二甲酸鉀作為動物飼料添加劑的優(yōu)勢還包括郵有二甲酸鉀的單位效價較高，據(jù)報道，但是效果已經(jīng)明顯地優(yōu)于；二甲酸鉀合成原料價格低廉，合成工藝簡單，產(chǎn)品回收率和純度較高，易進行工業(yè)生產(chǎn)。可見，以上各優(yōu)勢的組合促成了二甲酸鉀在飼料工業(yè)中的快速商業(yè)化應(yīng)用。二甲酸鉀的抑菌促生長作用機制同甲酸相似，斷奶仔豬飼喂二甲酸鉀后，在動物胃部被解離成鉀離子和甲酸，隨食糜的運動進入腸道發(fā)揮作用。由于甲酸是單位重量有機酸中酸性比較高的酸，且是一種親脂性分子，能在電化學(xué)梯度的作用被動運輸擴散通過細菌細胞膜，在堿性的細菌細胞內(nèi)環(huán)境中釋放出氫離子(H+)和甲酸根離子(HCOO+)而強烈的阻止細菌生長。二甲酸鉀對斷奶后七天的仔豬腸道細菌的**效果如表。 黃小春等研究表明添加0.45%二甲酸鉀，肉仔雞的日增質(zhì)量提高10.26%，飼料轉(zhuǎn)化率提高3.91%。貴州**二甲酸鉀
6二甲酸鉀作用機理的討論一般來說，二甲酸鉀的作用機理不外乎是甲酸的作用，這也是歐盟批準二甲酸鉀作為***替代物的基本考慮。豬飼料中添加有機酸或鹽，特別是甲酸或鹽改善生產(chǎn)性能的機理已經(jīng)有很多報道。二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和***作用，這都基于簡單、獨特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀在自然界和豬的腸道中天然存在，**終分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性**強，而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺* 菌和抑*制細菌的作用，如沙門氏桿菌。盡管許多***的促生長機理尚未有定論，但一般認為豬飼料添加***后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床***被抑*制有關(guān)。***在惡劣的衛(wèi)生環(huán)境下的作用效果往往優(yōu)于較為清潔的飼養(yǎng)條件（Cromwell，1991）。，但是效果已經(jīng)***地優(yōu)于，證明甲酸與各種類型甲酸鹽的復(fù)合物如二甲酸鉀的效果比單獨添加甲酸好。Kirchgessner和Roth（1987a，1990）報道的試驗結(jié)果。
正規(guī)二甲酸鉀高質(zhì)量選擇斷奶仔豬日糧中添加1%二甲酸鉀，日增重多8.3%，采食量增3.79%，料內(nèi)比降3.95%，性能與加4%血漿蛋白類似。
二甲酸鉀是增加有益菌的數(shù)量，從而阻止有害菌的生長。二甲酸鉀針對不同品種和生長階段的畜禽配制營養(yǎng)均衡、適口、易消化的飼料配比，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，是完全可生物降解的。7月1日，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第194公告要求從下面起將停止生產(chǎn)、經(jīng)營、禁抗、使用部分藥物添加劑。當下“替抗、減抗”的綠色飼養(yǎng)理念已經(jīng)深入人心，從飼料生產(chǎn)企業(yè)到養(yǎng)殖戶越來越多的人使用二甲酸鉀來提高禽畜的生長性能，讓你的無抗養(yǎng)殖不是單打獨斗。二甲酸鉀能抑菌還促生長，是目前使用比較普遍的飼料添加劑。
二甲酸鉀的抑菌功能與作用：改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進有益菌的生長；具有抑菌促生長劑的作用，添加二甲酸鉀可明顯降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力；并能減少由于細菌傳染造成的死亡數(shù)量；二甲酸鉀能促進動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；生產(chǎn)綠色無抗飼料，減少環(huán)境排放；正常情況下，大腸內(nèi)的pH是相對酸性的。因為正常情況下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。 研究證實二甲酸鉀具有抑（制）斷奶豬消化道有害菌，促進機體氮代謝，改善胴體品質(zhì)等功能，而且安全無害。
降低胃腸道pH值一般認為，動物采食含有二甲酸鉀的飼料后，隨著食糜蠕動，二甲酸鉀進入到動物胃腸道，在小腸的弱堿性環(huán)境下發(fā)生解離釋放出H+，使得腸道內(nèi)的pH值降低。董坤等試驗表明，斷奶仔豬日糧添加，但是整個腸段食糜的pH值并未受影響。抑菌殺*菌，調(diào)整腸道微生物區(qū)系一方面二甲酸鉀在腸道中解離釋放出的甲酸能夠穿透細菌細胞膜，降低細胞內(nèi)pH值，導(dǎo)致細胞內(nèi)酶的活性降低或被抑*制，并破壞細菌營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，**終導(dǎo)致細菌衰竭死亡；另一方面，非解離的二甲酸鉀可以自由擴散至細菌細胞質(zhì)中，在接近中性的胞液中發(fā)生解離釋放出H+，使得細胞液的pH降低，影響細菌生長繁殖；同時甲酸鹽陰離子能夠分解細菌細胞壁蛋白質(zhì)，起到抑菌殺*菌的作用。28日齡斷奶仔豬日糧中分別添加***地（P＜）降低了仔豬胃、空腸和結(jié)腸中大腸桿菌的數(shù)量或直腸內(nèi)容物中腸桿菌的數(shù)量。字正浩在28日齡斷奶仔豬日糧中添加1%KDF***降低斷奶后第1周仔豬空腸、盲腸、直腸腸桿菌及斷奶后第2周直腸腸桿菌的數(shù)量（P＜）、***提高斷奶后第2周回腸乳酸桿菌的含量（P＜），且斷奶后第5周空腸和直腸腸桿菌的數(shù)量也***降低（P＜）。二甲酸鉀對羅非魚促生長作用!有圖有真相。海南正規(guī)二甲酸鉀
二甲酸鉀研究成果和的先進經(jīng)驗數(shù)據(jù)。貴州**二甲酸鉀
到達大腸以后，二甲酸鉀則可以更多地發(fā)揮抑菌效果。為什么？因為正常情況下，大腸內(nèi)的pH是相對酸性的。因為正常情況下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。所以，二甲酸鉀在酸性環(huán)境下釋放出來的甲酸則不易釋放出氫離子，從而更多地發(fā)揮抑菌效果。如果食物中有過量的蛋白，或者蛋白的可消化性并不強，那就會有過量的非消化蛋白進入大腸，其結(jié)果就是蛋白被破壞而產(chǎn)生堿性物質(zhì)，如氨。這種非正常情況下，結(jié)腸的pH則是堿性的，許多疾病因此而起！ 貴州**二甲酸鉀
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