膳食纖維主要特性：1.吸水作用。膳食纖維有很強的吸水能力或與水結合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大，加快其轉(zhuǎn)運速度，減少其中有害物質(zhì)接觸腸壁的時間。2.粘滯作用。一些膳食纖維具有很強的黏滯性，能形成粘液型溶液，包括果膠、樹膠、海藻多糖等。3.結合有機化合物作用。膳食纖維具有結合膽酸和膽固醇的作用。4.陽離子交換作用。其作用與糖醛酸的羧基有關，可在胃腸內(nèi)結合無機鹽，如鉀、鈉、鐵等陽離子形成膳食纖維復合物，影響其吸收。5.細菌發(fā)酵作用。膳食纖維在腸道易被細菌酵解，其中可溶性纖維可完全被細菌酵解，而不溶性膳食纖維則不易被酵解。而酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細胞和細菌的能量來源。促進腸道蠕動，減少脹氣，改善。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)膳食纖維廠家。福建U牌官方膳食纖維招商
膳食纖維的具體功效是什么：膳食纖維 基本上是碳水化合物。一種植物性食物。包括您的身體無法消化或吸收的植物性食物的部分。纖維不會被你的身體消化。它通過你的胃，小腸和結腸相對完整地通過你的身體。是幫助您感覺飽腹所必需的必需營養(yǎng)素。主要存在于水果，蔬菜，全谷物和豆類中。可以提供許多健康益處，例如預預防或緩解，幫助維持健康的體重，降低患糖尿病，心臟病和某些類型的風險。纖維通常被分類為可溶的，或不溶的?？扇苄岳w維這種類型的纖維溶解在水中形成凝膠狀。它可以幫助降低血液中的膽固醇和血糖水平?？扇苄岳w維存在于燕麥，豌豆，豆類，蘋果，柑橘類水果，胡蘿卜，大麥中。不溶性纖維這種類型的纖維促進物質(zhì)通過消化系統(tǒng)的運動并增加糞便的體積，因此對于那些與或不規(guī)則糞便的人來說，這可能是有益的。全麥面粉，麥麩，堅果，豆類和蔬菜，如花椰菜，青豆和馬鈴薯，是不溶性纖維的良好來源。山東優(yōu)牌膳食纖維加盟批發(fā)膳食纖維中有些成分如果膠可結合膽固醇，木質(zhì)素可結合膽酸，使其直接從糞便中排出。
可溶性的膳食纖維對于降低膽固醇比較有效。多存在于豆類及水果中；而不溶性的食物纖維則對預預防大腸較具功效，多存在于全谷類及一些多纖維的蔬菜中。一般的消費者并不容易分辨什么是可溶性纖維，什么是不溶性纖維，因此建議大家正確地選用食物纖維的方式就是較廣攝取未經(jīng)過加工的全谷類（如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米）及其制品、水果（不包括過濾過的果汁）、粗纖維蔬菜（如竹筍、芹菜）及蔬菜的梗莖、未經(jīng)加工的豆類（如黃豆、綠豆、紅豆）等。從上述食物中所獲得的食物纖維不但豐富，而且還無額外的負擔。平時多注意自己的飲食內(nèi)容，你會發(fā)現(xiàn)原來吃熱門的高纖飲食并非那么困難。
孕婦吃水果的注意事項：1、忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。2、忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。3、忌食水果過多：把水果當飯吃，其實是不科學的。盡管水果營養(yǎng)豐富，但營養(yǎng)并不很全，尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少，而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。4 忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，會造成脹氣和。因此，吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。寶寶攝入膳食纖維注意事項：避免富含纖維的早餐谷類食品，如麥麩。提供白面包，孩子滿一歲后再給全麥面包。提供適合孩子年齡的各種水果和蔬菜。加入一些搗碎的熟大豆。鼓勵孩子多攝入流體，如水、奶、湯、稀釋果汁。請記住，將富含纖維的食品引入孩子膳食前，慢慢來，同時應鼓勵孩子攝入更多流體，以優(yōu)化纖維的功能。日常生活中，人們往往容易將膳食纖維、粗纖維和纖維素混為一談。
其實常見的蔬菜或者水果中都含有一定的膳食纖維的物質(zhì)，想要補充其實并不算難，而嚴格來說它常存在于一些谷類，薯類，以及一些豆類，蔬菜類，水果類食物中，其中谷類的膳食纖維含量是比較高的，例如魔芋含有的膳食纖維就高達，脫水的蕨菜含有的量在，而不少人喜歡吃的黑木耳其實含有的膳食纖維也不少，高達，麩皮中含有的膳食纖維物質(zhì)其實也不少，高達。想要通過補充膳食纖維幫助減脂的人來說，平時不妨可以多攝入這些富含膳食纖維的食物，幫助我們減脂，但是有一點需要注意的是，膳食纖維本身沒什么熱量，如果大家想要減脂，在烹飪這些食物的時候，盡量少加入一些油鹽成分，避免高熱量的物質(zhì)進入食物，影響減脂的效果，清蒸是一種比較好的方式。由于膳食纖維所包括的組分非常復雜，而所用的檢測方法至今尚未標準化。內(nèi)蒙古優(yōu)牌生物膳食纖維創(chuàng)業(yè)加盟
食用150克蕎麥150克玉米和150克紅小豆大致一共可以攝入25克膳食纖維。福建U牌官方膳食纖維招商
膳食纖維是一類不能被人體消化酶類消化，主要由可食性植物細胞壁殘余物(纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等)及與之締合的相關物質(zhì)組成的化合物。膳食纖維主要分為【水溶性膳食纖維】和【不溶性膳食纖維】兩大類，它們在體內(nèi)分別發(fā)揮不同的生理作用。水溶性，顧名思義就是這類纖維能夠溶于水，就像水泥一樣，在吸水后會膨脹起來，讓食團變得粘稠。舉個簡單的例子，大家泡燕麥粥，有沒有注意到，時間一久，它變得粘稠了？這就是燕麥里水溶性纖維的功勞。非水溶性膳食纖維雖然不溶于水，但它們混雜在食團中，就像鋼筋一樣，有利于撐起這個食團，使體積變大，從而增加飽腹感、刺激腸道蠕動。福建U牌官方膳食纖維招商
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