給孕期母豬補飼精氨酸能夠大幅度提高其血漿中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸濃度,除了血液中谷氨酰胺減少外,對其他氨基酸水平均無影響(Mateo等,2007),提示在孕期母豬日糧中補充精氨酸主要影響其精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸含量。在這3種氨基酸中,精氨酸是機體內(nèi)包括胎盤和胎液NO合成的***前體物,而脯氨酸和鳥氨酸則是胎盤和胎液合成多胺的主要前體物。此外,在孕期母豬胎盤發(fā)育的關(guān)鍵階段(妊娠40d左右),其胎盤和胎液中精氨酸以及鳥氨酸濃度均達(dá)到峰值,胎盤中NO和多胺的合成酶活性以及其濃度也于此階段達(dá)到峰值(Wu等,2003、2005)。以上結(jié)果證實精氨酸除了參與體蛋白合成外,更重要的是通過NO和多胺對孕期母豬孕體發(fā)育起調(diào)控作用。母豬孕期尤其是妊娠30~40d時,NO和多胺的合成和水平對于該階段胎盤血管形成、血流控制、營養(yǎng)供應(yīng)以及胎盤發(fā)育具有重要意義,進而影響胎兒的存活和生長發(fā)育,最終提高窩產(chǎn)活仔數(shù)和窩仔重。此外,母豬妊娠期間存在于胚胎腸上皮與精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸合成相關(guān)的轉(zhuǎn)氨酶、氨甲酰磷酸合成酶、鳥氨酸氨甲酰轉(zhuǎn)移酶、二氫吡咯-5-羧酸還原酶(Dekaney等,2001、2003)活性持續(xù)增加,提示來自母源供給的精氨酸量不足以支持胚胎比較好生長發(fā)育。
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生成的O2-可使酶類及非酶類的物質(zhì)還原并可產(chǎn)生反應(yīng)性更高的活性氧[26]。SOD和GSH2Px是重要的抗氧化系統(tǒng)成員,能***超氧陰離子自由基(AOR),保護細(xì)胞免受損傷[27230]。脂質(zhì)過氧化物MDA是由活性氧以及由之觸發(fā)的脂質(zhì)過氧化的終末產(chǎn)物,反映機體內(nèi)脂質(zhì)過氧化的程度,間接地反映出細(xì)胞損傷的程度[31]。因此,檢測SOD、GSH2Px的活性和MDA的含量,可以反映機體***自由基的能力及細(xì)胞受損的嚴(yán)重程度。本試驗分別對小腸黏膜GSH2Px、SOD活性和MDA含量進行了檢測,結(jié)果表明,與0182%精氨酸組相比,1123%和1164%精氨酸組哺乳仔豬小腸GSH2Px和SOD活性明顯升高,而MDA含量有所下降,說明泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高增強了哺乳仔豬小腸黏膜抗氧化保護能力,其機理可能與乳中精胺和IGF2Ⅰ含量增加有關(guān)。Farbiszewski等[32233]研究證實精胺對機體抗氧化酶有保護作用,而García2Fernández等[34235]也發(fā)現(xiàn)IGF2Ⅰ能夠減少自由基對機體的氧化損傷。盡管目前尚未見到乳源精胺和IGF2Ⅰ改善仔豬腸道抗氧化機能的報道,但本試驗結(jié)果一定程度上說明了提高泌乳母豬飼糧精氨酸水平,可以通過增加乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量來改善哺乳仔豬體內(nèi)如小腸黏膜抗氧化機能,進而促進小腸黏膜的正常發(fā)育。河北精氨酸生素產(chǎn)品推薦
