對冷藏庫的制冷系統(tǒng)進行檢查。首先，根據(jù)制冷劑流程順序逐個對冷藏庫系統(tǒng)中的各個閥門狀態(tài)進行檢查，如果所有的閥門都處于開啟狀態(tài)則表示正常，因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關(guān)閉。與此同時，確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態(tài)，放油閥和放空閥則要處于關(guān)閉狀態(tài)。冷藏庫的維護方法，因為制冷設備是由制冷機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥和許多設備附件組成的復雜系統(tǒng)，它們相互關(guān)聯(lián)，相互影響。因此，一旦制冷設備出現(xiàn)故障，我們要關(guān)注某一部分，還要對整個系統(tǒng)進行檢查和分析。這需要積累實踐經(jīng)驗和理論指導。經(jīng)過長期的實踐，操作人員在故障檢查中積累了許多經(jīng)驗，并總結(jié)成“一聽、二摸、三看三分析”的基本方法。小型冷庫又稱冷藏庫，根據(jù)庫體構(gòu)造不同，分為固定式冷庫和移動式冷庫兩種。宜興冷藏庫業(yè)務
對于客戶來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的冷藏庫至關(guān)重要，可是怎么才能算好的冷藏庫，建造時怎么保障其使用壽命呢?冷藏庫的圍護墻體結(jié)構(gòu)設計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。因為冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響、會產(chǎn)生膨脹或收縮變形，所以采用預制構(gòu)件、使變形在構(gòu)件之間進行調(diào)整。從而減小總變形，為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響?？稍谖菝娼Y(jié)構(gòu)與墻體之間設計成滑動接觸面，由于冷藏庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏；所以需要通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。南京冷藏庫咨詢除霜也是冷藏庫需要注意和必要操作的，除霜過程主要是讓產(chǎn)品表面不結(jié)霜，影響產(chǎn)品質(zhì)量，除霜時間不得太長。
冷藏庫管理要點：庫外設有溫度表，每天須巡視三次，并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下，冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內(nèi)須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。堆積時，貨品要離庫體墻面5厘米以上，以維持冷氣循環(huán)正常。以十字交叉法堆積原料并預留空隙，使冷風能吹到原料箱。庫內(nèi)排水良好，防止積水。庫內(nèi)設有警鈴或其他安全措施，防止作業(yè)人員被關(guān)在庫內(nèi)。作業(yè)完畢后應熄滅庫內(nèi)燈光。蒸發(fā)器應用除霜裝置，以防止結(jié)霜而降控制冷效果。每月清洗冷凍、冷藏庫1次，以維持清潔并防止產(chǎn)生異味。按先進先出法處理庫內(nèi)產(chǎn)品。
冷藏庫的保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但本錢較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但本錢較低。現(xiàn)代的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫開展，制成包含防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場拼裝，其長處是施工便利、快速，且可移動，但造價比較高。冷藏庫常見的防潮材料有哪些呢？在塑料薄膜方面的話，聚乙烯薄膜是比較好的，這種資料的比重很小，沒有毒性，透氣性、吸水性、機械功能、柔軟性都比較好，所以用來作為防潮資料是比較合適的。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內(nèi)須鋪放棧板，以堆積物品，防止地面污染。
冷藏庫工程如需較長時間停止工作時，制冷系統(tǒng)停機的操作制冷設備長時間地停止使用，必須把制冷劑收入本系統(tǒng)的儲液器或冷凝器內(nèi)，并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關(guān)閉儲液器或冷凝器出液閥，使制冷劑不能再經(jīng)此處供給蒸發(fā)器；短接壓力繼電器；關(guān)閉相相關(guān)的閥件；開動壓縮機，直至吸氣表壓接近0MPa時，迅速關(guān)閉排氣截止閥，在關(guān)斷的同時切斷電源；如果制冷設備為水冷式冷凝器，應把冷凝器內(nèi)部的冷卻水放出，以防冬季氣溫過低時管內(nèi)積水凍結(jié)引起水管裂開；將電源插頭從插座上拔下。建設蔬菜冷藏庫需要注意的溫度問題?宜興冷藏庫業(yè)務
冷藏庫一般適用于面包房和面包食品加工廠。宜興冷藏庫業(yè)務
冷藏庫防水資料這種防潮資料是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸二丁酯質(zhì)料混合限制而成的，不只不透水，延展性也是很好的，除此以外，其耐熱性也是很強的，可到達150℃，所以這種防潮資料的功能也是比較高的。油氈這種資料越重的話，不透水性也就越強，所以抗拉強度也就越大。但制冷設備廠家要提醒我們的是，在張貼油氈的時候要用石油瀝青，盡量不要運用瀝青瑪碲脂。怎么防止冷藏庫冷凝壓力過高的問題：假如冷凝器布水不均勻的話，那么便會構(gòu)成一部分管子內(nèi)水流量較大，部分管子內(nèi)的水流量小，而假如是這種狀況的話，那么便會使得傳熱功率下降，冷凝溫度升高，使大部分的水流起不到正常冷凝的作用。要防止冷藏庫冷凝壓力過高的話，就需要在冷凝器布水不均勻的時分及時將布水器換掉。宜興冷藏庫業(yè)務
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