云南正宗古法紅糖來(lái)料加工

估計(jì)很少有人知道，現(xiàn)在市場(chǎng)上的超市、副食店里賣的紅糖其實(shí)與古法土制紅糖是截然不同的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的紅糖成分是赤砂糖，而紅糖與赤砂糖是完全不一樣的兩種東西。古法土制紅糖的成分是甘蔗，赤砂糖是甘蔗、制作工藝上，古法紅糖從甘蔗取汁到紅糖成型，全程都是物理方法，屬于純手工熬制，不摻雜任何添加劑，近乎完美的將出色甘蔗的全部營(yíng)養(yǎng)保留了下來(lái)，讓我們?cè)谄穱L到濃香醇厚的紅糖同時(shí)，可以快速吸收來(lái)自甘蔗的營(yíng)養(yǎng)和微量元素。云南古法紅糖公司哪家好？云南正宗古法紅糖來(lái)料加工

多種口味的紅糖可以供您選擇，您可以根據(jù)自己的心情、口感選擇適合的紅糖。紅糖硬度適中，用手掰開，可以見到明顯的砂紋，碾碎后成砂顆粒。將紅糖投入水中，不需要您攪拌它，就可全部融化，并且會(huì)伴隨著一股甘蔗的清香味。飲用的口感回味清香甘甜，同時(shí)舌根不會(huì)有甜膩感，老一輩常說(shuō)的小時(shí)候的味道。江圣貿(mào)易公司是集生產(chǎn)加工和經(jīng)銷批發(fā)為一體的主體分公司，公司生產(chǎn)加工銷售的糖類以及農(nóng)特產(chǎn)品種齊全、價(jià)格合理、產(chǎn)品質(zhì)量保證，以多元化產(chǎn)品的品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則贏得了廣大合作客戶的信任。云南液體紅糖訂做古法紅糖加工生產(chǎn)批發(fā)廠家。

為保證老紅糖的品質(zhì)，江圣貿(mào)易甘蔗原材都進(jìn)行統(tǒng)一的種植管理，辛勤的蔗農(nóng)們?yōu)榱吮ＷC原材的綠色天然，都專注于這一件事：種甘蔗，選甘蔗，收甘蔗。用盡渾身解數(shù)讓一根平凡的甘蔗，變得不平凡，讓一根普通的甘蔗口味更加清甜的。從甘蔗糖汁入鍋，直到變成一顆老紅糖，歷經(jīng)了熬糖匠人們幾百次的翻攪，這不止是因?yàn)榘咎墙橙藗冎雷约菏稚系氖且环萁?jīng)由他們傳承的技藝，更是因?yàn)樗麄冎牢锪Σ灰祝勒徂r(nóng)勞作的艱辛。入口的東西，做的不止是一個(gè)口碑，更是一種良心、一份安心。在嘈雜的社會(huì)中秉持自己的信念，堅(jiān)守自己的底線，才是真正意義上的傳承。

我發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上很多人一上來(lái)就很武斷說(shuō)什么顏色是真的什么色是假的，這種回答太過(guò)于膚淺，甘蔗不一樣，火候不一樣，師傅經(jīng)驗(yàn)不同做出的紅糖會(huì)一樣嗎？1、將一塊紅糖化水，若不攪拌，則可以看到糖與水分層明顯！若添紅糖加色素的話整個(gè)水都會(huì)呈現(xiàn)一樣的色！葉子紅糖泡水下面會(huì)有沉淀物，攪拌后呈渾濁狀態(tài)，黑糖泡水不攪拌也是呈深色，看似濃度很高，其實(shí)不怎甜，且口感不佳。2、用開水沖泡紅糖的時(shí)候會(huì)有大量氣泡往上冒，但如果是假紅糖氣泡就會(huì)比較少，而且氣泡比較細(xì)小。3、就這樣干著吃會(huì)很甜，但是口感非常好，不會(huì)齁嗓子，有那種越吃越想吃的感覺，假紅糖吃在嘴里大不一樣，嚼在嘴里嚓嚓的響，像嚼石沙子樣，就是那種吃了一顆就不想再吃第二顆的感覺。4、用刀子把紅糖切成粉末狀，然后取一點(diǎn)用手搓，真正好紅糖會(huì)特別的粘手，而且可以搓成小泥丸。一般含糖量高的都具備這個(gè)條件。昆明紅糖廠哪家比較好？

江圣貿(mào)易在選擇甘蔗的時(shí)候，要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選、節(jié)數(shù)、高度、粗細(xì)達(dá)標(biāo)的才能被選作榨汁熬糖的原材料。幾十斤的甘蔗才能榨出1斤糖的甘蔗汁，原材料質(zhì)量得到了充分的保證。江圣貿(mào)易從不空談，而是用實(shí)力把一切落實(shí)到實(shí)處。再遵循世代相傳的熬糖古法，經(jīng)過(guò)5榨、3濾、2浮、1沉，歷經(jīng)開泡、趕水、打沙、出糖、成型等復(fù)雜工序，手工熬制古色古香的老味道。本公司自有萬(wàn)畝的甘蔗基地，獨(dú)特的水質(zhì)土壤和氣候光照，出產(chǎn)專有低產(chǎn)霜老的老秋甘蔗。云南古法紅糖哪家好？昆明液體紅糖訂制

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為什么真正的古法紅糖那么少呢？耗時(shí)，耗力，不賺錢。用甘蔗做紅糖得純手工做幾十道工序，24h輪流熬制，19斤甘蔗才能榨出1斤，一年還只產(chǎn)一季，價(jià)錢卻賣不高，自然就沒什么人做了。唯獨(dú)江圣貿(mào)易所生產(chǎn)的紅糖產(chǎn)品，本公司開了多個(gè)年頭，在云南哀牢山腳下的彝族寨里；據(jù)說(shuō)有上千年熬制紅糖的傳統(tǒng)，每年等甘蔗成熟時(shí)連續(xù)開工2個(gè)月。遵循彝族古法熬制的人家在當(dāng)?shù)睾苋菀渍?，通天的紅磚囪、石砌的連環(huán)鍋，整齊的木柴和霧繚繞的糖香。東大伯做紅糖很有意思，補(bǔ)氣血的紅甘蔗、清火的青甘蔗，比例必須1:1，做出來(lái)的古法紅糖喝了才不上火。彝族古法熬制要?dú)v經(jīng)“五榨三濾兩浮一沉”才能制作完，必須使用柴火、土砌的直風(fēng)灶，18口連環(huán)鍋、不添加任何東西熬制。云南正宗古法紅糖來(lái)料加工