選擇廚房用洗碗機(jī),你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動(dòng)性大,餐具的清潔是每個(gè)人都關(guān)心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對洗碗機(jī)提出了不同的技術(shù)要求。商用洗碗機(jī)的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進(jìn)行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機(jī)用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當(dāng)它到達(dá)主洗機(jī)時(shí),機(jī)器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達(dá)二級噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫?zé)崴畤娏懿途?。如果加入干燥?洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時(shí)餐具就能立即投入使用,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗,清洗過程不需要人手,**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進(jìn)行噴淋,利用噴淋效應(yīng)達(dá)到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實(shí)比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機(jī)大多洗滌時(shí)間較長,每件餐具的單位洗滌時(shí)間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機(jī)可用于賓館、飯店、餐廳、學(xué)校等。洗碗機(jī)的智能水質(zhì)檢測功能可以根據(jù)水質(zhì)調(diào)整洗滌程序。揭蓋洗碗機(jī)多少錢
產(chǎn)品名稱:大型食堂洗碗機(jī)流水線——新一代洗碗設(shè)備革新技術(shù),大型食堂、中央廚房必備產(chǎn)品適用范圍:適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠、隊(duì)伍、公司等人員集中用餐的食堂、餐廳,中央廚房,滿足不同種類餐具清洗消毒的需求。產(chǎn)品特點(diǎn)適合:瓷餐具、密胺餐具、塑料餐具、玻璃餐具以及不銹鋼餐具等各類材質(zhì)餐具的清洗消毒。適合:盤子、碟子、碗、托盤、餐盤、餐盒等各類形狀餐具的清洗消毒。歐倍力引進(jìn)韓國納米氣泡清洗技術(shù),開發(fā)的全功能全自動(dòng)洗碗機(jī),解決了高校、大型企事業(yè)單位、大型餐飲店等場所人工清洗餐具費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、消耗多等問題。納米氣泡,每秒鐘幾萬次的振蕩在水中傳導(dǎo),水受振蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷地組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上同樣每秒幾萬次來回重復(fù)振蕩,瞬間乳化油脂、去除污垢,同時(shí)又具有除菌效果。食堂餐具一般有瓷餐具、不銹鋼餐具、塑料密胺餐具,從清洗角度,密胺餐具、塑料餐具以及不銹鋼餐具相對瓷餐具來說,手工及一般普通餐具清洗設(shè)備難以清洗,如果再加上餐具各種造型,就更困難。專業(yè)從事餐具清洗研究的歐倍力洗碗公司,根據(jù)食堂餐具數(shù)量、食堂規(guī)模及餐具的材質(zhì)、餐具的形狀等實(shí)際情況。無錫洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好洗碗機(jī)的玻璃保護(hù)程序可以防止玻璃器皿在清洗過程中破裂。
產(chǎn)品名稱:餐具消毒洗消烘一體機(jī)—傳統(tǒng)噴淋烘干一體機(jī)替代產(chǎn)品適用范圍:餐具消毒洗消烘一體機(jī)用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司產(chǎn)品概述傳統(tǒng)噴淋烘干一體機(jī)換代產(chǎn)品,自動(dòng)清洗、去渣除菌、自動(dòng)噴淋沖水、自動(dòng)漂洗、自動(dòng)控制風(fēng)干、自動(dòng)烘干”于一體,用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司。功能特點(diǎn)01:單元式組合,適用于不同生產(chǎn)量和不同種類餐具清洗消毒的需求;合理的搭配,先進(jìn)的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式;02:餐具清洗消毒干凈,無殘留,無水漬;任何有害致病菌和病毒無處藏身;03:人性化設(shè)計(jì),操作方便,勞動(dòng)強(qiáng)度更低;不同的配置,適合于不同類型餐具消毒公司和餐具清洗消毒行業(yè);04:可以根據(jù)生產(chǎn)場地的不同采用多種不同的組合配置;理想的洗凈效果和處理能力,重視可靠性、安全性;05:不需要預(yù)備槽,浸泡槽等,就能達(dá)到較好的洗凈效果,并且不必?fù)?dān)心餐具的破損。突出優(yōu)勢無須人工初洗,省時(shí)省力01:無需采用任何形式的初洗即可達(dá)到理想的洗凈效果。02:采用納米氣泡清洗技術(shù)、高壓噴淋輔助的方式,合理組合、綜合作用。針對不同種類餐具,采用不同的工藝,達(dá)到潔凈無殘留。03:任何形狀的餐具,碗、碟、盤、杯。
