餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)且钥蛻粜枨鬄閷?dǎo)向,以提高質(zhì)量和效率為目標(biāo),以整合資源為手段,實現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計、采購、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等全過程高效協(xié)同的組織形態(tài)。餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嬓袠I(yè)的基礎(chǔ),以提供餐飲門店所需的各類食材為主要目的,經(jīng)過原材料采購、生產(chǎn)加工、配送、銷售及回收處理等環(huán)節(jié),以信息技術(shù)協(xié)調(diào)和連接供應(yīng)鏈上各節(jié)點有關(guān)主體,整合所有節(jié)點的物流、信息流和資金流的組織形態(tài)。餐飲供應(yīng)鏈包括以下4個部分:食材采購、生產(chǎn)加工、物流管理和供應(yīng)鏈金融。我們重點講講集中采購、中央廚房和物流。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲供應(yīng)商管理系統(tǒng)-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)
膳易供應(yīng)鏈,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到極限!膳易供應(yīng)鏈可幫助連鎖企業(yè)打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把控”!更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!一站式餐飲供應(yīng)鏈平臺食堂供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
餐飲供應(yīng)鏈采購規(guī)范化增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性,首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。如果平時能與合作伙伴達(dá)到這種相對穩(wěn)定的關(guān)系,那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時,企業(yè)就能獲得更大的靈活度。例如,隨著在全球傳播,包括美國比較大的肉類加工商在內(nèi),多家大型肉類加工企業(yè)的工廠被迫關(guān)閉,肉類供應(yīng)將受到極大影響,貨源緊張,價格上漲。在此情況下,同這些供應(yīng)商合作多年的分銷商和零售商就享有優(yōu)先權(quán),能夠以較為公道的價格購買此類產(chǎn)品。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
膳易供應(yīng)鏈--中國創(chuàng)新SAAS餐飲供應(yīng)鏈云平臺,是博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司創(chuàng)始團(tuán)隊集15余年近100家客戶的管理經(jīng)驗,專注于餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈及成本管理,結(jié)合業(yè)內(nèi)**流行技術(shù)架構(gòu)及大數(shù)據(jù)平臺的建設(shè)經(jīng)驗,打造的膳易SAAS供應(yīng)鏈云平臺,為餐飲企業(yè)及食材供應(yīng)商提供總部、配送中心、加工廠及門店一體化的智能供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng)以及訂貨、配送管理、電子秤等供應(yīng)鏈平臺軟件及信息服務(wù)。膳易,讓餐飲連鎖品牌企業(yè)從“傳統(tǒng)管理模式”走向“互聯(lián)網(wǎng)+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標(biāo)準(zhǔn)接口、財務(wù)系統(tǒng)、HR、物流、供應(yīng)商ERP、電子商務(wù)平臺、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)接口,打造一個餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團(tuán)連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應(yīng)鏈,將成本管控做到更好!更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲系統(tǒng)操作流程-更多詳情歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嫯a(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán),貫穿食品生產(chǎn)資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業(yè)的發(fā)展需要依靠供應(yīng)鏈的支撐,高效的供應(yīng)鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質(zhì),提高采購和物流效率,在一定程度上控制食材成本,**終提高餐企的標(biāo)準(zhǔn)化程度。具體來說可以降低餐企“三大成本”:食材成本,規(guī)?;少徲兄谔豳|(zhì)降費(fèi);房租成本,中央廚房深加工有助于減少廚房使用面積;人工成本,凈菜加工有助于降低人耗。中國餐企已逐漸意識到供應(yīng)鏈的重要性,連鎖企業(yè)自建餐飲供應(yīng)鏈,第三方供應(yīng)鏈服務(wù)商飛速發(fā)展。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲軟件提供商-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!餐飲點菜系統(tǒng)哪個好
通過自營與合作伙伴,來試圖實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從地頭到餐桌的流通。企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)
餐飲供應(yīng)鏈采購規(guī)范化增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性,首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。如果平時能與合作伙伴達(dá)到這種相對穩(wěn)定的關(guān)系,那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時,企業(yè)就能獲得更大的靈活度。例如,隨著在全球傳播,包括美國比較大的肉類加工商在內(nèi),多家大型肉類加工企業(yè)的工廠被迫關(guān)閉,肉類供應(yīng)將受到極大影響,貨源緊張,價格上漲。在此情況下,同這些供應(yīng)商合作多年的分銷商和零售商就享有優(yōu)先權(quán),能夠以較為公道的價格購買此類產(chǎn)品。歡迎來電咨詢企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈技術(shù)指導(dǎo)
博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司是我國膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)專業(yè)化較早的有限責(zé)任公司之一,博菜網(wǎng)絡(luò)是我國商務(wù)服務(wù)技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成商務(wù)服務(wù)多項重點項目,取得了明顯的社會和經(jīng)濟(jì)效益。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案,加速推進(jìn)全國商務(wù)服務(wù)產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。