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豬小腸會(huì)利用谷氨酰胺產(chǎn)生瓜氨酸和精氨酸(Wu等,1994a;LeFloc'h和Seve,2000)。重要的是,谷氨酰胺是豬動(dòng)脈血中***可以被處于吸收后狀態(tài)的小腸所吸收的氨基酸(Wu等,1994a)。通過(guò)使用非膠原酶細(xì)胞制備技術(shù)(Watford等,1979),我們成功地從豬小腸分離出在生物化學(xué)上具有活性的腸上皮細(xì)胞,并利用谷氨酰胺對(duì)其進(jìn)行培育(Wu等,1994b)。細(xì)胞外谷氨酰胺的濃度由mM上升至5mM,會(huì)相應(yīng)地使豬腸上皮細(xì)胞中瓜氨酸和精氨酸的合成量呈劑量依賴性的提高(Wu等,1994b)。對(duì)于0~7日齡仔豬,精氨酸的合成與腸上皮細(xì)胞中[U14C]谷氨酰胺轉(zhuǎn)化為[14C]精氨酸的速度保持一致(Blachier等,1993)。這一合成過(guò)程所需的所有底物(包括氨、HCO3-、谷氨酸、天冬氨酸和ATP)都是由谷氨酰胺分解代謝產(chǎn)生(Wu等,1995b)。P5C合成酶和N-乙酰谷氨酸(NAG)合成酶是谷氨酰胺轉(zhuǎn)化為瓜氨酸的過(guò)程中兩種重要調(diào)控酶(圖3)。新生仔豬和剛斷奶仔豬的其他主要**(包括肝臟、腎臟和骨骼肌)都缺少催化谷氨酰胺或谷氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸的P5C合成酶(Wu等,1997)。谷氨酰胺合成瓜氨酸的反應(yīng)發(fā)生在腸上皮細(xì)胞的線粒體中,隨后的瓜氨酸轉(zhuǎn)化為精氨酸的反應(yīng)則發(fā)生在胞質(zhì)中(Dillon等,1999)。這些結(jié)果表明。 陜西精氨酸生素品牌
哺乳母豬的乳腺吸收了大量的精氨酸和支鏈氨基酸(BCAA)(Spicer等,1969;Trottier等,1997)。然而,通過(guò)乳汁排出的這些氨基酸數(shù)量**少于乳腺所吸收的數(shù)量(Spicer等,1969;Trottier等,1997)。為了解釋觀察到的這種現(xiàn)象,我們利用乳腺**切片進(jìn)行代謝研究,結(jié)果表明,哺乳母豬的乳腺**會(huì)快速地降解精氨酸和BCAA,進(jìn)而分別合成脯氨酸和谷氨酰胺(O'Quinn等,2002)。兩種亞型精氨酸酶(I型和II型)參與了精氨酸的水解過(guò)程,從而形成鳥(niǎo)氨酸,后者在鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)氨酶和吡咯-5-羧酸還原酶(P5C)作用下轉(zhuǎn)化為脯氨酸。在乳腺**中,細(xì)胞外精氨酸濃度由mM提高2mM,脯氨酸的合成則呈劑量依賴性地提高。與此類似,BCAA轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰胺合成酶在泌乳乳腺**中非?;钴S(Wu等,2005b),這與對(duì)大鼠進(jìn)行研究后獲得的結(jié)果相似(Watford等,1986;Conway和Hutson,2000)。有趣的是,由于豬乳腺**缺乏脯氨酸氧化酶和谷氨酰胺酶,故脯氨酸和谷氨酰胺的分解代謝實(shí)際上無(wú)法測(cè)出(O'Quinn等,2002;Wu等,2005b)。這種代謝性協(xié)調(diào)作用會(huì)使豬泌乳乳腺的乳汁含有比較高水平的脯氨酸和谷氨酰胺。總之,我們的研究結(jié)果從代謝角度解釋了母豬乳汁含有低濃度的精氨酸和高濃度的谷氨酰胺和脯氨酸。 魚(yú)飼料精氨酸生素產(chǎn)品供應(yīng)商
鑒于已有的報(bào)道均表明口服精胺降低乳糖酶的活性[11,16],因此本試驗(yàn)中乳糖酶活性的提高原因可能是由于母豬飼糧精氨酸通過(guò)影響母乳中IGF2Ⅰ等活性成分,刺激了腸腺的發(fā)育與成熟,從而增強(qiáng)了該酶的活性,為仔豬有效消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供支持。Young等[23]報(bào)道IGF2Ⅰ可提高大鼠腸黏膜乳糖酶的活性。Hartke等[24]研究發(fā)現(xiàn),給仔豬口服IGF2Ⅰ可以使乳糖酶水解酶活性增加18%,蔗糖酶活性增加45%。Houle等[10]報(bào)道,初生仔豬每天攝入200mg/kg重組人IGF2Ⅰ,7d后在近端和中端回腸乳糖酶活性提高2倍,蔗糖酶活性提高50%。小腸上皮細(xì)胞在新陳代謝過(guò)程中,會(huì)不斷產(chǎn)生活性氧代謝物———自由基,當(dāng)自由基產(chǎn)生過(guò)多時(shí),超過(guò)機(jī)體***氧自由基的能力,即誘發(fā)氧化應(yīng)激,引起脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和DNA的過(guò)氧化,**終導(dǎo)致**、***的損傷[25]。小腸對(duì)氧自由基的損傷極為敏感,腸黏膜含有高濃度的非蛋白質(zhì)巰基,氧自由基作用于巰基使蛋白質(zhì)變性、酶失活,氧自由基與膜內(nèi)多不飽和脂肪酸結(jié)合造成脂質(zhì)過(guò)氧化損害,損傷腸黏膜**,這種損傷不僅降低腸細(xì)胞的吸收能力,還將導(dǎo)致膜的通透性加大,造成腸道細(xì)菌和內(nèi)toxin移位,病原菌侵入的增加,使得巨噬細(xì)胞在吞噬過(guò)程中釋放活性氧數(shù)量增加。
