膳食纖維到底是什么?憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),膳食纖維就是植物性食物中質(zhì)地較粗、不易咀嚼消化的部分,如糧食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等。從科學(xué)的定義來(lái)講,膳食纖維是指植物中不能被人體消化利用的糖類物質(zhì)。膳食纖維分多少種?從化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)講,膳食纖維主要分為以下幾類,一是非淀粉多糖,如纖維素(大多數(shù)植物細(xì)胞壁的主要成分)、半纖維素、植物多糖(果膠、瓜爾膠等)、微生物多糖(黃原膠等)等;二是抗性低聚糖,如低聚果糖(洋蔥、萵苣中富含)等;三是抗性淀粉,包括回生直鏈淀粉(食物蒸煮冷卻后形成的不被人體消化的淀粉)等;四是其他膳食纖維,如木質(zhì)素(不是多糖,存在于細(xì)胞壁中)等。根據(jù)溶解性,膳食纖維又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維兩大類,可溶性膳食纖維主要有果膠、樹膠、藻膠、豆膠、瓊脂、部分低聚糖及少數(shù)半纖維素等;不溶性膳食纖維主要有纖維素、部分半纖維素、木質(zhì)素等。對(duì)于不同的需求我們選擇不同的膳食纖維系列。天津U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維創(chuàng)業(yè)加盟
可溶性的膳食纖維對(duì)于*****比較有效。多存在于豆類及水果中;而不溶性的食物纖維則對(duì)預(yù)預(yù)防大腸較具功效,多存在于全谷類及一些多纖維的蔬菜中。一般的消費(fèi)者并不容易分辨什么是可溶性纖維,什么是不溶性纖維,因此建議大家正確地選用食物纖維的方式就是較廣攝取未經(jīng)過(guò)加工的全谷類(如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米)及其制品、水果(不包括過(guò)濾過(guò)的果汁)、粗纖維蔬菜(如竹筍、芹菜)及蔬菜的梗莖、未經(jīng)加工的豆類(如黃豆、綠豆、紅豆)等。從上述食物中所獲得的食物纖維不但豐富,而且還無(wú)額外的負(fù)擔(dān)。平時(shí)多注意自己的飲食內(nèi)容,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)吃熱門的高纖飲食并非那么困難。江蘇u牌加盟膳食纖維代理加盟不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便。
孕婦吃水果的注意事項(xiàng):1、忌用菜刀削水果:因?yàn)椴说冻=佑|生肉、魚、生蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。3、忌食水果過(guò)多:把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但營(yíng)養(yǎng)并不很全,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對(duì)較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所不能缺少的。4 忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會(huì)造成脹氣和。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。寶寶攝入膳食纖維注意事項(xiàng):避免富含纖維的早餐谷類食品,如麥麩。提供白面包,孩子滿一歲后再給全麥面包。提供適合孩子年齡的各種水果和蔬菜。加入一些搗碎的熟大豆。鼓勵(lì)孩子多攝入流體,如水、奶、湯、稀釋果汁。請(qǐng)記住,將富含纖維的食品引入孩子膳食前,慢慢來(lái),同時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)孩子攝入更多流體,以優(yōu)化纖維的功能。
膳食纖維生理功能:1)膳食纖維可以改善腸道菌群,維持體內(nèi)的微生態(tài)平衡,有利于某些營(yíng)養(yǎng)素的合成。2)水溶性膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水溶脹性能,吸水后膨脹,體積和重量增加10~15倍,既能增加人的飽腹感,又能減少食物中脂肪的吸收,降低膳食中脂肪的熱比值,相對(duì)控制和降低膳食的總能量,避免熱能過(guò)剩而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的過(guò)度積累,既可解決飽腹而不挨餓的問(wèn)題,又可達(dá)到控制體重減少的目的。3)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在控制餐后血糖急劇上升和改善糖耐量方面,可溶性膳食纖維效果較佳。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收,推遲可消化性糖類如淀粉等的消化,避免進(jìn)餐后血糖急劇上升,膳食纖維對(duì)胰島素敏感性增強(qiáng),還可直接影響胰島a—細(xì)胞功能,改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用,提高人體耐糖的程度,有利于糖尿病的治好和康復(fù)。研究表明,膳食纖維含量充足的飲食,無(wú)論是在預(yù)預(yù)防還是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效??扇苄陨攀忱w維:來(lái)源于果膠、藻膠、魔芋等。
注意事項(xiàng):膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。薩里大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家約翰·杰克森(John Jackcent)曾強(qiáng)調(diào)指出,在營(yíng)養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會(huì)對(duì)健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它會(huì)降低身體對(duì)包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收??傊^好還是從大量不同的食物來(lái)源中獲得纖維,這些食物來(lái)源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過(guò)程中都被破壞了,因此蔬菜較好還是生食。食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司銷售膳食纖維價(jià)格低廉。江蘇U牌膳食纖維官方品牌
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膳食纖維:食物纖維:只要較注重健康觀念的人一定知道高纖維飲食對(duì)人體健康有益,然而如果請(qǐng)您說(shuō)一說(shuō)高纖維飲食到底對(duì)人體有哪些好處,或許您無(wú)法具體說(shuō)清楚。簡(jiǎn)單地說(shuō),食物纖維是食物中無(wú)法被人體消化分解的成分,雖然它并不具有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是它留在腸道中卻發(fā)揮了許多作用,包括能*****以減少心血管疾病的發(fā)生、阻礙糖類被快速吸收以減緩血糖竄升,其中較大的功能在于它對(duì)大腸的預(yù)預(yù)防具有明顯的效果。在人體的部位中大腸算是較污穢的地方,人體將食物中所需的養(yǎng)分吸收完畢,不需要的物質(zhì)就形成糞便由大腸排出,纖維素在腸管中的角色就如清道夫一般,它能稀釋糞便中的部位,也能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),使糞便不在腸道中停留太久,使有毒物質(zhì)沒(méi)有作怪的機(jī)會(huì)。天津U牌自愈系護(hù)膚膳食纖維創(chuàng)業(yè)加盟
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