成都大型速凍庫(kù)安裝

    速凍設(shè)備依據(jù)不同角度有不同的分類，例如:按凍結(jié)速度分為快速凍結(jié)(5～20cm/h)、中速凍結(jié)(1～5cm/h)和慢速凍結(jié)(～1cm/h)設(shè)備，三種凍結(jié)速度使食品凍結(jié)后內(nèi)部冰晶大小、形狀和分布均有差異;按冷卻介質(zhì)分4類，即空氣循環(huán)式凍結(jié)、噴淋式凍結(jié)、接觸式凍結(jié)和浸漬式凍結(jié);空氣凍結(jié)方式中應(yīng)用較廣的是隧道式、螺旋式和流態(tài)化式凍結(jié)裝置。速凍設(shè)備的種類較多，但不同的速凍設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)各異，而速凍設(shè)備的性能直接影響速凍食品的品質(zhì)，因此合理選擇設(shè)備對(duì)保證食品的品質(zhì)至關(guān)重要。分別采用液氮速凍、平板速凍和冷柜凍結(jié)方法處理大小相近的同批銀鯧魚，并在相同的貯藏條件下儲(chǔ)存一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)使用液氮凍結(jié)時(shí)銀鯧魚中揮發(fā)性鹽基氮值B-N)和K值小，且鹽溶性蛋白濃度下降*緩慢，表明三種凍結(jié)方法中液氮凍結(jié)*能有效地保持銀鯧魚的品質(zhì)。Boonsumrej等分別采用鼓風(fēng)和超低溫兩種凍結(jié)方式對(duì)虎蝦進(jìn)行冷凍，且用相同的解凍方法，發(fā)現(xiàn)采用超低溫凍結(jié)，虎蝦解凍后損失較少，品質(zhì)良好。綜上可知，不同的速凍設(shè)備對(duì)同一食品進(jìn)行凍結(jié)、解凍后的品質(zhì)會(huì)不同，因此應(yīng)該依據(jù)被凍食品的特點(diǎn)和要求合理地選擇速凍設(shè)備。在這幾種常用的凍結(jié)方法中，直接接觸式、流化床式凍結(jié)設(shè)備對(duì)食品的形狀有要求。 與傳統(tǒng)的冷庫(kù)凍結(jié)相比，往返機(jī)凍結(jié)產(chǎn)品具有節(jié)省人力，節(jié)省電費(fèi)，節(jié)省維修成本及節(jié)省占地面積等特點(diǎn)。成都大型速凍庫(kù)安裝

    速凍機(jī)廠家對(duì)于各類生產(chǎn)是比較理想的制冷設(shè)備，很多的企業(yè)都對(duì)速凍機(jī)產(chǎn)品有較大的需求。隨著速凍機(jī)的使用越來越大面積，對(duì)于節(jié)能方面的問題用戶的關(guān)注率很高。在用戶選購(gòu)不同類型的制冷設(shè)備時(shí)，很多速凍機(jī)廠家都會(huì)提到節(jié)能環(huán)保這方面的優(yōu)勢(shì)。漸漸地人們?cè)谶x購(gòu)速凍機(jī)時(shí)，就會(huì)把節(jié)能環(huán)保作為一項(xiàng)選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。除了速凍機(jī)在設(shè)計(jì)方面需要注重節(jié)能，用戶在使用的時(shí)候同樣需要正確的操作方式和保養(yǎng)方式才能夠更好的達(dá)到節(jié)能的目的，并且能夠延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。在使用速凍機(jī)的過程當(dāng)中，經(jīng)常性的對(duì)制冷系統(tǒng)臟堵進(jìn)行清理，有助于設(shè)備的長(zhǎng)久使用，如果沒有及時(shí)處理，碳酸氫鈣和碳酸氫鎂受熱產(chǎn)生的碳酸鈣和碳酸鎂會(huì)沉積在管道上。使導(dǎo)熱性能下降，影響冷凝器和蒸發(fā)器的換熱效率，并使設(shè)備運(yùn)行電費(fèi)大幅度上升。 攀枝花酒店速凍庫(kù)價(jià)格具有降溫快，保鮮效果好等特點(diǎn)。

    速凍庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意速凍冷庫(kù)不同于其他幾種冷庫(kù)，速凍冷庫(kù)對(duì)冷庫(kù)的制冷效果有著嚴(yán)格的要求，速凍冷庫(kù)的溫度和凍結(jié)效率都合格才能起到速凍的效果。1、了解冷庫(kù)的用途和實(shí)際工況，實(shí)地考察搜集冷庫(kù)參數(shù)。冷庫(kù)場(chǎng)地的具體參數(shù)很重要，冷庫(kù)場(chǎng)地實(shí)際大小，周邊環(huán)境等，都直接影響速凍庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)所選用的制冷設(shè)備以及冷庫(kù)的施工圖等。2、根據(jù)冷庫(kù)要存放物品的特性選擇合適的凍結(jié)溫度以及凍結(jié)時(shí)間。不同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同，例如金槍魚等對(duì)速凍庫(kù)的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品，凍結(jié)物的中心溫度要達(dá)到-50度，才能保證其魚肉的品質(zhì)。因此速凍庫(kù)對(duì)產(chǎn)品特性等特點(diǎn)的了解要準(zhǔn)確無(wú)誤!

