蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等;鄂菜有“臘肉菜苔”、“泥蒿炒臘肉”、“蓮藕煨排骨”、“沔陽三蒸”,并有新潮名菜“霉豆渣煨鰱魚”、“霉豆渣燒五花肉”等;魯菜中食物有“蔥燒海參”、“薺菜魚卷”、“魚包三絲”、“韭菜炒蟶子”等;川菜中有“魚香肉絲”、“開水白菜”、“水煮肉片”、“肉末豇豆”等。過多的攝食膳食纖維會致腹部不適,如增加腸蠕動和增加產氣量,影響其他營養(yǎng)素如蛋白質的消化和鈣、鐵的吸收。水溶性纖維有助于調節(jié)免疫系統(tǒng)功能。吉林U牌自愈系護膚膳食纖維加盟代理
膳食纖維的功能主要有五個方面膳食纖維按其溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維??扇苄岳w維包括:樹膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維包括:纖維素、木質素等。它們的具體功能包括以下5方面。增加排泄物的體積,縮短食物在腸內的通過時間。如果食物在腸內通過時間太長,則腸道微生物代謝產生的有害物質及分解的酵素長時間與腸黏膜接觸,會造成有害物質的吸收和黏膜細胞受到傷害。由于糞便在體內停留時間過長,因此,縮短食物及其殘渣在腸內通過時間可以有效預防。福建優(yōu)牌膳食纖維代理費膳食纖維哪家強,優(yōu)牌生物科技膳食纖維是您不錯的選擇。
可溶性的膳食纖維對于降低膽固醇比較有效。多存在于豆類及水果中;而不溶性的食物纖維則對預預防大腸較具功效,多存在于全谷類及一些多纖維的蔬菜中。一般的消費者并不容易分辨什么是可溶性纖維,什么是不溶性纖維,因此建議大家正確地選用食物纖維的方式就是較廣攝取未經過加工的全谷類(如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米)及其制品、水果(不包括過濾過的果汁)、粗纖維蔬菜(如竹筍、芹菜)及蔬菜的梗莖、未經加工的豆類(如黃豆、綠豆、紅豆)等。從上述食物中所獲得的食物纖維不但豐富,而且還無額外的負擔。平時多注意自己的飲食內容,你會發(fā)現(xiàn)原來吃熱門的高纖飲食并非那么困難。
芹菜作為日常膳食中常見的角色,芹菜比起其他蔬菜類含有豐富的質量膳食纖維,能為人體提供良好的膳食纖維來源,也是許多需要攝入膳食纖維人群首要的選擇。無花果無花果是水果中膳食纖維含量比較高的食物,而且其營養(yǎng)價值也是十分之高,對于不少人來說,無花果是一中對身體有多種作用功效的食物,同時也是補充膳食纖維來源。茄子許多人可能并沒有注意到,其實茄子也是含有多種膳食纖維的食物,雖然茄子的外貌遠比其營養(yǎng)價值差得多,但無可否認其食用價值以及膳食纖維的含量之高。不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅果、蔬菜中。
腸道健康的作用——攝入膳食纖維可預防功能紊亂。膳食纖維的可發(fā)酵性可促進糞便膨脹、增加糞便重量,達到每日160-200g的正常水平。發(fā)酵產生的SCFAs可降低腸道pH,隨著產生的氣體如Co2、H2的作用,進一步促進生理蠕動 。腸道健康的作用——促進益生菌生長大部分在人體結腸中被發(fā)酵物質,如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是結腸微生物的底物,顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長,如雙歧桿菌和乳酸菌,也能有利于產生丁酸,SCFAs比率會隨著特定的微生物菌群構成而發(fā)生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長,阻止有害菌群活性或生長,從而促進宿主健康的膳食纖維。從科學的定義來講,膳食纖維是指植物中不能被人體消化利用的糖類物質。天津U牌化妝品官方膳食纖維官方代理費
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膳食纖維如果將上述兩者結合起來,膳食纖維的作用可列出長長的一串:抗腹瀉作用,如樹膠和果膠等;降低血液膽固醇和甘油三酯;控制體重等;降低成年糖尿病患者的血糖。我國人民的膳食素以谷類食物為主,并輔以蔬菜果類,所以本無膳食纖維缺乏之虞,但隨著生活水平的提高,食物精細化程度越來越高,動物性食物所占比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產熱比例,已由幾十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纖維的攝入量卻明顯降低,所謂“生活越來越好,纖維越來越少”。由此導致一些所謂“現(xiàn)代文明病”,如肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等,以及一些與膳食纖維過少有關的疾病,腸道息肉等發(fā)病率日漸增高。吉林U牌自愈系護膚膳食纖維加盟代理
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