膳食纖維的誤區(qū)：誤區(qū)一：纖維可以排出廢物、留住營養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，特別是對于生長發(fā)育階段的青少年兒童，過多的膳食纖維，很可能把人體必需的一些營養(yǎng)物質帶出體外，從而造成營養(yǎng)不良。所以，吃高纖維食物要適可而止，兒童尤其不能多吃。誤區(qū)二：腸胃不好的人要多補充膳食纖維。膳食纖維的確可以緩解，但它也會引起脹氣和。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會對腸胃道造成刺激。對成人來說，每天攝入25—35克纖維就足夠了。提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少。浙江U牌膳食纖維加盟價格
膳食纖維能夠促進人體腸道的蠕動，從而優(yōu)化消化系統(tǒng)的功能，軟化宿便，對于結腸*與直腸*等問題具有很好的預防作用。人體通過食物攝入膳食纖維后，能夠有效降低血液中的膽固醇含量，清理有害的膽固醇、甘油三酯，從而有利于對肥胖的控制以及心血管的保護。膳食纖維具有促進人體內循環(huán)和新陳代謝的作用，能夠加速體內清理作用，有效預防色斑、青春痘等皮膚問題的發(fā)生。攝入適當?shù)纳攀忱w維，能夠減少糖類物質在腸道內的消化吸收，從而有效降低餐后血糖濃度，對于糖尿病情況人群，可以有效緩解病情。膳食纖維能夠促進人體腸道的菌群增值，改善益生菌群的生活環(huán)境，同時調節(jié)菌群的平衡，有效提高人體吸收能力的提高。浙江U牌膳食纖維品牌食用150克蕎麥150克玉米和150克紅小豆大致一共可以攝入25克膳食纖維。
約萬余年前，比較早的農業(yè)社會建立后，人們在開始選擇高脂肪動物食品的同時，仍大量食用高纖維的植物性食物充饑。直到發(fā)明了谷類粗加工工藝后，埃及人首先次吃上了“白面包”。以后，注重健康的古希臘人發(fā)現(xiàn)吃全谷粒黑面包時大便增加。此后，在一段很長的時期內，人們對膳食的興趣，反復游弋于“粗糧”與“細糧”之間。直到20世紀60年代，幾位英國醫(yī)生報道某些非洲國家的居民，由于食用高纖維食物，平均每日粗纖維攝入量高達35～40克，糖尿病、高脂血癥等疾病的發(fā)病率比膳食纖維攝入量單為4～5克的歐美國家的居民明顯降低。
可輔助降低血膽固醇水平，可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團黏膜層，黏膜層厚度和完整性是營養(yǎng)物質在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結合，生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者，膽汁酸在糞便中排出少，血漿膽固醇升高，增加了動脈硬化和心臟病的危險。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少，增加膳食中的纖維素含量，可使膽汁中膽固醇含量降低，輔助減少膽石病發(fā)生。這類多糖主要來自植物細胞壁的復合碳水化合物，也可稱之為非淀粉多糖。
在健康飲食越來越被提倡的下面，人們更加注重選擇健康食物，多吃粗糧和多攝入膳食纖維也成為養(yǎng)生共識。不過，在飲食養(yǎng)生之前，還是要先搞懂概念，下面就讓我們好好認識一下膳食纖維。膳食纖維曾被認為是沒有價值的雜質膳食纖維是指食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對膳食纖維單認為是植物細胞壁成分（纖維素），但下面已不僅局限在這個概念，擴展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等?？扇苄缘纳攀忱w維對于降低膽固醇比較有效。浙江U牌膳食纖維品牌
膳食纖維素主要取自于谷類精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質、纖維素及低聚糖。浙江U牌膳食纖維加盟價格
膳食纖維確實能減少，它的原理有以下幾個方面：1、膳食纖維能大量吸水膨脹，在腸胃里體積迅速脹大，膳食纖維又沒有營養(yǎng)，不會被腸胃消化掉，所以會持續(xù)產生飽腹感，減少人體對食物攝入的欲望和需求；同時影響可利用碳水化合物在腸道內的吸收，使人不產生饑餓感。2、膳食纖維能脹大后在腸道內形成一層保護，減少和減緩糖分的吸收，所以臨床上有時會將膳食纖維用于隔糖，降低糖尿病患者的餐后血糖；這個都是有實驗數(shù)據(jù)的，可以去網上查一查。3、膳食纖維能在腸道形成更有利于腸道菌群生長的環(huán)境，促進腸道菌群的增殖，使你的腸道功能更強大，同時類似半乳甘露聚糖這樣的膳食纖維，能產生丁酸，丁酸是腸道壁的養(yǎng)分，能促進腸道絨毛生長，并給腸道壁提供養(yǎng)分，這樣可以起到維護腸道健康的作用，所以有的會將膳食纖維用于預預防結腸，腸道健康的人肥胖的幾率就小。浙江U牌膳食纖維加盟價格
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