    3、速凍冷庫(kù)分L、D、J三級(jí)，庫(kù)溫分別是5~-5℃，-10~18℃和-20~-23℃，特殊冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下，可滿足不同的需要，是貯豐肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料，以及進(jìn)行低溫試驗(yàn)環(huán)境所需的理想冷庫(kù)，大面積適用于各行各業(yè)。4、速凍冷庫(kù)安裝拆卸方便：庫(kù)體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆、搬運(yùn)方便，組裝啟用時(shí)間短，安裝周期僅是土建冷庫(kù)的1/30~1/20，中小冷庫(kù)一般3~5天可交付使用，這對(duì)部隊(duì)，廠礦等流動(dòng)單位和邊遠(yuǎn)地區(qū)尤為適宜。5、因速凍冷庫(kù)保溫，性能優(yōu)越，所以降溫速度快，保溫時(shí)間長(zhǎng)，與其他冷庫(kù)相比，一般可節(jié)能30~40%之間。 速凍機(jī)分類與特點(diǎn) 以空氣作冷卻介質(zhì)的速凍機(jī)分類與特點(diǎn)；

    如果在加工車間安裝速凍庫(kù)，速凍庫(kù)內(nèi)凈高最多為2米，這樣的高度很難保證速凍庫(kù)的空間利用率。網(wǎng)帶式速凍機(jī)的速凍能力可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)在100—1000Kg/h之間,速凍機(jī)的安裝結(jié)構(gòu)為模塊式組個(gè)呈現(xiàn)長(zhǎng)方體形式，由于設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊所以速凍機(jī)對(duì)空間高度與寬度沒有太高的要求，設(shè)備內(nèi)部換熱器的形式為風(fēng)冷式蒸發(fā)器，采用強(qiáng)制對(duì)流換熱、換熱效率較高。風(fēng)路循環(huán)的系統(tǒng)有熱波動(dòng)方式與導(dǎo)流方式，布封均勻可靠。產(chǎn)品凍結(jié)時(shí)間為30-40分鐘，并可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水作業(yè)。 經(jīng)過一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求。廣漢大型速凍庫(kù)造價(jià)

所謂快速凍結(jié)，是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。成都大型速凍庫(kù)安裝

    海鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的海鮮冷庫(kù)建設(shè)需求，主要分為三類：冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)，區(qū)別就在于海鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)儲(chǔ)藏保鮮的海鮮產(chǎn)品的狀態(tài)及儲(chǔ)藏期的區(qū)別上。排管冷凍庫(kù)海鮮冷藏庫(kù)：如果您經(jīng)營(yíng)的海鮮產(chǎn)品生意是臨時(shí)周轉(zhuǎn)買賣如存放1-2天，并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài)，如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等，那可以建設(shè)海鮮冷藏庫(kù)就滿足使用需求了。通常，海鮮冷藏庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)置為-5~-12℃，庫(kù)容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓冷庫(kù)工程公司規(guī)劃下所建冷庫(kù)的長(zhǎng)寬高即可。當(dāng)然，如遇特殊情況一兩天無(wú)法周轉(zhuǎn)，企業(yè)就一定要及時(shí)轉(zhuǎn)入速凍冷庫(kù)冷凍儲(chǔ)藏保鮮。海鮮速凍庫(kù)：顧名思義，海鮮速凍庫(kù)實(shí)現(xiàn)的就是快速凍結(jié)海鮮產(chǎn)品的冷庫(kù)，通常與海鮮冷凍庫(kù)搭配使用。速凍海鮮產(chǎn)品可以比較大化地保持海鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味，為解凍后實(shí)現(xiàn)比較大化的可逆物理變化提供保障。通常，海鮮速凍冷庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)置為-25~-30℃，當(dāng)然金槍魚的速凍溫度也是超低的，通常要達(dá)到-60℃以下。 成都大型速凍庫(kù)安裝

成都益陸新制冷設(shè)備安裝有限公司坐落于成都市都江堰安康南路，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套制冷設(shè)備，保鮮庫(kù)，冷藏庫(kù)，速凍庫(kù)的解決方案。公司主要產(chǎn)品有制冷設(shè)備，保鮮庫(kù)，冷藏庫(kù)，速凍庫(kù)等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國(guó)生產(chǎn)、銷售制冷設(shè)備，保鮮庫(kù)，冷藏庫(kù)，速凍庫(kù)產(chǎn)品，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。成都益陸新制冷設(shè)備安裝有限公司本著先做人，后做事，誠(chéng)信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供制冷設(shè)備，保鮮庫(kù)，冷藏庫(kù)，速凍庫(kù)行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。