膳食纖維的好處：1.增強腸道功能，預防止膳食纖維影響大腸功能的作用包括：縮短糞便通過時間、增加糞便量及排便次數、稀釋大腸內容物以及為正常存在于大腸內的菌群提供可發(fā)酵的底物。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿，可增加糞便的含水量使其變軟，同時膳食纖維還能促進腸道的蠕動，從而加速排便，產生自然通便作用。排便時間的縮短有利于減少腸內有害細菌的生長，并能避免膽汁酸大量轉變?yōu)橹挛铩?.控制體重、有利于減少膳食纖維，特別是可溶性纖維，可以減緩食物由胃進入腸道的速度并具有吸水作用，吸水后體積增大，從而產生飽腹感而減少能量攝入，達到控制體重和減少的作用。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧豆類及菌藻類食物中含量豐富。北京優(yōu)牌膳食纖維官方代理
切菜炒菜會破壞膳食纖維嗎：很多人擔心平時做菜、炒菜的時候，切菜、加熱會破壞膳食纖維。其實，這完全是杞人憂天。切菜的確可以將蔬菜中的“筋”切斷，但前面已經解釋過了，那些“筋”并不等同于膳食纖維，切斷了蔬菜中的“筋”并沒有破壞膳食纖維。蔬菜水果中的膳食纖維發(fā)揮清理腸道、吸附有毒有害物質等作用，并不是依靠那些“筋”的完整性，切碎的蔬菜絲毫不影響其中的膳食纖維含量和功能。而且，膳食纖維的性質很穩(wěn)定，日常烹調加熱不足以破壞它的結構，也不能改變它的生理特性。將糧食蔬菜煮的再爛，它含有的膳食纖維還是在那，吃到體內以后也還是不會被小腸吸收，還是會在腸道內發(fā)揮有益作用的。黑龍江U牌膳食纖維加盟費水溶性膳食纖維具有良好的持水性。
膳食纖維的生理功能：1) 調整腸胃功能（整腸作用）：l 預防止 改善腸內菌群和輔助克制作用緩和由有害物質所導致的中毒和腹瀉。2.膳食纖維在消化道中可預防止小的糞石形成，減少此類物質在闌尾內的蓄積，從而減少細菌侵襲闌尾的機會，避免闌尾炎的發(fā)生。3.調節(jié)血糖值。膳食纖維中的水溶性膳食纖維能克制餐后血糖值的上升。此外，膳食纖維能改變消化道治好的分泌，從而克制了糖類的消化吸收，并減少小腸內糖類與腸壁的接觸，從而延遲血糖值的上升。因此，提高水溶性膳食纖維的攝入量可以預防止II型糖尿病的發(fā)生。
膳食纖維和益生菌要一起吃嗎：膳食纖維和益生菌并不，膳食纖維和益生菌搭配，反而能達到排+養(yǎng)的效果，不過建議不管是食用膳食纖維還是益生菌時，要搭配多喝水。膳食纖維遇水膨脹，可有效幫助吸附腸道中的食物殘渣和雜質，促進腸胃蠕動。益生菌在促進腸胃蠕動同時，還能改善腸胃環(huán)境，幫助修復腸胃壁，減少有害菌物質對腸胃壁的傷害，從而維護腸胃健康。當然，如果想要選擇膳食纖維和益生菌單獨吃也是可以的，不過效果沒有兩者相加好。如“宿便、、有害菌”等，會影響到房子的有用空間以及衛(wèi)生空氣，我們就需要及時將其除去，保持“房子”—腸道的干凈。那么膳食纖維和益生菌就是除去垃圾的工具?？扇苄陨攀忱w維主要有果膠、樹膠、藻膠、豆膠、瓊脂、部分低聚糖及少數半纖維素等。
基本介紹：膳食纖維是指能人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質的總和，包括多糖、寡糖、木質素以及相關的植物物質。日常生活中，人們往往容易將膳食纖維、粗纖維和纖維素混為一談。粗纖維只是膳食纖維的一部分，是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑，在一定溫度條件下，經過一定時間的處理后所剩下的殘留物，其主要成分是纖維素和木質素。纖維素*是粗纖維的一部分，是一種單一化合物，是以β—1,4糖苷鍵連接的葡萄糖線性化合物。由此可見，膳食纖維的量要比粗纖維以及纖維素的含量多，粗纖維是膳食纖維中較常見的組分，纖維素是膳食纖維的主要組分。中國營養(yǎng)學會建議，成人每天應該攝入25~30克膳食纖維。浙江U牌自愈系膳食纖維開店
膳食纖維素主要取自于谷類精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質、纖維素及低聚糖。北京優(yōu)牌膳食纖維官方代理
注意事項：膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當，很容易就可以達到這個標準而不需要進行額外的補充。薩里大學的營養(yǎng)學家約翰·杰克森（John Jackcent）曾強調指出，在營養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸，這是一種營養(yǎng)物質，它會降低身體對包括鋅在內的各種礦物質的吸收。總之，較好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維，這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過程中都被破壞了，因此蔬菜較好還是生食。食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。北京優(yōu)牌膳食纖維官方代理
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