粗粗一看,家用洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)的區(qū)別似乎主要是在清洗對象和能力上咯?其實不然,這里面的區(qū)別和學(xué)問大著呢。商用型因為清洗對象量大的緣故,在清洗效率上比家用型快很多。餐具在商用洗碗機(jī)內(nèi)較多只需幾分鐘內(nèi)就能干干凈凈。而家用型,開啟洗碗機(jī)需要經(jīng)過很長一段時間才能達(dá)到清洗效果。商用洗碗機(jī)一般是通過高水壓進(jìn)行主清洗和漂洗,在短時間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機(jī)由于是在家庭場景中使用,所以對于水的壓力、電功率、電器使用頻率,能耗方面,都不會有較高要求。商用洗碗機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后,每籃筐洗滌時間只需幾分鐘,固位式的洗碗每小時可清洗30-120籃,這個巨大的數(shù)量,家用洗碗機(jī)無法完成。用水量方面商用洗碗機(jī)整體優(yōu)于家用洗碗機(jī),單次清洗只需耗水3L,只占家用洗碗機(jī)的三分之一。兩者不同之處在于清洗系統(tǒng),直接關(guān)于用水量的問題。功率方面,家用型比商用型小得多,普通家用落地款洗碗機(jī)的功率在1千瓦,而商用款為了達(dá)到更快的清洗效率,功率比較低的也高達(dá)7千瓦。洗碗機(jī)高效省時,一鍵啟動,自動完成餐具清洗,輕松釋放雙手。徐州食堂洗碗機(jī)好用嗎
選擇廚房用洗碗機(jī),你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動性大,餐具的清潔是每個人都關(guān)心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對洗碗機(jī)提出了不同的技術(shù)要求。商用洗碗機(jī)的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進(jìn)行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機(jī)用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當(dāng)它到達(dá)主洗機(jī)時,機(jī)器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達(dá)二級噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫?zé)崴畤娏懿途摺H绻尤敫稍飫?洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時餐具就能立即投入使用,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗,清洗過程不需要人手,**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進(jìn)行噴淋,利用噴淋效應(yīng)達(dá)到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機(jī)大多洗滌時間較長,每件餐具的單位洗滌時間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機(jī)可用于賓館、飯店、餐廳、學(xué)校等。全自動洗碗機(jī)怎么選關(guān)注品牌售后服務(wù),確保維修保養(yǎng)便捷,延長產(chǎn)品使用壽命。
避免浪費(fèi)烘干熱能,比同類產(chǎn)品更節(jié)能環(huán)保。07:烘干消毒:熱對流循環(huán)系統(tǒng)+遠(yuǎn)紅外高溫干燥消毒。突出優(yōu)勢理想的洗凈效果經(jīng)日本、韓國、中國臺灣及我國國家實驗室檢測:經(jīng)歐倍力自動洗碗機(jī)清洗后的餐具,其上的淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、大腸桿菌、致病菌等均無殘留,洗凈度100%。確保消費(fèi)者的口福與健康,不必?fù)?dān)心不潔餐具的交叉?zhèn)魅?。?chuàng)新的除垢去菌方式歐倍力洗碗機(jī)每秒鐘幾萬次的振蕩沖擊作用,將餐具表面污垢細(xì)菌徹底剝離,瞬間乳化油脂,裂解細(xì)菌,對餐具沒有任何損傷,永保餐具晶瑩、清新、光亮,同時又避免了化學(xué)消毒劑對餐具表面和人體的損害。節(jié)能環(huán)保(四“不用”)不用人工粗洗,省時省力;不用高溫水,只用45℃左右的水高效洗滌,省電;不用專門洗滌劑,可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗潔精起輔助除油作用;不用催干劑,不用擔(dān)心化學(xué)殘留對人體的傷害。
