膳易餐飲系統怎么做

來源: 發(fā)布時間:2023-01-19

面對供應鏈趨勢,膳易認為必要時需要SaaS服務工具來幫助,才可以實現精細化管理運營,減少人力支出的同時,降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結,勢必會給餐企降低很多管理壓力。膳易通過提供erp系統來幫助餐企有效構建供應鏈信息流、物流、現金流的完整閉環(huán)。基于SaaS平臺采用連鎖化架構,實現門店之間的物料調撥,中央廚房可向各個門店出庫物料,提供穩(wěn)定、多效的從集倉庫進銷存管理、采購、生產到配送等一體化的解決方案。事實上,標準化看似很難做,但是對于連鎖企業(yè)來說更是要堅持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標準,每個環(huán)節(jié)采用標準化去運營,只有這樣才能提高生產環(huán)節(jié)的效率。未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標準化方向。歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲系統訂貨-更多詳情歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!膳易餐飲系統怎么做

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客戶成功案例武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯合集團有限公司”全資子公司,成立于2011年。目前擁有十多家門店,旗下有多個門店形式的檔口,2019年11月上線膳易供應鏈,目前,門店已成功上線使用??蛻羰鞘褂闷胀娮映釉谧鍪肇浫霂?。由于每天入庫物資較多,收貨入庫較復雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統較老,每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉交給財務,由財務再將入庫信息錄入到系統里面。且經常會出現錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用打印的入庫單去入庫,將食材錄入系統,財務只需要對入庫信息進行審核。現在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統,而財務只需要核對入庫信息。更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!靜安區(qū)企業(yè)餐飲供應鏈食材供應鏈軟件-歡迎咨詢博菜網絡科技(上海)有限公司!

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方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產過程的管理難度大,管理點和信息點瑣碎凌亂、千頭萬緒,產品規(guī)格多,批量小,生產過程時間短,生產量較難預測,原料和產品容易變質,損耗點多,成本泄露多,灰色空間大,人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經營活動過程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過程管理,損耗管理和關鍵點管理;有效控制變動成本率比重在連鎖餐飲經營中至關重要??刂茡p耗是餐飲供應鏈精益化管理的關鍵!膳易供應鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我,控制損耗!更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!

方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產過程的管理難度大,管理點和信息點瑣碎凌亂、千頭萬緒,產品規(guī)格多,批量小,生產過程時間短,生產量較難預測,原料和產品容易變質,損耗點多,成本泄露多,灰色空間大,人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經營活動過程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過程管理,損耗管理和關鍵點管理;有效控制變動成本率比重在連鎖餐飲經營中至關重要。控制損耗是餐飲供應鏈精益化管理的關鍵!膳易供應鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我,控制損耗!歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲供應鏈管理軟件-歡迎咨詢博菜網絡科技(上海)有限公司!

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多方面掌握經營情況,提高決策的可行性水平。對于連鎖的餐飲企業(yè)來說,各門店系統**運行,匯總數據需要人工進行,數據準確性和及時性無法保證,企業(yè)領導不能夠隨時了解到企業(yè)整體經營數據情況,導致決策信息無法及時上交,管理決策滯后,貽誤商機。而ERP系統能夠為企業(yè)提供更統一的數據管理平臺,將各**系統中的數據進行多方面、集中整合。通過日報表、月報表等各種相關數據的相關分析,企業(yè)管理者可以分析銷售的實際情況,找出問題,改進不足,提高企業(yè)的運行效率。辦公流程標準化,工作多效,員工輕松上手餐飲行業(yè)由于其行業(yè)特性,使得開店周期長,總部與分店無法及時溝通,企業(yè)內耗嚴重,工作流程制度不規(guī)范現象嚴重等,而通過ERP系統的流程管理、信息管行政管理等功能構成了強大多效的企業(yè)內部員工日常協同辦公的管理平臺,滿足企業(yè)日常辦公工作流程的管理和有效溝通的要求。更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲供應鏈saas系統-歡迎咨詢博菜網絡科技(上海)有限公司!浦東新區(qū)膳易餐飲供應鏈技術指導

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在餐飲資本不斷累積的當今市場下,餐飲連鎖化經營趨勢日漸明顯,相關數據顯示,截至2016年,中國餐飲市場的連鎖企業(yè)已達124萬家,占比超過20%。對比在連鎖經營盛行的美國,雖然餐廳數量*有中國的1/10,市場規(guī)模卻是中國的1.4倍,其單店的營業(yè)額更是高出中國8倍,這些正是得益于連鎖企業(yè)管理成本低以及多效的管理工具支持。在餐飲業(yè)只有在數據層面和應用層面有了統一標準,才可以實現信息流從消費者端到集團總部以及供應商端的多效流轉及分權共享,幫助連鎖集團商家搭建支撐運營效益的“神經網絡”。更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!膳易餐飲系統怎么做

博菜網絡科技(上海)有限公司在膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統一直在同行業(yè)中處于較強地位,無論是產品還是服務,其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2016-03-04,在全國各個地區(qū)建立了良好的商貿渠道和技術協作關系。博菜網絡致力于構建商務服務自主創(chuàng)新的競爭力,多年來,已經為我國商務服務行業(yè)生產、經濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。