到公司開(kāi)展交流。王永娟教授是研究家禽健康養(yǎng)殖與產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域。先后主持完成市廳級(jí)以上教科研項(xiàng)目23項(xiàng)，主持企事業(yè)橫向科研項(xiàng)目9項(xiàng)；在省內(nèi)14個(gè)家禽主產(chǎn)縣（市）、60多家企業(yè)推廣應(yīng)用科研成果，推廣面達(dá)72%以上，宣傳農(nóng)技知識(shí)，培訓(xùn)農(nóng)技人員近3萬(wàn)人次?；刂魅蝿⒚粝蛲跤谰杲淌谠敿?xì)介紹了基地的20多年的發(fā)展歷程，以及肉鴿產(chǎn)業(yè)和基地現(xiàn)狀。王永娟教授重點(diǎn)在鴿健康養(yǎng)殖體系建設(shè)，鴿產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面開(kāi)展深入交流，并深入肉鴿養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀。浙江肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)