3、替代抗*素的營養(yǎng)策略-目前市場上常見的添加劑產(chǎn)品，比如酶制劑、酸化劑，主要是用于提高動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力;益生菌、酸制劑等以調(diào)節(jié)腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)為主要功能;還有提高機體免疫功能的植物提取物/植物精油等產(chǎn)品。此外，市場上還有一些新型的添加劑產(chǎn)品，如卵黃抗體、噬菌體等，正在推廣。但基于抗*素在***、預(yù)防疾病、促生長方面穩(wěn)定、***的效果和低廉的使用成本，迄今為止，還沒有一個單獨的產(chǎn)品可以完全替代抗*素并且效果得到公認(rèn)。所以，抗*素的替代需要“策略”性思考。-美農(nóng)“替抗”策略的思路是：系統(tǒng)思考、重點突破!即先結(jié)合動物的生理特點，立足于飼料本身，以精細(xì)營養(yǎng)的思路做好飼料(營養(yǎng)水平、原料選擇、加工工藝等)，同時關(guān)注動物的消化道健康，尤其是腸道健康。在腸道健康方面，則需要通過合理使用添加劑產(chǎn)品，保證腸道結(jié)構(gòu)完整、屏障功能正常。--1)機械屏障腸道機械屏障主要由腸道上皮細(xì)胞、上皮下的固有層和上皮細(xì)胞側(cè)面的細(xì)胞連接等組合而成(Reynolds等，1996)。腸道上皮細(xì)胞是腸道黏膜屏障中的重要部分。 飼料禁抗后，飼料企業(yè)在配方調(diào)整、飼料加工工藝改變、飼料生產(chǎn)衛(wèi)生管理等方面也做了大量的工作。實踐證明的替代抗*素主流產(chǎn)品
如低蛋白日糧、原料品種的選擇、關(guān)注日糧纖維的水平和來源、開發(fā)和使用新型飼料添加劑等方面來保證腸道健康，減少問題的發(fā)生。在生長育肥階段，抗*素使用的目的是提高日增重和降低料肉比，這方面的功能可以通過更精細(xì)的營養(yǎng)配制、設(shè)計更多階段的精細(xì)化日糧、飼料添加劑替代品等方面的研究來得以改善。不管是幼齡動物還是成年動物，歐洲飼料企業(yè)最為寶貴的經(jīng)驗就是養(yǎng)殖現(xiàn)場管理細(xì)節(jié)的改進(jìn)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒有以下這些改進(jìn)，飼料方面的措施將不會有真正的效果：***，提高現(xiàn)場飼養(yǎng)管理水平，以減少疾病的壓力。如采用更嚴(yán)格的生物安全防護(hù)措施，從豬場的設(shè)計、生產(chǎn)模式變化、適當(dāng)推遲斷奶日齡、動物的全進(jìn)全出、嚴(yán)格的人員和物品進(jìn)場流程管理、動物轉(zhuǎn)出后的徹底清洗消毒等等各個細(xì)節(jié)上做出變化和徹底落實。第二，改善畜舍環(huán)境條件，提升動物福利，減輕應(yīng)激程度。如溫度、通風(fēng)、密度等方面的改進(jìn)和調(diào)整等。比如，荷蘭從2015年開始傾向于飼養(yǎng)慢速生長的肉雞，同時要求把飼養(yǎng)密度降低到生產(chǎn)活重30kg/㎡(表2)。在這樣的背景下，疾病的壓力小，現(xiàn)場不需用藥的可能性大幅度提升(圖4)。養(yǎng)殖現(xiàn)場其它相關(guān)措施除了養(yǎng)殖現(xiàn)場的管理改進(jìn)和設(shè)施設(shè)備的升級外。蛋雞飼料替代抗*素酶制劑是西方科學(xué)家認(rèn)為是替代抗*素比較理想的物質(zhì)，使用條件是飼養(yǎng)環(huán)境是相對清潔的。
養(yǎng)殖戶們由一群熱心、奉獻(xiàn)和有能力的行業(yè)顧問、獸醫(yī)、營養(yǎng)學(xué)家和其他專家(如建筑工程師)進(jìn)行指導(dǎo)，以幫助在數(shù)十年的預(yù)防性抗*素使用后不斷更新修正。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）審計確定基準(zhǔn)現(xiàn)狀和經(jīng)常性檢查監(jiān)測進(jìn)展對于保持勢頭并重新評估方案改進(jìn)和目標(biāo)相當(dāng)重要。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）團(tuán)隊評估生產(chǎn)系統(tǒng)的缺點和優(yōu)勢，并制定行動計劃。為了保持積極性和穩(wěn)定的進(jìn)度，系統(tǒng)將對同行進(jìn)行基準(zhǔn)測試并設(shè)定客觀明確且重要的目標(biāo)。除了腸道健康和營養(yǎng)成分外，旭牧聯(lián)減抗計劃審計還包括對性能、豬福利、豬呼吸系統(tǒng)健康、繁殖性能、管理、畜禽舍、抗*素使用、生物安全性和生產(chǎn)成本效益的評估。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）建議包括關(guān)于營養(yǎng)解決方案、管理、***素使用策略、生物安全措施、繁殖性能和生產(chǎn)力目標(biāo)，以便在生產(chǎn)的各個階段優(yōu)化豬的健康。
籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個指標(biāo)，對動物機體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點是架構(gòu)腸道機械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機體主動調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來控制。這個蛋白叫緊密連接蛋白，這個蛋白表達(dá)量多少，會影響通透性的強弱，通透性太大，這種屏障功能就沒有了，所以病原菌就會穿透，導(dǎo)致動物產(chǎn)生疾病。我們在用一些抗*素替代物的時候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營養(yǎng)性益生元、益生菌代謝產(chǎn)物、酶制劑等配套使用。因為它們可以強化這個機械屏障。比如說鋅元素，它的缺乏會導(dǎo)致炎性因子容易表達(dá)，基因容易啟動。炎性因子表達(dá)后會***緊密連接蛋白的表達(dá)量。在我們的試驗研究中，從種雞開始使用鋅，它的作用可以一直延續(xù)到下一代。一條鐵律：即使選對了替代品，依然無法替代***的養(yǎng)殖現(xiàn)場管理帶來的貢獻(xiàn)。
2）免疫多糖、黃酮類：***免疫系統(tǒng)、促進(jìn)內(nèi)源防御肽表達(dá)，抑菌***。談禁抗，就是怎么對付好微生物抗*素的應(yīng)用效果主要有兩點：1.***、保健，提高存活率；2.促生長、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。這些都是與我們經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)的指標(biāo)，作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗研究表明，在無菌的飼養(yǎng)條件下，抗*素是無效的。如果沒有病原菌，我們就不需要抗*素。那么我總結(jié)了一句話：我們談抗*素，就離不開病原菌或微生物，我們談禁抗，就是怎么對付好微生物。對蛋白結(jié)構(gòu)的解析，讓對付超級細(xì)菌成為可能抗*素的使用最令人擔(dān)憂的就是耐藥性的問題，2010年就報道了耐藥基因的存在。去年，美國報道我們的******素——粘菌素的耐藥基因：mcr-1，引起了我們的恐慌。在醫(yī)療上，粘菌素是在其他抗*素都無效的情況下，才使用的抗*素。如果細(xì)菌對******素都產(chǎn)生耐藥性的話，我們很多病都沒法***了。為什么這個耐藥基因這么厲害？因為它編碼一種蛋白叫磷酸乙醇胺轉(zhuǎn)移酶，這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細(xì)菌細(xì)胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細(xì)菌對粘菌素不敏感。澳大利亞的專家對耐藥基因編碼的蛋白進(jìn)行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)。丁酸除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個很重要的作用，它可以促進(jìn)內(nèi)源防御肽的生成。通威替代抗*素在用的產(chǎn)品
三丁酸甘油酯改善家禽胴體品質(zhì)，提高全凈膛率、胸肌和腿肌，降低腹脂； 改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，絨毛高度。實踐證明的替代抗*素主流產(chǎn)品
旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）無獨有偶，限制畜牧業(yè)抗*素使用成為歷年來**熱點議題（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）由于抗*素濫用、特別是畜牧業(yè)抗*素濫用所導(dǎo)致的藥殘、超級細(xì)菌、環(huán)境污染以及食品安全等問題近年來受到越來越多的關(guān)注和熱議，行業(yè)內(nèi)外關(guān)于“限抗/禁抗”的呼聲此起彼伏、洶涌澎湃，而且在歷年的**上均有**提出相關(guān)提案：（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）2008年，全國人大**、浙江臺州醫(yī)院院長陳海嘯在全國**上***提出：立法阻斷抗*素的濫用。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）2011年，全國人大**、老百姓大藥房連鎖股份有限公司董事長謝子龍建議加強對抗*素原料銷售的監(jiān)管，規(guī)范畜牧養(yǎng)殖過程中抗*素的使用。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）2011年，全國人大**、河南省通許縣大崗李鄉(xiāng)蘇劉莊村村醫(yī)馬文芳建議，要嚴(yán)格限制抗*素在養(yǎng)殖業(yè)的使用，加強食品抗*素殘留物的檢測與**，強化對濫用抗*素行為的懲處力度。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）2012年，全國人大**、九三學(xué)社安徽省委**徐景龍**認(rèn)為，為了防止家畜家禽和水產(chǎn)品生病。飼料里添加抗*素已經(jīng)是普遍現(xiàn)象，養(yǎng)殖業(yè)濫用抗*素亟待監(jiān)管。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動物遠(yuǎn)離抗*素）2012年。實踐證明的替代抗*素主流產(chǎn)品
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司一直專注于生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己獨立的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。