：精氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥氨酸和瓜氨酸可在大多數(shù)哺乳動物(包括豬)體內(nèi)通過復雜的***間代謝進行相互轉化。小腸、腎臟和肝臟是這些氨基酸代謝的主要場所，皮質醇則是這些代謝的一個重要調(diào)控***。由于這些氨基酸(除鳥氨酸和瓜氨酸之外)通常大量地存在于植物和動物的**蛋白中，所以養(yǎng)豬生產(chǎn)者習慣上不大關心豬日糧中精氨酸族氨基酸的添加問題。然而，最近的研究結果表明，這些氨基酸在養(yǎng)分代謝和免疫應答上起著重要的調(diào)控作用，從而會影響豬的飼料利用率。精氨酸和谷氨酸就是其中的典型**，它們具有明確的功能，因此被***地應用于豬肉生產(chǎn)中。由瓜氨酸在小腸中合成減少所引起的精氨酸缺乏，是限制哺乳仔豬獲得比較好生長性能的主要因素。酶學和代謝學研究結果均表明，對于7～21日齡哺乳仔豬而言，腸上皮細胞線粒體內(nèi)N-乙酰谷氨酸的生物利用率低下應為通過谷氨酸和脯氨酸合成瓜氨酸受到阻礙負責。因此，無論在日糧中添加精氨酸還是口服N-胺基甲基麩胺酸(N-carbamylglutamate，N-乙酰谷氨酸的一種穩(wěn)定的代謝類似物)都能提高哺乳仔豬的肌肉蛋白合成率和增重。此外，在早期斷奶的仔豬日糧中添加谷氨酸已可防治其小腸萎縮。 山東精氨酸生素方案
精氨酸通過NO誘導腦垂體釋放催乳素和生長***對保障母豬的繁殖性能十分的重要。研究表明，血液***-1(IGF-1)水平在日糧補充精氨酸后升高，而生長***對動物的排卵和減少受精卵的死亡和丟失有促進作用。美國德州農(nóng)工大學大量研究表明，在妊娠期和泌乳期母豬日糧中補充1%的L-ArgHCl，對初產(chǎn)母豬泌乳性能有潛在的有益影響(Mateo等，2008)。Mateo等(2007)報道在日糧中添加1％的精氨酸可以使母豬產(chǎn)仔數(shù)提高22％。可使活產(chǎn)仔數(shù)增加兩頭，活出生窩重提高24％(Mateo等，2007)。這可能與精氨酸促進卵子的產(chǎn)生有關。同樣地，AAA亦可以提高母豬***胎產(chǎn)仔數(shù)，***提高仔豬的初生重?？傊彼嵩诖龠M肌肉內(nèi)蛋白質合成、增強機體的***、細胞分裂、傷口復原和分泌***等各種生理過程中都有著重要的作用?？诜蛘呷占Z中添加AAA的形式可以有效提高內(nèi)源性精氨酸的合成，這為仔豬和其他幼齡動物的營養(yǎng)保健提供了一個嶄新的途徑。AAA已經(jīng)從理論和實踐中表明其可作為一種綠色、***的功能性氨基酸促進劑，在促進新生仔豬蛋白合成、保障仔豬健康、促進母畜圍產(chǎn)期健康等方面具有***的功能。溫氏精氨酸生素方案
豬小腸會利用谷氨酰胺產(chǎn)生瓜氨酸和精氨酸(Wu等，1994a；LeFloc'h和Seve，2000)。重要的是，谷氨酰胺是豬動脈血中***可以被處于吸收后狀態(tài)的小腸所吸收的氨基酸(Wu等，1994a)。通過使用非膠原酶細胞制備技術(Watford等，1979)，我們成功地從豬小腸分離出在生物化學上具有活性的腸上皮細胞，并利用谷氨酰胺對其進行培育(Wu等，1994b)。細胞外谷氨酰胺的濃度由mM上升至5mM，會相應地使豬腸上皮細胞中瓜氨酸和精氨酸的合成量呈劑量依賴性的提高(Wu等，1994b)。對于0～7日齡仔豬，精氨酸的合成與腸上皮細胞中[U14C]谷氨酰胺轉化為[14C]精氨酸的速度保持一致(Blachier等，1993)。這一合成過程所需的所有底物(包括氨、HCO3-、谷氨酸、天冬氨酸和ATP)都是由谷氨酰胺分解代謝產(chǎn)生(Wu等，1995b)。P5C合成酶和N-乙酰谷氨酸(NAG)合成酶是谷氨酰胺轉化為瓜氨酸的過程中兩種重要調(diào)控酶(圖3)。新生仔豬和剛斷奶仔豬的其他主要**(包括肝臟、腎臟和骨骼肌)都缺少催化谷氨酰胺或谷氨酸轉化為瓜氨酸的P5C合成酶(Wu等，1997)。谷氨酰胺合成瓜氨酸的反應發(fā)生在腸上皮細胞的線粒體中，隨后的瓜氨酸轉化為精氨酸的反應則發(fā)生在胞質中(Dillon等，1999)。這些結果表明。