否盈余都無凈精氨酸產(chǎn)生(Windmueller和Spaeth,1981)。鑒于此,被小腸釋放的瓜氨酸沒有被肝臟吸收,而是通過肝外細(xì)胞和**(主要是腎臟)用于合成精氨酸(Morris,2002;Wu和Morris,1998),實際上這條合成途徑在機體內(nèi)各種類型細(xì)胞都存在(Wu和Morris,1998;Dhanakoti等,1990)。綜上所述,源自腸道的瓜氨酸或精氨酸作為一種精氨酸來源對整個機體同等有效。研究還表明,新生仔豬體內(nèi)精氨酸的合成還受其攝入的精氨酸量的調(diào)節(jié),當(dāng)攝入量低于正常值時,其體內(nèi)合成增強,并通過減少精氨酸水解和增加精氨酸循環(huán)來保持精氨酸;由于腸道合成的精氨酸只占總合成量的50%左右,其他合成部位尚需進一步研究(Urschel等,2005;Wilkinson等,2004)。新生仔豬血漿中大多數(shù)氨基酸保持著相對穩(wěn)定狀態(tài),而精氨酸及其直接前體(鳥氨酸和瓜氨酸)則隨著日齡增加而不斷減少(Flynn等,2000),提示新生仔豬可能存在精氨酸營養(yǎng)缺乏。研究表明,7日齡仔豬腸道合成的瓜氨酸和精氨酸較出生時下降了60%~75%,并且在14~21日齡進一步下降(Wu,1997);與此同時,乳源精氨酸含量也呈下降趨勢(Wu和Knabe,1994),表明內(nèi)源合成不足和外源供給下降是導(dǎo)致新生仔豬精氨酸營養(yǎng)缺乏的關(guān)鍵原因。
Wu說,自2006年起,該國際性飼料聯(lián)合大企業(yè)開始將此添加劑推向飼料市場,供小型豬場應(yīng)用。自此以后已逐漸開發(fā)出一個可以滿足較大規(guī)模行業(yè)生產(chǎn)需要的配方。他說:“大型豬場需要能夠進行長時間儲存并大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品?!笔紫?,精氨酸的儲存穩(wěn)定性并不利于以工業(yè)規(guī)模的大批量銷售?!拔医ㄗhNutreco公司如何提高此產(chǎn)品的儲存穩(wěn)定性,現(xiàn)在此產(chǎn)品正銷往美國、西班牙和澳大利亞的大型畜牧業(yè)生產(chǎn)者?!痹摴緢蟮溃逃镁彼崽砑觿┰谄渥兊萌菀捉到馇暗谋Y|(zhì)期為24個月。美國Nutreco公司養(yǎng)豬專家DwainGuggenbiller說:“我們對Wu博士的研究充滿信心,否則我們決不會推廣此產(chǎn)品的?!庇捎诟牧夹团浞教岣吡司彼崽砑觿┑谋Y|(zhì)期且是商業(yè)秘密,Wu和Nutreco不愿對促使此產(chǎn)品成功的特殊成分或方法發(fā)表評論。Wu說:“這是一項極具開拓性的工作。”其它飼料公司想必會進行評價,特別是分析已公布的經(jīng)濟效益。
在動物消化道內(nèi),精氨酸的吸收與色氨酸、賴氨酸和組氨酸等拮抗,因此,直接口服補充精氨酸得不到比較好效果。Arg是合成NO的***底物,過量的外源性L-Arg使機體在短時間內(nèi)的NO含量急劇增高,NO的負(fù)作用突出,不僅不能保護機體免受致死性損害,反而導(dǎo)致***的機體損傷,對機體造成強烈破壞(Wink等,1998)。在14d仔豬日糧中添加%的精氨酸的生長性能低于對照組,而且第6d和10d血清賴氨酸含量***降低(Zhan等,2008)。而通過調(diào)控內(nèi)源性精氨酸的合成補充機體內(nèi)精氨酸的不足則可以避免其毒副作用。因此,非常有必要進一步研究內(nèi)源性精氨酸的合成通路及其限速酶。精氨酸在體內(nèi)主要參與鳥氨酸循環(huán),在精氨酸酶Ⅰ的作用下脫胍基生成尿素和鳥氨酸,尿素進入血液循環(huán),鳥氨酸在肝(或者腎臟以及腸粘膜)細(xì)胞中生成瓜氨酸,在線粒體合成后,即被轉(zhuǎn)運到胞液,在胞液經(jīng)精氨酸代琥珀酸合成酶的催化下,與天冬氨酸反應(yīng)生成精氨酸代琥珀酸,此反應(yīng)由ATP供能。其后,精氨酸代琥珀酸再經(jīng)精氨酸代琥珀酸裂解酶作用下,裂解成精氨酸及延胡索酸,反應(yīng)部位在胞液(吳信等,2009)。其中N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate,NAG)是氨基甲酰磷酸合成酶-Ⅰ(carbamoylphosphatesynthase-Ⅰ。
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