生成的O2-可使酶類及非酶類的物質(zhì)還原并可產(chǎn)生反應(yīng)性更高的活性氧[26]。SOD和GSH2Px是重要的抗氧化系統(tǒng)成員,能***超氧陰離子自由基(AOR),保護(hù)細(xì)胞免受損傷[27230]。脂質(zhì)過(guò)氧化物MDA是由活性氧以及由之觸發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化的終末產(chǎn)物,反映機(jī)體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化的程度,間接地反映出細(xì)胞損傷的程度[31]。因此,檢測(cè)SOD、GSH2Px的活性和MDA的含量,可以反映機(jī)體***自由基的能力及細(xì)胞受損的嚴(yán)重程度。本試驗(yàn)分別對(duì)小腸黏膜GSH2Px、SOD活性和MDA含量進(jìn)行了檢測(cè),結(jié)果表明,與0182%精氨酸組相比,1123%和1164%精氨酸組哺乳仔豬小腸GSH2Px和SOD活性明顯升高,而MDA含量有所下降,說(shuō)明泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高增強(qiáng)了哺乳仔豬小腸黏膜抗氧化保護(hù)能力,其機(jī)理可能與乳中精胺和IGF2Ⅰ含量增加有關(guān)。Farbiszewski等[32233]研究證實(shí)精胺對(duì)機(jī)體抗氧化酶有保護(hù)作用,而García2Fernández等[34235]也發(fā)現(xiàn)IGF2Ⅰ能夠減少自由基對(duì)機(jī)體的氧化損傷。盡管目前尚未見(jiàn)到乳源精胺和IGF2Ⅰ改善仔豬腸道抗氧化機(jī)能的報(bào)道,但本試驗(yàn)結(jié)果一定程度上說(shuō)明了提高泌乳母豬飼糧精氨酸水平,可以通過(guò)增加乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量來(lái)改善哺乳仔豬體內(nèi)如小腸黏膜抗氧化機(jī)能,進(jìn)而促進(jìn)小腸黏膜的正常發(fā)育。
豬在妊娠期間會(huì)損失掉40%~50%的胚胎和胎兒,并且表現(xiàn)出嚴(yán)重的子宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩(IUGR)。胎盤(pán)容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)增加胎盤(pán)的生長(zhǎng)和功能是提高胚胎形成以及胎兒生存和發(fā)育的有效手段。精氨酸是重要的功能性氨基酸,通常認(rèn)為成年豬能合成足夠的精氨酸來(lái)滿足需要,只有處于生長(zhǎng)早期的豬合成量不夠,需要在飼糧中補(bǔ)充。Wu等(1996)研究發(fā)現(xiàn),妊娠母豬羊水和尿囊液中的精氨酸含量異常豐富,推斷精氨酸可能對(duì)于胎盤(pán)和胎兒的發(fā)育具有重要意義。近年的研究發(fā)現(xiàn),精氨酸及其代謝相關(guān)氨基酸(精氨酸族氨基酸,AFAA)和代謝產(chǎn)物(NO、多胺等)能夠刺激胎盤(pán)的生長(zhǎng),將母體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分轉(zhuǎn)運(yùn)給胚胎或胎兒以促進(jìn)它們的存活、生長(zhǎng)和發(fā)育。日糧中大約有40%的精氨酸會(huì)被妊娠母豬的小腸利用掉,精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。 魚(yú)飼料精氨酸生素在用的產(chǎn)品
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我們注意到,我們測(cè)得的母豬初乳和常乳的游離型和蛋白結(jié)合型精氨酸含量(Wu和Knabe,1994;Kim等,2004)均***低于一些研究人員所報(bào)道的結(jié)果(Csap®?等,1996;King等,1993),這可能是由于所用分析技術(shù)上的主要差異所致。例如,在我們的研究中,對(duì)氨基酸的分析包括鄰苯二甲醛柱前衍生化法、以高效液相色譜法分離氨基酸衍生物并用熒光分析法進(jìn)行檢測(cè)(Wu和Knabe,1994;Kim等,2004)。而King等(1993)和Csap®?等(1996)在測(cè)定精氨酸族氨基酸時(shí),先用離子交換層析法分離AFAA,再以茚三酮柱后衍生化法進(jìn)行檢測(cè)。目前尚不清楚在使用柱后衍生離子色譜法時(shí),豬乳中是否有一種或多種含氮化合物與精氨酸一起洗脫出來(lái),進(jìn)而導(dǎo)致豬乳樣本中精氨酸含量估值過(guò)高。就這一點(diǎn)而言,值得注意的是盡管Csap®?等(1996)的研究和Wu和Knabe(1994)的研究在日糧粗蛋白含量上*存在少量的差異(16%對(duì)14%),但前者所報(bào)道的母豬初乳中游離型精氨酸含量分別是后者的11倍和4倍。 陜西精氨酸生素品牌
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