速凍庫安裝公司為您分析食物速凍庫運行大功耗的常見原因:1,冰箱規(guī)劃不妥,絕緣厚度或設備裝備不行合理;2、速凍庫保溫裝置庫房沒有準備好,或使用時損壞,庫房走漏;3、制冷系統(tǒng)的毛病或磨損大,制冷劑走漏,惡劣的工作條件等問題;4,蒸發(fā)器結霜不及時,霜層厚度;5、冰箱的門沒有封閉或存儲操作翻開時刻太長了。速凍庫安裝公司對防潮隔汽材料要求蒸汽滲透阻大、密度小、韌性好、便于施工和保證施工質量。速凍庫常用防潮隔汽材料有石油瀝青、油氈、瀝青防水塑料和聚乙烯塑料薄膜等。其中石油瀝青的防水蒸汽性能好,又有一定彈性、抗低溫、防潮隔汽性能穩(wěn)定等特點。若與油氈結合使用,能達到良好的防潮隔汽效果。塑料薄膜的透氣性好、吸水性低、機械強度大、柔韌性好,但耐老化、耐低溫性能差。目前多數(shù)冷庫仍以瀝青、油氈作防潮隔汽層。 與傳統(tǒng)的冷庫凍結相比,往返機凍結產品具有節(jié)省人力,節(jié)省電費,節(jié)省維修成本及節(jié)省占地面積等特點。廣漢酒店速凍庫造價
速凍庫的庫溫一般在-35~-40℃,進行物料的快速凍結使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃,進行速凍后的物料長時間的儲存使用。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞機構死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。 綿陽大型速凍庫定制價格快速凍結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。
單螺旋式速凍機特點:1結構緊湊,占地面積小:僅相當于其它形式相同產量的速凍機的1/3~1/2。2產量高:多層結構形式,庫容量大。3效率高利用能源,產品凍結均勻:風場布置可根據(jù)凍品不同合理設計比較好方案。4使用方便,進出貨口選擇機動靈活:庫體四面均可作為進出貨口,但進、出口只能一高一低。易于與其它設備配套,形成流水化生產。5適應凍品范圍廣:面食品、水產品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。螺旋式速凍機是一種效率高、節(jié)能的速凍裝置,代理了當今速凍機市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的優(yōu)先機型。按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機。結構組成螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶、轉塔和獨立變頻器組成;蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管;庫板由不銹鋼制作;電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。
五、速凍冷庫使用維護注意事項:1、防止建筑結構凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護地坪,防止凍臌和損壞。3、速凍庫使用,應按照設計要求,充分發(fā)揮凍結、冷藏能力,確保安全生產和產品質量,養(yǎng)護好冷庫建筑結構。庫房要設專門小組管理,責任落實到每一個人,每一個庫門,每一件設備工具,都要有人負責。4、速凍庫是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。5、速凍庫必須合理利用庫容,不斷總結、改進商品堆垛方法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,提高冷庫利用率,堆垛要牢固、整齊,便于盤點、檢查、進出庫。 速凍庫的庫溫一般在-35~-40℃,進行物料的快速凍結使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃。
如果在加工車間安裝速凍庫,速凍庫內凈高最多為2米,這樣的高度很難保證速凍庫的空間利用率。網(wǎng)帶式速凍機的速凍能力可根據(jù)客戶需求設計在100—1000Kg/h之間,速凍機的安裝結構為模塊式組個呈現(xiàn)長方體形式,由于設備結構緊湊所以速凍機對空間高度與寬度沒有太高的要求,設備內部換熱器的形式為風冷式蒸發(fā)器,采用強制對流換熱、換熱效率較高。風路循環(huán)的系統(tǒng)有熱波動方式與導流方式,布封均勻可靠。產品凍結時間為30-40分鐘,并可以實現(xiàn)自動化流水作業(yè)。 我國的速凍食品行業(yè)起步要比發(fā)達國家晚很多,所以至今傳統(tǒng)的機械冷卻、冷凍設備依然被大面積使用。遂寧小型速凍庫報價
冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法。廣漢酒店速凍庫造價
速凍機的氣體制冷:我們這里所說的速凍機產品的氣體制冷是一種常用的專業(yè)制冷手段,也是效果比較好的制冷手段,它主要是利用壓縮氣體推動膨脹機絕熱膨脹,對外作功,使氣體溫度降低,而達到制冷目的。氣體制冷循環(huán)也可以構成多級或復疊的形式。速凍機的疊加制冷:速凍機產品的疊加制冷與氣體制冷有著本質的區(qū)別,它們的制冷原理有較大的差異。速凍機產品的疊加制冷主要是利于產品的制冷的功能進行重復性的制冷,這樣可以獲得比較好的制冷效果。有時也會用低溫制冷劑的低壓蒸發(fā)取得更低溫下的制冷效果。 廣漢酒店速凍庫造價
成都益陸新制冷設備安裝有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在四川省等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎,也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領益陸新制冷設備安裝供應和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!