產(chǎn)品名稱:大型餐具清洗消毒流水線—餐消中心新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機(jī)流水線適用范圍:餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備產(chǎn)品概述大型餐具清洗消毒流水線也稱餐具消毒中心大型洗碗流水線、餐具消毒洗碗機(jī)流水線,餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備,歐倍力新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機(jī)流水線工藝流程包括餐具自動分揀、自動除渣、納米氣泡清洗除菌、噴淋沖洗漂洗、自動風(fēng)干、遠(yuǎn)紅外物理烘干消毒,突出體現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、清洗干凈、運(yùn)行可靠成本低。產(chǎn)品特點合理的搭配,創(chuàng)新的工藝,形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式,包含以下幾點:01:設(shè)備用料:板材全部選用304不銹鋼,水泵電器均選用品牌。02:除渣分揀:二級分揀除渣有效分離殘渣,筷子,調(diào)羹。03:清洗先進(jìn):采用納米氣泡清洗除菌技術(shù),每秒鐘幾萬次的震蕩,在水中傳導(dǎo),水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上重復(fù)作用,瞬間乳化油脂,剝離污漬,去除細(xì)菌。04:強(qiáng)力沖刷:連續(xù)噴淋時間長,配套強(qiáng)力水泵,沖刷力度強(qiáng)勁。05:節(jié)能環(huán)保:清洗、沖洗過程不用高溫水,不用專門洗滌劑。06:除水風(fēng)干:強(qiáng)力風(fēng)刀采用歐式風(fēng)切原理,直接風(fēng)切餐具表面水分??紤]節(jié)水性能,優(yōu)先選擇節(jié)水型洗碗機(jī),為環(huán)保出一份力。
產(chǎn)品名稱:長龍式洗碗機(jī)—餐具自動沖洗機(jī)、餐具連續(xù)傳送清洗機(jī)適用范圍:適用于餐具消毒中心、學(xué)校后勤食堂、企事業(yè)單位食堂、快餐公司、餐館酒店等??梢郧逑闯R姴馁|(zhì)、形狀的杯、盤、碗、碟、快餐盤、塑料托盤等食器。產(chǎn)品特點01:餐具直接放到傳送帶上,可自動傳送,不需要裝框,省人工。02:前后倉門可全部打開,保障維護(hù)徹底;可靠的履帶式傳送系統(tǒng),配有自動過載保護(hù)裝置。03:出口配備啟動/停止/緊停開關(guān)/方便操作人員控制機(jī)器運(yùn)行;先進(jìn)的環(huán)繞噴淋設(shè)計,保證洗滌效果的同時實現(xiàn)了20%的能耗節(jié)約。結(jié)構(gòu)原理01:該機(jī)主要由機(jī)電自動控制系統(tǒng)、低溫清洗系統(tǒng)、高溫漂洗系統(tǒng)、不銹鋼機(jī)架組成。02:采用標(biāo)準(zhǔn)單元組合結(jié)構(gòu),標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)制造。主要有:預(yù)清洗單元(55℃)、清洗單元(60℃)、強(qiáng)力高溫漂洗單元(75℃)、高溫凈水漂洗消毒單元(85℃)組成。03:按規(guī)范操作,對盤類的餐具經(jīng)衛(wèi)生部門檢測,清洗效果達(dá)到國定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量可靠,性能穩(wěn)定,使用成本低,操作簡單、安全易維護(hù)。04:該機(jī)可加裝除渣單元、烘干單元、熱能回收、軟化水裝置等。洗碗機(jī)的熱風(fēng)烘干功能可以讓餐具完全干燥,無需手動擦拭。連云港洗碗機(jī)維修
洗碗機(jī)的輕柔模式適合清洗精致的餐具和玻璃器皿。徐州食堂洗碗機(jī)好用嗎
單獨式洗碗機(jī)安裝方便,可以隨時移動,適合租房或臨時住所。水槽式洗碗機(jī):水槽式洗碗機(jī)是將洗碗機(jī)與水槽結(jié)合在一起的設(shè)計,它占用了一個水槽的位置。這種洗碗機(jī)通常具有較大的容量,可以洗滌較多的餐具,并且使用方便,可以直接將餐具放入水槽中進(jìn)行洗滌。然而,水槽式洗碗機(jī)可能會占用較多的廚房空間。抽屜式洗碗機(jī):抽屜式洗碗機(jī)采用抽屜式開門設(shè)計,方便拿取餐具。它們通常較小巧,適合洗滌少量餐具或特定類型的餐具(如嬰兒奶瓶)。抽屜式洗碗機(jī)可以放置在廚房臺面上或嵌入櫥柜中,根據(jù)需要進(jìn)行選擇。集成式洗碗機(jī):集成式洗碗機(jī)是將洗碗機(jī)與廚房其他設(shè)備(如烤箱、微波爐等)集成在一起的設(shè)計。這種洗碗機(jī)可以充分利用廚房空間,提高整體美觀度。然而,集成式洗碗機(jī)的安裝和維修可能較為復(fù)雜,需要專業(yè)人員進(jìn)行操作。在選擇洗碗機(jī)樣式時,需要考慮家庭的實際需求、廚房空間大小以及預(yù)算等因素。同時,也需要注意洗碗機(jī)的性能、能耗、噪音等方面的指標(biāo),以確保購買到合適的產(chǎn)品。徐州食堂洗碗機(jī)好用嗎