商用洗碗機(jī)在使用過程中可能會遇到各種故障,如清洗不干凈、漏水、噪音大等。常見的原因包括噴臂堵塞、水泵故障、水壓不足等。定期檢查和維護(hù)能夠預(yù)防和解決這些問題。此外,了解設(shè)備的使用手冊和常見故障排除方法,能夠及時(shí)處理小問題,避免影響正常運(yùn)營。隨著科技的進(jìn)步,商用洗碗機(jī)正朝著智能化方向發(fā)展。智能控制系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化操作、遠(yuǎn)程監(jiān)控和故障診斷,提高使用便利性和效率。此外,智能傳感器能夠根據(jù)餐具量和污漬程度自動(dòng)調(diào)整清洗程序,優(yōu)化資源利用。這些智能化功能不僅提升了設(shè)備的性能,還降低了運(yùn)營成本。洗碗機(jī)的智能聯(lián)網(wǎng)功能可以通過手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制。
產(chǎn)品名稱:繩式餐具傳送回收機(jī)—O型繩式傳送帶、餐盤回收機(jī),餐盤回送傳送帶適用范圍:主要是以大型餐飲企業(yè)或機(jī)關(guān)、高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對象的新型輸送設(shè)備。產(chǎn)品概述繩式餐具傳送回收機(jī)又稱繩帶餐具回收傳送線、餐廳餐盤傳輸帶。主要是以大型餐飲企業(yè)或機(jī)關(guān)、高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對象的新型輸送設(shè)備。安裝在就餐大廳或食堂用餐間與碗筷洗刷間之間,將單位職工或顧客用餐后的餐具衛(wèi)生、快捷地傳送到洗刷間,與全自動(dòng)全功能洗碗機(jī)良好對接,進(jìn)行清洗、消毒、整理,既衛(wèi)生又環(huán)保,可徹底解決一般食堂碗筷成堆、用人收拾運(yùn)送餐具的狀況,具有收集速度快,美觀,安全,高效的性能,能在短時(shí)間內(nèi),將就餐人員的餐具,從餐廳輸送到廚房內(nèi),提高了后勤人員的工作效率。產(chǎn)品優(yōu)勢01:可直接傳輸不銹鋼餐盤,塑膠餐盤,托盤,平盤,大碗等餐具;平行的圓帶通過PP驅(qū)動(dòng)輪帶動(dòng)平底托盤在不銹鋼臺面滑動(dòng),傳送過程無噪音;02:傳送機(jī)自動(dòng)將餐盤傳入操作間,降低了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度;配置品牌減速電機(jī)和變頻器,具有變頻無級調(diào)速,柔性啟動(dòng)功能,運(yùn)行穩(wěn)定可靠;03:靈活的模塊化組合設(shè)計(jì),可根據(jù)現(xiàn)場空間來定制尺寸及轉(zhuǎn)角。考慮節(jié)水性能,優(yōu)先選擇節(jié)水型洗碗機(jī),為環(huán)保出一份力。鎮(zhèn)江揭蓋洗碗機(jī)好用嗎
洗碗機(jī)的軟水功能可以防止水垢堆積,延長機(jī)器壽命。揭蓋洗碗機(jī)多少錢
產(chǎn)品名稱:大型餐具清洗消毒流水線—餐消中心新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機(jī)流水線適用范圍:餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備產(chǎn)品概述大型餐具清洗消毒流水線也稱餐具消毒中心大型洗碗流水線、餐具消毒洗碗機(jī)流水線,餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備,歐倍力新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機(jī)流水線工藝流程包括餐具自動(dòng)分揀、自動(dòng)除渣、納米氣泡清洗除菌、噴淋沖洗漂洗、自動(dòng)風(fēng)干、遠(yuǎn)紅外物理烘干消毒,突出體現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、清洗干凈、運(yùn)行可靠成本低。產(chǎn)品特點(diǎn)合理的搭配,創(chuàng)新的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式,包含以下幾點(diǎn):01:設(shè)備用料:板材全部選用304不銹鋼,水泵電器均選用品牌。02:除渣分揀:二級分揀除渣有效分離殘?jiān)?,筷子,調(diào)羹。03:清洗先進(jìn):采用納米氣泡清洗除菌技術(shù),每秒鐘幾萬次的震蕩,在水中傳導(dǎo),水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上重復(fù)作用,瞬間乳化油脂,剝離污漬,去除細(xì)菌。04:強(qiáng)力沖刷:連續(xù)噴淋時(shí)間長,配套強(qiáng)力水泵,沖刷力度強(qiáng)勁。05:節(jié)能環(huán)保:清洗、沖洗過程不用高溫水,不用專門洗滌劑。06:除水風(fēng)干:強(qiáng)力風(fēng)刀采用歐式風(fēng)切原理,直接風(fēng)切餐具表面水分。揭蓋洗碗機(jī)多少錢