膳食纖維可有效預預防結腸:在飲食干預方面,對膳食纖維的研究較多。早在20世紀六、七十年代Burkitt發(fā)現結腸在非洲黑人中十分罕見,而非洲原著民的飲食中含有大量食物纖維,于是他提出高纖維飲食是結腸保護因子的假設。其后大量研究認為膳食纖維可以稀釋或吸收糞便中的致物,加快食物殘渣在腸道的通過時問,從而減少了腸黏膜對食物中致物的暴露。同時膳食纖維還可通過改變膽酸的代謝,降低結腸的pH值,并增加短鏈脂肪酸的產生,從而起到對結腸的保護作用。結腸的預預防膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動,增加排便次數,從糞便當中帶走致及有毒物質。如果結腸向腸腔凸起,腸腔變窄時,就要控制膳食纖維的攝入,因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時應給予易消化、細軟的半流食品,如小米粥、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食品能夠減少對腸道的刺激,較順利的通過腸腔、預防止腸梗阻的發(fā)生。根菜類食物纖維含量也較多,如胡蘿卜、紅薯、土豆等。吉林u牌加盟膳食纖維招商加盟
膳食纖維確實能減少,它的原理有以下幾個方面:1、膳食纖維能大量吸水膨脹,在腸胃里體積迅速脹大,膳食纖維又沒有營養(yǎng),不會被腸胃消化掉,所以會持續(xù)產生飽腹感,減少人體對食物攝入的欲望和需求;同時影響可利用碳水化合物在腸道內的吸收,使人不產生饑餓感。2、膳食纖維能脹大后在腸道內形成一層保護,減少和減緩糖分的吸收,所以臨床上有時會將膳食纖維用于隔糖,降低糖尿病患者的餐后血糖;這個都是有實驗數據的,可以去網上查一查。3、膳食纖維能在腸道形成更有利于腸道菌群生長的環(huán)境,促進腸道菌群的增殖,使你的腸道功能更強大,同時類似半乳甘露聚糖這樣的膳食纖維,能產生丁酸,丁酸是腸道壁的養(yǎng)分,能促進腸道絨毛生長,并給腸道壁提供養(yǎng)分,這樣可以起到維護腸道健康的作用,所以有的會將膳食纖維用于預預防結腸,腸道健康的人肥胖的幾率就小。江蘇U牌化妝品官方膳食纖維加盟銷售膳食纖維的共性特點是指10個和10個以上聚合度的碳水化合物聚合物。
膳食纖維:膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量。膳食纖維可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色,同時攝取足夠的膳食纖維也可以預預防心血管疾病、、糖尿病以及其它疾病。定義:由于膳食纖維所包括的組分非常復雜,而所用的檢測方法至今尚未標準化,因此它的準確定義也未能確定,其大致的定義如下。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖,即不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,且不被人體吸收利用的多糖。這類多糖主要來自植物細胞壁的復合碳水化合物,也可稱之為非淀粉多糖,即非α-葡聚糖的多糖。近年來又有人建議將不可利用的低聚糖或稱為性低聚糖(resistant oligosaccharides)。也包括在膳食纖維的成分之中。
膳食纖維的生理功能:1) 調整腸胃功能(整腸作用):l 預防止 改善腸內菌群和輔助克制作用緩和由有害物質所導致的中毒和腹瀉。2.膳食纖維在消化道中可預防止小的糞石形成,減少此類物質在闌尾內的蓄積,從而減少細菌侵襲闌尾的機會,避免闌尾炎的發(fā)生。3.調節(jié)血糖值。膳食纖維中的水溶性膳食纖維能克制餐后血糖值的上升。此外,膳食纖維能改變消化道治好的分泌,從而克制了糖類的消化吸收,并減少小腸內糖類與腸壁的接觸,從而延遲血糖值的上升。因此,提高水溶性膳食纖維的攝入量可以預防止II型糖尿病的發(fā)生。膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色。
切菜炒菜會破壞膳食纖維嗎:很多人擔心平時做菜、炒菜的時候,切菜、加熱會破壞膳食纖維。其實,這完全是杞人憂天。切菜的確可以將蔬菜中的“筋”切斷,但前面已經解釋過了,那些“筋”并不等同于膳食纖維,切斷了蔬菜中的“筋”并沒有破壞膳食纖維。蔬菜水果中的膳食纖維發(fā)揮清理腸道、吸附有毒有害物質等作用,并不是依靠那些“筋”的完整性,切碎的蔬菜絲毫不影響其中的膳食纖維含量和功能。而且,膳食纖維的性質很穩(wěn)定,日常烹調加熱不足以破壞它的結構,也不能改變它的生理特性。將糧食蔬菜煮的再爛,它含有的膳食纖維還是在那,吃到體內以后也還是不會被小腸吸收,還是會在腸道內發(fā)揮有益作用的。根據您的具體需求選擇不同的膳食纖維系列。浙江U牌自愈系膳食纖維品牌
膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質,并被營養(yǎng)學界補充認定為第七類營養(yǎng)素。吉林u牌加盟膳食纖維招商加盟
什么是膳食纖維?膳食纖維是指不能消化的那部分植物性食物。纖維的類型有很多種,可分為兩大類:不可溶纖維和可溶纖維。不可溶纖維的主要功能是膨脹,用來調節(jié)腸的功能,防止,保持大腸健康。同時不可溶纖維也常讓我們有飽漲的感覺,這樣對節(jié)食減少體重的人很有用。不可溶纖維的主要來源有:全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜。不同的是,可溶纖維能幫助減少血液中的膽固醇水平,調節(jié)血糖水平,從而降低心臟病的危險,改善糖尿病??扇芾w維的主要來源有水果、蔬菜、大豆和燕麥。由于兩種纖維對健康都很重要,營養(yǎng)學家推薦兩種都食用。較簡便的做法是在日常飲食中添加富含纖維的食品。吉林u牌加盟膳食纖維招商加盟
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