2020年底之前促生長的抗*素將***退出飼料添加劑目錄，這也意味著留給行業(yè)進(jìn)行調(diào)整的時(shí)間只剩2年。不用這些促生長類抗*素在技術(shù)環(huán)節(jié)是否已經(jīng)有可行的替代或緩解方案也是行業(yè)上下普遍關(guān)注的問題。12月7日，在第十五屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇期間，一場替抗減抗無抗為主題的圓桌對話開啟了官、企、研三方的心門，**部門與行業(yè)30強(qiáng)企業(yè)家及10大首席科學(xué)家在一起共話無抗飼料。繼**與企業(yè)發(fā)言內(nèi)容整理之后，農(nóng)牧前沿***時(shí)間將國內(nèi)數(shù)位前沿知名科學(xué)家們在無抗替抗減抗上的研究進(jìn)展整理分享如下。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譙仕彥教授：我們一直在做低蛋白日糧。從現(xiàn)在的情況來看，低蛋白日糧起碼在仔豬教槽料和保育料階段有作用，我們也在加強(qiáng)或保留這個(gè)時(shí)期（研究）。我們做了60多年（低蛋白日糧研究），把一些氨基酸做了調(diào)整還是有一些作用，做（教槽料保育料）沒有發(fā)生什么大的問題。我們也在做微生物制劑?，F(xiàn)在市場上（微生物制劑）很多，比較亂。我做的結(jié)果（發(fā)現(xiàn)）乳酸菌的效果還不錯。其中活的乳酸菌效果比死的效果好。也充分證實(shí)了乳酸菌需要黏附在小腸上壁細(xì)胞上才能繁殖，可能需要技術(shù)上的突破。第二是***肽。我認(rèn)為更多地應(yīng)該把它叫做免疫調(diào)節(jié)肽。在***素方面。較少的微生物代謝物(如氨)增加腸粘膜的周轉(zhuǎn)率。這降低了腸道的維護(hù)成本，從而提高了生長速度和飼料效率。新希望替抗產(chǎn)品供應(yīng)商
嚴(yán)重脫離“大眾消費(fèi)”。產(chǎn)品好壞，是否真正能達(dá)到替抗效果，無需評價(jià)，畢竟公道自在人心。在效果保證的基礎(chǔ)上，大家最為關(guān)注的成本，要是能將替抗成本大幅降低，想必大家都不會冒風(fēng)險(xiǎn)去違規(guī)使用抗*素。要降低替抗成本就需要砍掉某些人的產(chǎn)品利潤，是飼料企業(yè)？是養(yǎng)殖戶？還是賣替抗產(chǎn)品的？似乎還無從知曉。替抗，無需增成本旭牧聯(lián)-健腸酸（二甲酸鉀）作用機(jī)理是以小分子有機(jī)酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為抗*素替代物的基本考慮。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和***作用，都基于其簡單、獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀，在自然界和豬的腸道中都天然存在，最終代謝分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進(jìn)入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%?？梢姡姿徕浿饕谛∧c的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。替抗效果怎么樣二甲酸鉀的這種作用減少了大腸桿菌、沙門氏菌和這些致病菌以及產(chǎn)生的toxin對動物的***接觸。
***肽在飼料中的作用效果：提高生長性能，天蠶素對仔豬生長性能有一定的促進(jìn)作用，***改善飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本；***肽促進(jìn)肉雞蛋白質(zhì)沉積；增強(qiáng)免疫功能，如天蠶素，斷奶仔豬飼喂13天后，口服一定量的大腸桿菌，投喂天蠶素的斷奶仔豬血清內(nèi)IgA，IgG含量明顯高于對照組。六、結(jié)論與展望對微生態(tài)制劑的作用機(jī)理還需要深入細(xì)致的研究，微生物添加劑優(yōu)良菌種在篩選、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題制約了微生態(tài)制劑的應(yīng)用，這在很大程度上限制了微生物飼料添加劑的發(fā)展。因此，很多研究機(jī)構(gòu)和一些企業(yè)在機(jī)理探索、益生菌篩選、有效性和安全性評價(jià)、配套應(yīng)用技術(shù)等方面正在深入研究。在今年的中國飼料安全創(chuàng)新技術(shù)國際論壇上，專家們一致認(rèn)為植物提取物-植物精油是在飼料禁抗后飼料替抗方案的一個(gè)重要選擇。二甲酸鉀、三丁酸甘油酯是替抗方案中被選擇較多的產(chǎn)品。這兩個(gè)產(chǎn)品都有著近20年的市場應(yīng)用歷史，經(jīng)受了實(shí)踐的檢驗(yàn)，尤其是歐盟在2001年就已經(jīng)將二甲酸鉀明確地批準(zhǔn)為替抗飼料添加劑。
包括乳酸菌、酵母都做過大量的研究工作，同時(shí)，也對全程無抗做過嘗試。目前的飼養(yǎng)條件下，還有要注意的問題?，F(xiàn)在大家普遍認(rèn)為使用益生菌效果不太穩(wěn)定。主要是耐藥性的問題，所有微生物制劑都有這個(gè)問題。發(fā)酵也是一個(gè)辦法。豬群的健康狀況會影響使用效果。