Wu說，自2006年起，該國際性飼料聯(lián)合大企業(yè)開始將此添加劑推向飼料市場，供小型豬場應用。自此以后已逐漸開發(fā)出一個可以滿足較大規(guī)模行業(yè)生產(chǎn)需要的配方。他說：“大型豬場需要能夠進行長時間儲存并大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品?！笔紫?，精氨酸的儲存穩(wěn)定性并不利于以工業(yè)規(guī)模的大批量銷售。“我建議Nutreco公司如何提高此產(chǎn)品的儲存穩(wěn)定性，現(xiàn)在此產(chǎn)品正銷往美國、西班牙和澳大利亞的大型畜牧業(yè)生產(chǎn)者?！痹摴緢蟮?，商用精氨酸添加劑在其變得容易降解前的保質期為24個月。美國Nutreco公司養(yǎng)豬專家DwainGuggenbiller說：“我們對Wu博士的研究充滿信心，否則我們決不會推廣此產(chǎn)品的。”由于改良型配方提高了精氨酸添加劑的保質期且是商業(yè)秘密，Wu和Nutreco不愿對促使此產(chǎn)品成功的特殊成分或方法發(fā)表評論。Wu說：“這是一項極具開拓性的工作?！逼渌暳瞎鞠氡貢M行評價，特別是分析已公布的經(jīng)濟效益。
新生仔豬對精氨酸需求量很高，僅靠母乳很難滿足其比較好需要。Wu等（2000c）研究證實，7日齡的仔豬精氨酸需要量約為g/（kgBW°§d），母乳能提供的精氨酸僅為g/（kgBW°§d）。Dana等（2004）的研究也得出類似結論，4～7日齡仔豬精氨酸需要量為g/（kgBW°§d），而母乳僅能提供g/（kgBW°§d），即母乳最多提供仔豬所需精氨酸的55%，遠不能滿足仔豬比較好生長需要。除了母乳供給外，精氨酸的另一種來源是內(nèi)源合成（見圖1），其對維持新生仔豬體內(nèi)精氨酸平衡具有重要意義（Flynn和Wu，1996）。母乳中的谷氨酰胺/谷氨酸和脯氨酸是新生仔豬最初幾天腸細胞生成瓜氨酸和精氨酸的重要前體（Wu，1997；Wu等，1997）。此后，由于腸細胞二氫吡咯-5-羧酸合成酶（P5CS）活性很低，由谷氨酰胺/谷氨酸合成的精氨酸非常有限（Wu等，1994），脯氨酸便成為仔豬腸道合成精氨酸的主要前體（Urschel等，2007；Wilkinson等，2004）。1～7日齡的仔豬絕大多數(shù)腸細胞合成的瓜氨酸在高活性的精氨琥珀酸合成酶和精氨琥珀酸裂解酶作用下隨即轉化成精氨酸（Wu和Knabe，1995）。但稍大些的仔豬（14～21日齡），由于精氨琥珀酸合成酶活性降低，限制了瓜氨酸轉化成精氨酸的能力。 魚飼料精氨酸生素思路
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在20世紀90年代早期，F(xiàn)ullerBazer以生理學教授的身份成為美國德克薩斯州大學城的德克薩斯A&M大學的一名員工，幾乎與此同時GuoYaoWu以動物營養(yǎng)師的身份開始了工作。那時，Wu正在研究新生仔豬精氨酸的需要量。當有***Bazer的助手出席了Wu的其中一次講課并詢問未出生的胎兒能否合成精氨酸時，他們的研究走到了一起。Wu回答說：“這是一個非常有意思的問題，也是一個我尚未向自己詢問的問題?！本褪窃谀莻€時候，匯合了繁殖生理學和動物營養(yǎng)專業(yè)知識的跨學科方法開始解決與豬出生前死亡有關的問題。Bazer、Wu和他們的同事隨后開始了對豬胎兒的試驗：周期性對妊娠和羊水進行監(jiān)測。我們在母豬妊娠30～114d期間獲得的研究結果是非常令人興奮的。Wu說：“我們監(jiān)測到精氨酸的水平提高了60倍。 山東精氨酸生素方案
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