學(xué)校有著一支素質(zhì)過硬的教學(xué)隊伍，有著健全的管理制度，學(xué)校將繼續(xù)秉承“以技能提升推動社會發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，并通過不懈努力，不斷提升學(xué)校綜合實力與中心競爭力！努力建設(shè)辦學(xué)特色鮮明、環(huán)境優(yōu)越、教學(xué)條件優(yōu)良、教學(xué)質(zhì)量出色、服務(wù)能力突出的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。我校專注于技能型人才的培養(yǎng)，致力于為社會輸送專業(yè)型人才！學(xué)校教學(xué)點擁有完備的實訓(xùn)場地設(shè)備，及理論教室、考場，配備完整的考試監(jiān)控，可全方面滿足教學(xué)、考試等需求。學(xué)校自創(chuàng)辦以來認(rèn)真貫徹黨和國家在新時代的教育方針及就業(yè)政策，誠信辦學(xué)、開拓創(chuàng)新，努力為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。云南中式烹調(diào)師培訓(xùn)機構(gòu)哪家好？云南中式烹調(diào)師培訓(xùn)資料
中式烹調(diào)師 烹飪高級班-一年制精英大廚、廚師長專修班 （原特三、特二、特一級）
課程簡介 ：
以培養(yǎng)高級大廚、行政總廚、主廚為目標(biāo)，傳授中國八大經(jīng)典菜系為重點，課程包括初級、中級所有課程及營養(yǎng)平衡、科學(xué)膳食、飲食成本、烹飪美學(xué)、冷拼、鹵水、火鍋、鐵板、鍋仔、湯羹、各種茸泥、珍貴原材料選用與鑒別、珍貴干貨漲發(fā)、中式面點以及西式面點制作等，掌握飲企業(yè)管理和宴會設(shè)計知識，成為既有專業(yè)知識，又具備精湛廚藝和酒店管理的綜合型人才。
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培訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容：
（一）培訓(xùn)目標(biāo)：提升客家菜師傅專業(yè)技能，通過中級職業(yè)技能鑒定。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容：
1.中式烹調(diào)師基礎(chǔ)知識：職業(yè)道德、食品衛(wèi)生知識、飲食營養(yǎng)知識、烹飪原料基本知識、安全生產(chǎn)知識。
2.中式烹調(diào)師實訓(xùn)技能知識：花刀工藝、冷菜拼擺、熱菜制作、冷菜制作。
3.客家特色菜品制作：經(jīng)典客家菜制作、客家特色小吃制作、客家鹽焗食品制作。
培訓(xùn)對象及報名資格：
各餐飲企業(yè)廚房從業(yè)人員，男女不限，年齡在18-55周歲，且具備以下條件之一者：
1.取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級職業(yè)資格證書（技能等級證）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。
2.累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年（含）以上。
3.取得技工學(xué)校烹飪專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
在開設(shè)的各門培訓(xùn)課程中，我校均以為學(xué)員提供蕞高的教學(xué)品質(zhì)為目標(biāo)，啟用國內(nèi)前列師資為學(xué)員提供生動精彩而實用的教學(xué)課程，使學(xué)員能夠輕松而快捷地掌握所需要的知識與技能。因此在師資管理方面，我校建立了教師資格審查制度，使培訓(xùn)質(zhì)量有據(jù)可循并通過組織聽課、觀摩教學(xué)、量化考核、學(xué)員反饋等方式，不斷提高師資隊伍的素質(zhì)，以適應(yīng)職業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)新發(fā)展的要求。同時為學(xué)員提供蕞完美的服務(wù)一直是學(xué)校追求的目標(biāo)，不僅僅是課堂授課，而且在培訓(xùn)相關(guān)所有環(huán)節(jié)都力求為學(xué)員提供更高品質(zhì)的服務(wù)，讓學(xué)員感受到學(xué)習(xí)主體的尊嚴(yán)與快樂。
中式烹調(diào)師培訓(xùn)哪家機構(gòu)較好？
廚師可分為：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師。而我們要考的中式烹調(diào)師又可稱為中式烹飪師，是指運用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對烹飪原料、輔料、調(diào)料進行加工，制作中式菜肴的人員。中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書屬國家職業(yè)資格證書，資格考試分為理論《中式烹調(diào)師理論知識》考試和《中式烹調(diào)師實操知識》專業(yè)能力考核。中式烹調(diào)師可分為初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。哪家中式烹調(diào)師培訓(xùn)比較好？烹調(diào)師培訓(xùn)學(xué)校
中式烹調(diào)師培訓(xùn)哪家機構(gòu)好？云南中式烹調(diào)師培訓(xùn)資料
國家職業(yè)資格中式烹調(diào)師指的是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對烹飪原料、輔料、調(diào)料、進行加工，制作中式菜肴的人員。培訓(xùn)期限，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：初級不少于4標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；中級不少于350標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時：高級不少于250標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；技師不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級技師不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。滿足教學(xué)需要的標(biāo)準(zhǔn)教室。操作間設(shè)備、設(shè)施齊全，布局合理，燃料、冷藏、冷凍等設(shè)備符合國家安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。云南中式烹調(diào)師培訓(xùn)資料
昆明市遠(yuǎn)達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司成立于2019-11-12，位于云南省昆明市西山區(qū)楊家地二村新村5號楊家地二村客堂2層，公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司主要經(jīng)營美容美發(fā)培訓(xùn)，茶藝師培訓(xùn)，電工培訓(xùn)，育嬰培訓(xùn)等，我們始終堅持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務(wù)理念，優(yōu)惠的服務(wù)價格誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國生產(chǎn)、銷售美容美發(fā)培訓(xùn)，茶藝師培訓(xùn)，電工培訓(xùn)，育嬰培訓(xùn)產(chǎn)品，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。昆明市遠(yuǎn)達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供美容美發(fā)培訓(xùn)，茶藝師培訓(xùn)，電工培訓(xùn)，育嬰培訓(xùn)行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。