比如說豬群健康狀態(tài)差的時(shí)候，抗*素效果好，益生菌效果差；如果豬群健康好的時(shí)候，抗*素效果好，益生菌效果差。這個(gè)情況對飼料企業(yè)壓力比較大。可能無抗飼料對飼料企業(yè)是一大挑戰(zhàn)，對獸藥企業(yè)也是一個(gè)機(jī)會，怎么樣在豬場保健方面跟無抗飼料配套。益生菌的無抗飼料的效果跟豬場原來的設(shè)計(jì)條件有很大的關(guān)系，不同的養(yǎng)殖條件，使用效果有巨大的差別。這樣一來，對設(shè)備和工藝來講，可能需要企業(yè)做相應(yīng)的調(diào)整。營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要做相應(yīng)的調(diào)整。發(fā)酵以后營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價(jià)值都發(fā)生了變化，怎么配營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？這個(gè)是要考慮的。第二個(gè)來講，無抗的時(shí)候營養(yǎng)需不需要發(fā)生變化？這個(gè)是需要摸索的問題。做到無抗飼料，首先肯定會在今后幾年內(nèi)，豬場的死亡率要高，這個(gè)要有思想準(zhǔn)備。無抗是趨勢，但是對大家有一個(gè)陣痛。除了這個(gè)以外，可能一些標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法等一系列東西要適應(yīng)（無抗）這個(gè)過程。比如說檢測抗*素的方法。所有這些作用都減輕了中間代謝，有助于提高生長性能。
尤其關(guān)注乳仔豬腹感溫度；幫助養(yǎng)豬戶改善環(huán)境與管理，例如及時(shí)清理與清洗料槽，改善飲水和水質(zhì)，打掃衛(wèi)生，消除死角，保持欄舍干燥。思考五：未必依賴氧化鋅。2005年NRC標(biāo)準(zhǔn)中表明仔豬耐受的比較大劑量是1000mg/kg，但是大量研究表明，用于控制仔豬腹瀉的氧化鋅有效濃度需要很高劑量，達(dá)2000~3000mg/kg飼料，我國飼料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是斷奶仔豬2250mg/kg濃度的鋅。可以從技術(shù)創(chuàng)新方面（小肽螯合有機(jī)微量元素、有機(jī)硒、理想微量元素模型、***氧化鋅技術(shù)）來落實(shí)重金屬的減排。思考六：構(gòu)筑動物“健康城墻”。動物抗病的***道屏障是非特異***。動物的非特異***是天然***，與生俱來，可以對所有病原微生物最快速、最穩(wěn)定、最***的殺滅或清理，是保障動物健康最基礎(chǔ)、最根本、最重要、最強(qiáng)大的***。而構(gòu)筑動物“健康城墻”需要從多方面進(jìn)行。二甲酸鉀可提高動物增重、采食量和飼料轉(zhuǎn)化率。生長性能的提高等同于增長促進(jìn)劑。湖南替抗產(chǎn)品多少錢
對微生物區(qū)系的影響被認(rèn)為是主要的作用方式，且沒有微生物產(chǎn)生耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)。新希望替抗產(chǎn)品供應(yīng)商
最重要的在飼養(yǎng)管理。岳隆耀：有一種誤區(qū)，傳統(tǒng)上講的是商業(yè)飼料的無抗，事實(shí)上飼料無抗更重要的是養(yǎng)殖端的無抗，是需要一個(gè)漫長的過程，健康養(yǎng)殖是一個(gè)綜合的東西，兩者沒有必然的聯(lián)系。江書忠：2016年九鼎全程無抗飼料已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，在養(yǎng)殖現(xiàn)場的保健用藥很厲害，3kg/噸，包括無抗飼飼料和無抗保健。2、各企業(yè)“一體化方案”是什么樣的?徐文龍：(1)生物安全體系構(gòu)建，硬件升級，封閉養(yǎng)殖比開放式更好，應(yīng)激更少，園區(qū)自養(yǎng)，沒有外購，自繁自養(yǎng)，專業(yè)的育雛場和蛋雞場分開，全進(jìn)全出，圣迪樂全國分散布局，適度規(guī)模，中藥保健，免疫預(yù)防，防患于未然，最重要的是雞群健康，不用藥;(2)管好入口關(guān)，水、飼料、疫苗、環(huán)境等的監(jiān)控(粉塵);(3)條例法規(guī)等轉(zhuǎn)化為公司的管理制度，按照最基礎(chǔ)的要求，對中藥廠家選擇很嚴(yán)，資質(zhì)、產(chǎn)品、試用，(4)質(zhì)量意識，做高品質(zhì)。呂明斌：解決四點(diǎn)問題(1)意識問題：大家已經(jīng)意識到(2)認(rèn)知問題：膽汁酸要解決什么?酶制劑、提取物、微生態(tài)制劑，從認(rèn)識上要做到(3)行動;認(rèn)識到了就要行動(4)習(xí)慣：然后要形成一定的習(xí)慣主持人：呂總說的就是要弄清楚到底是打蒼蠅?還是清垃圾?李清逸：扁鵲見魏文王的故事(1)生物安全，隔離，(2)疫苗，定期檢測抗體水平。新希望替抗產(chǎn)品供應(yīng)商
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司一直專注于生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺行業(yè)出名企業(yè)。