限抗、禁抗與無抗是行業(yè)必然趨勢。因為長期超劑量添加抗*素導(dǎo)致動物機體腸道微生物菌群平衡被破壞，腸絨毛萎縮，嚴(yán)重破壞動物腸道健康，***降低，從而***動物生長，且形成***依賴，加大了動物疾病防治的難度，對養(yǎng)殖效益的損害也相當(dāng)明顯。然而，禁抗對于仔豬來說，會面臨一個重要的問題就是腹瀉。如何解決仔豬腹瀉問題，沈水寶博士提出了幾個思考，提供了幾種思路。思考一：原料與生產(chǎn)的質(zhì)量控制措施。例如，玉米和小麥的選擇要注重新鮮度與***控制；豆粕注意脲酶活性和生豆皮的控制；微量元素和磷酸鹽要做好質(zhì)量控制；油脂要嚴(yán)格把關(guān)；同時，所有原料要做適口性試驗，保證所有原料口嘗無異味和苦澀味。此外，設(shè)備清理要做到無死角，這是做好品控的關(guān)鍵之一。思考二：強化母豬營養(yǎng)。母豬奶水好是防止產(chǎn)房仔豬腹瀉最重要的手段。健康養(yǎng)豬的根本就是讓豬生活環(huán)境舒適和吃的營養(yǎng)***平衡，快樂生長?？梢酝ㄟ^營養(yǎng)強化改變觀念和習(xí)慣，甚至通過營養(yǎng)抗病，而不是盲目用藥做所謂的“保健與預(yù)防”。思考三：從印度“咖喱”中學(xué)智慧：抗病可以從天然植物找答案。研究表明，天然植物精油不僅僅是***，而是整體功能改善。思考四：飼養(yǎng)現(xiàn)場功夫做到位?，F(xiàn)場保溫措施做到位。二甲酸鉀含有36.4%甲酸、34.6%甲酸鹽和30%鉀。經(jīng)過驗證的替抗廠家
這個成為我們發(fā)酵飼料，尤其是和抗*素減量甚至禁用***關(guān)聯(lián)。這項工作開展得晚一些，但全國很多單位也在做，我們也做了好幾年，目前這個方面有比較大的進展，有很多產(chǎn)品使用之后，從動物免疫能力、產(chǎn)品的風(fēng)味、環(huán)保的減排、抗*素的禁用，都起到極大的推動作用。發(fā)酵飼料如何在全中國走向我們**的配方技術(shù)體系問題。發(fā)酵飼料的使用是徹底建立**飼料配方體系的基礎(chǔ)，但是這個涉及到發(fā)酵原料的整個數(shù)據(jù)庫，我們沒有數(shù)據(jù)庫，要全部重新建立，重新建立認識微生物營養(yǎng)和動物營養(yǎng)的之間的協(xié)同關(guān)系，這些數(shù)據(jù)現(xiàn)在沒有定量化的東西，我們都要重新研究。所以這個事情在科研當(dāng)中，由于我也是做發(fā)酵飼料這個崗位，所以大量的精力都在這方面。動態(tài)監(jiān)測生物安全，發(fā)酵飼料的生物安全。目前我們要建立起一個平臺，如何辨別發(fā)酵飼料、發(fā)酵產(chǎn)物當(dāng)中是否存在不安全的因素。目前做的技術(shù)路線是把微生物種類幾十個種類，它們代謝產(chǎn)物的DNA信息片斷做篩選，如果我們篩選里的發(fā)酵產(chǎn)物跑出了這個范圍，就認為可能具有生物安全風(fēng)險。如果在部里規(guī)定的微生物范圍之內(nèi)的，我們認為是安全的。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔣宗勇研究員：減抗替抗研究工作做了近十年，主要圍繞益生菌的使用效果問題。優(yōu)質(zhì)替抗大量研究表明，甲酸對病原菌有較強的殺滅作用，能提高其生長性能，但其氣味和腐蝕性較強，限制了甲酸應(yīng)用。
四是基礎(chǔ)研究人員研究腸道和微生物的關(guān)系。在腸道微生物上打主意，我們做了一下不同品種豬的菌群及其菌群的轉(zhuǎn)移、移植，以及在有病無病情況下，有沒有腹瀉的情況下，對菌群的移植，看動物的表現(xiàn)，看有沒有腹瀉。同時我們也研究，微生物的代謝主要產(chǎn)物是脂肪酸，脂肪酸出來之后，我們要進行人為的換為不同比例組合的脂肪酸，不是單一的而是組合的，那么這個結(jié)果也是令人鼓舞。浙江大學(xué)汪以真教授：我本人做抗*素替代、減量這些工作二十年了，最早的一篇文章是在2002年，英文文章05年發(fā)表在《AMB》上，就是應(yīng)用生物學(xué)技術(shù)。主要工作就是怎樣提高畜禽動物的先天***工作，特別是***肽這一塊的工作做了將近二十年。我一直做飼用抗*素對比的實驗，對比了很多，抗*素確實是很好，替代的難度很大，這是***個問題。第二個問題，抗*素盡管作用很大，但我們也是覺得到了該替代也好、減量也好，已經(jīng)到這個年代了，還是要做。我們在做全程無抗養(yǎng)殖，無抗以后會出現(xiàn)用藥增加，這完全可能。第二個就是在做全程無抗飼料，仔豬在斷奶前的時候注射一支抗*素，這個工作我們也在做。另外，抗*素全程不添加以后，病量有可能會多。但是兩三年下來以后，總體感覺病是比較少的。
