浙江乳業(yè)動態(tài)冰裝置

按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。其中，靜態(tài)制冰技術(shù)雖然技術(shù)、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長，期間結(jié)成的冰塊直接在換熱面上不斷生長變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過程的進行，工作情況只會繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術(shù)。為了轉(zhuǎn)移電力需求，平衡電力供應(yīng)，國家采用分時計價的政策來推動離峰電力的積極性。某食品加工企業(yè)，使用動態(tài)冰系統(tǒng)，提升冷凍效果，保障食品安全。浙江乳業(yè)動態(tài)冰裝置

冷水機組：冷水機組是一種用于提供恒定溫度冷水的機械設(shè)備，普遍應(yīng)用于商業(yè)和工業(yè)建筑的空調(diào)系統(tǒng)中，以實現(xiàn)對室內(nèi)環(huán)境的冷卻和恒溫控制。冷水機組主要有風(fēng)冷式冷水機組和水冷式冷水機組兩種類型：風(fēng)冷式冷水機組：利用風(fēng)扇將環(huán)境空氣引入機組，通過翅片式換熱器與制冷劑進行熱交換，不需要額外的冷卻水系統(tǒng)。水冷式冷水機組：需要配套冷卻塔和冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，通過冷卻水與制冷劑在冷凝器中進行熱交換，冷卻水在冷卻塔中釋放熱量后循環(huán)使用。北京屠宰場動態(tài)冰造價冰球制備過程中，無需制冷劑，減少對臭氧層的破壞。

冰蓄冷的特點：1. 環(huán)保性，冰蓄冷系統(tǒng)使用低成本的夜間電能制冰，避開了白天的峰值電量，減輕了電網(wǎng)的壓力，同時減少了化石能源的使用量，具有綠色、環(huán)保的特點。2. 經(jīng)濟實用，冰蓄冷系統(tǒng)具有低成本、長壽命、可靠性高的優(yōu)點，常被用于大型商業(yè)建筑和辦公樓等。由于使用夜間低谷電能制冰，因此節(jié)能效果明顯，能夠節(jié)約相當大的運行費用。3. 可擴展性，冰蓄冷系統(tǒng)的儲冰槽可以根據(jù)空調(diào)負荷的增減隨時進行擴容或縮容，因此具有很強的可擴展性和靈活性，可滿足不同建筑空調(diào)負荷的需求。

冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有以下主要特點：(1)利用低谷段電力，具有平衡峰谷用電負荷，緩解電力供應(yīng)緊張；(2)冰水主機的容量減少，節(jié)省增容費用；(3)總用電設(shè)施容量減少，可減少基本電費支出；(4)利用低谷段電價的優(yōu)惠可減少運行電費；(5)冰水溫可低至1～4℃，減少空調(diào)設(shè)備風(fēng)管的費用；(6)冷卻水泵、冷凍水泵、冷卻塔容量減少；(7)電力高壓側(cè)及低壓側(cè)設(shè)備容量減少；(8)室內(nèi)相對濕度低，冷卻速度快，舒適性好；(9)制冷設(shè)備經(jīng)常在設(shè)計工作點上平衡運行，效率高，機器損耗小；(10)充分利用24h有效時間，減少了能量的間歇耗損；(11)充分利用夜間氣溫變化，提高機組產(chǎn)冷量；(12)投資費用與常規(guī)空調(diào)相當，經(jīng)濟效益佳。動態(tài)冰技術(shù)提升冷鏈物流效率。

動態(tài)冰蓄冷技術(shù)：1、動態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進行熱交換，使水結(jié)成絮狀冰晶；同時，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。2、冰漿的孔隙遠大于固態(tài)冰，且與回水直接進行熱交換，負荷響應(yīng)性能很好。3、蓄冷與釋冷階段：蓄冷階段：制冷機組將載冷劑（如水）冷卻至冰點以下，形成冰晶或冰水混合物，實現(xiàn)冷量的儲存。釋冷階段：載冷劑與空氣處理單元接觸，吸收熱量后融化，釋放出之前儲存的冷量。研究表明，動態(tài)冰中的氣泡可能保存著地球早期的大氣成分信息。北京屠宰場動態(tài)冰造價

研究表明，動態(tài)冰中的微?？赡鼙４嬷爬系纳飿颖?。浙江乳業(yè)動態(tài)冰裝置

運行分析：冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)進行直供和蓄冷運行的對比測試，結(jié)果如下：每日峰、平、谷電時段及電價：峰電:8∶00~11∶00和18∶00~23∶00，電價為0.878元/kWh;平電:7∶00~8∶00和11∶00~18∶00，電價為0.540元/kWh;谷電:23∶00~次日7∶00，電價為0.224元/kWh。效益分析：空調(diào)面積約5700m2，蓄冷系統(tǒng)選用2臺螺桿式雙工況制冷機組，單機空調(diào)工況制冷量70RT(246kW)，制冰工況制冷量47RT(165kW)。蓄冷系統(tǒng)由一個60m3蓄冰罐，內(nèi)裝STL-CO型冰球，3臺溶液泵，冷卻水系統(tǒng)，自控系統(tǒng)組成。蓄冷冷媒為乙二醇(25%)——水溶液。浙江乳業(yè)動態(tài)冰裝置