堅持兩、三年不用的話病反而會減少，比老是用抗*素效果明顯。那么我們怎么做這一塊呢？因為畢竟是個嘗試，不**我就是成功的。我在做三方面的工作，這是一個系統(tǒng)工程。***方面，提高仔豬全身免疫。主要做的就是***肽。第二方面，我們做全身先天免疫，很重要。如果把幼年動物的***提高的話，效果其實是非常明顯的。光靠這個還是不行，我們從腸道的消化吸收開始，消化吸收功能提高了以后，比方說我們增加了酶制劑，國家開發(fā)了這些應(yīng)用的話，可以調(diào)控腸道的菌群，提高消化吸收，因為這些菌里面含有***物質(zhì)、營養(yǎng)代謝物質(zhì)、酶等等，從腸道吸收方面增加腸道功能，這是從全身的免疫到腸道功能。第三方面，在應(yīng)急狀態(tài)下，動物腸道會損傷。怎樣做到腸道修復(fù)？其實有很多腸道修復(fù)劑有效果，但有的時候到不了腸道。所以浙江省聯(lián)合搞了十幾年，各個產(chǎn)品可能不一樣，我不講哪個特別好。損傷之后怎么修復(fù)？還有我們做了比方說新型的氧化鋅等等，我認為我們做的工作效果還是不錯的。江南大學(xué)朱建平教授：我們搞了將近20年的快計方法，我們主要是免疫檢測。我們學(xué)校2000年左右就開始研發(fā)，后來與國家納米中心進行合作，在新材料新辦法上面做了大量的研究，同時也大量開發(fā)了新的技術(shù)。因此，工業(yè)飼料添加劑只含有一種有機酸或其鹽，***的研發(fā)產(chǎn)品之一是二甲酸鉀。
隨著“禁抗令”的頒布，行業(yè)內(nèi)掀起了一股“無抗”熱潮。無抗是一件好事，若是被當(dāng)做噱頭用來過度***或者渲染，就偏離了“禁抗”的初衷。畜牧行業(yè)的飛速發(fā)展，也讓抗*素逐漸從普及變成了濫用?？?素的濫用不止是通過抗*素耐藥性的交互遺傳和交叉?zhèn)鞑ィ{人類健康，還會破壞畜禽腸道微生態(tài)平衡、降低免*力等。早在1999年，歐盟就已禁止抗*素作促生長劑使用。據(jù)統(tǒng)計，我國抗*素每年使用量20萬噸，其中。由于長期以來我國養(yǎng)殖行業(yè)對抗*素的依賴性較強，飼料中添加抗*素極為普遍，禁止飼用抗*素的使用需要一個循序漸進的過程，加強飼用抗*素替代品研發(fā)和使用在走向無抗的道路上將發(fā)揮重要作用。推行無抗的目的并不是讓抗*素在畜牧行業(yè)中徹底消失，而是讓從業(yè)者更合理地使用。事實上，當(dāng)人們開始意識到濫用抗*素存在的***時，替抗產(chǎn)品的研發(fā)就已悄然開始。如今，市場上中獸藥、***肽、酶制劑、物精油、益生素等替抗產(chǎn)品種類繁多，卻依然未見主流。目前看來，現(xiàn)階段單一的替抗產(chǎn)品很難完全取代抗*素。實現(xiàn)“無抗養(yǎng)殖”，除了規(guī)范使用流程之外，更需要讓這種理念深入人心。一些企業(yè)本來已經(jīng)可以用藥指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)工作。 二甲酸鉀具有較強的*菌作用，其原因在于其活性成分不僅存在于胃中，還存在于十二指腸中。經(jīng)過驗證的替抗廠家
對微生物區(qū)系的影響被認為是主要的作用方式，且沒有微生物產(chǎn)生耐藥性的風(fēng)險。經(jīng)過驗證的替抗廠家
2020年底之前促生長的抗*素將***退出飼料添加劑目錄，這也意味著留給行業(yè)進行調(diào)整的時間只剩2年。不用這些促生長類抗*素在技術(shù)環(huán)節(jié)是否已經(jīng)有可行的替代或緩解方案也是行業(yè)上下普遍關(guān)注的問題。12月7日，在第十五屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇期間，一場替抗減抗無抗為主題的圓桌對話開啟了官、企、研三方的心門，**部門與行業(yè)30強企業(yè)家及10大首席科學(xué)家在一起共話無抗飼料。繼**與企業(yè)發(fā)言內(nèi)容整理之后，農(nóng)牧前沿***時間將國內(nèi)數(shù)位前沿知名科學(xué)家們在無抗替抗減抗上的研究進展整理分享如下。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譙仕彥教授：我們一直在做低蛋白日糧。從現(xiàn)在的情況來看，低蛋白日糧起碼在仔豬教槽料和保育料階段有作用，我們也在加強或保留這個時期（研究）。我們做了60多年（低蛋白日糧研究），把一些氨基酸做了調(diào)整還是有一些作用，做（教槽料保育料）沒有發(fā)生什么大的問題。我們也在做微生物制劑。現(xiàn)在市場上（微生物制劑）很多，比較亂。我做的結(jié)果（發(fā)現(xiàn)）乳酸菌的效果還不錯。其中活的乳酸菌效果比死的效果好。也充分證實了乳酸菌需要黏附在小腸上壁細胞上才能繁殖，可能需要技術(shù)上的突破。第二是***肽。我認為更多地應(yīng)該把它叫做免疫調(diào)節(jié)肽。在***素方面。經(jīng)過驗證的替抗廠家
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批獨立的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。旭牧聯(lián)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。