去四川旅行，好山好水看遍，還有另外一個(gè)不能忽略的就是四川的美食。四川的小吃很多，在街道上行走看到任意一個(gè)攤位，都會(huì)令人食指大動(dòng)。因此著重介紹下四川有名的小吃，去四川旅行的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)。缽缽雞從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。燈影牛肉，四川省達(dá)州市通川區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。燈影牛肉是達(dá)州市的漢族傳統(tǒng)名食。選的牛后腿腱子肉切片，手工制作，色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風(fēng)味獨(dú)特而著稱(chēng)。夫妻肺片屬于川菜系,四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。深受群眾喜愛(ài)，為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱(chēng)之，在用料上更為講究，質(zhì)量日益提高。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成“薄如紙成都小吃-龍抄手、細(xì)如綢“的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位的肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。 冒菜調(diào)料供應(yīng)就找辣食侯調(diào)料。四川冒菜加盟培訓(xùn)
涼粉炒著吃，外焦里嫩，香辣可口，難忘的是鍋底的一層香香脆脆的焦皮，好吃非常的解饞。涼粉切塊備用，再準(zhǔn)備點(diǎn)蒜末、蔥花，喜歡吃香菜的朋友也可以準(zhǔn)備點(diǎn)香菜。鍋里加適量油，倒入蒜末和蔥白炒出香味，再倒入涼粉翻炒。加適量的豆瓣醬翻炒，喜歡吃辣的朋友還可以放些小米辣等辣椒翻炒。加適量的生抽、老抽、鹽、十三香、白糖繼續(xù)翻炒入味，涼粉炒的時(shí)間越久越好吃，一般至少要炒五六分鐘。炒好的涼粉，加上蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。好吃又解饞，夏天的時(shí)候，由于天氣比較熱，我比較喜歡吃涼拌的，天氣轉(zhuǎn)涼我就比較喜歡吃炒的涼粉，暖呵呵，辣乎乎的，吃上一碗渾身都暖和不少。喜歡的朋友可以試試。西寧加盟冒菜店需要多少錢(qián)炒涼粉調(diào)料供應(yīng)就找辣食侯調(diào)料。
陜西風(fēng)味小吃中，主角涼皮是很受歡迎的品種之一，男女老少愛(ài)吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見(jiàn)！涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無(wú)害食品。在西安涼皮大致分7種面皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、搟面皮、超薄涼皮、安康蒸面！其實(shí)涼皮的制作方法并不復(fù)雜，在家里也能做出美味的涼皮。原料：面粉、黃瓜、純菜籽油、辣椒面、香醋、白芝麻、大料、大蒜、味精。陜西各地皮子潑辣子的方法還略有不同,分別就在于辣子粗細(xì),調(diào)料的配制，還有辣子是一次放還是兩次放,重點(diǎn)一定要好菜籽油,好辣子。辣子的品質(zhì)是關(guān)鍵的，優(yōu)先陜西當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的秦椒-以香為主、以辣為輔--磨細(xì)面。涼皮拌制：涼皮：200克面筋：50克配菜：50克（豆芽/芹菜/黃瓜）用一個(gè)大點(diǎn)的不銹鋼瓢加入混合料水、蒜水、辣椒油、:鹽、攪拌均勻即可！
我小時(shí)候不喜歡吃酸的東西，醋酸是其中一種，酸辣粉也不例外，我媽特別愛(ài)吃，也經(jīng)常做，但不管她做的再怎么好吃，我也不喜歡吃。后來(lái)自己開(kāi)始做飯，也開(kāi)始慢慢接受這種酸辣的口味，再后來(lái)，就喜歡上了酸辣口感的食物，酸辣粉也不例外。酸辣粉的麻、辣、酸、香，著實(shí)讓人想想都有點(diǎn)要流口水，屬于好吃不貴還簡(jiǎn)單的美食典范，話不多說(shuō)做起來(lái)。注意：1、粉條一定要是紅苕粉，紅苕粉吸水性比較低，不會(huì)吸太多湯汁，所以吃起來(lái)口感比較細(xì)膩有嚼勁還很Q彈爽口。2、紅苕粉有粗有細(xì)，看自己喜好。3、底料所有調(diào)料的量，也是根據(jù)自己的口感來(lái)做增減。4、青菜可以替換，生菜、油麥菜、空心菜、小白菜等，都可以。肉夾饃調(diào)料批發(fā)就找辣食侯調(diào)料。
酸辣粉起源于四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸酸辣辣吃起來(lái)超開(kāi)胃，夏天的時(shí)候也很多人喜歡吃，吃一碗跟洗了個(gè)臉?biāo)频?。好吃不貴，就5-6元/碗。重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類(lèi)。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面食中中簡(jiǎn)單的一種。對(duì)于很多重慶人來(lái)說(shuō)，小面的地位絲毫不遜于火鍋。 火鍋調(diào)料就找辣食侯調(diào)料。西安可以加盟哪些麻辣燙品牌
擔(dān)擔(dān)面加盟就找馥陸達(dá)食品公司。四川冒菜加盟培訓(xùn)
在西北內(nèi)陸有一個(gè)狹長(zhǎng)的省份，那就是甘肅，它的省會(huì)城市蘭州古稱(chēng)金城，一個(gè)有著“絲路重鎮(zhèn)”、“黃河明珠”等美譽(yù)的都會(huì)。甘肅氣候干旱且經(jīng)濟(jì)又不發(fā)達(dá)，一直都是默默無(wú)聞的，但牛肉面作為蘭州的特色美食，已經(jīng)成了這座城市的名片，被很多熟知。但其實(shí)來(lái)蘭州后，除了地道的牛肉面，像釀皮、灰豆子、漿水面等等都是非常受歡迎的。除此之外，來(lái)蘭州后這5樣小吃別錯(cuò)過(guò)，麻辣鮮香，清熱解暑。手搟粉是生活中比較常見(jiàn)的一種食材，形狀各異，而且吃著爽滑筋道，其中細(xì)的圓的特別像土豆粉。手搟粉制成的美食很多，但是來(lái)蘭州之后這道麻辣手搟粉不能錯(cuò)過(guò)，麻辣鮮香很是美味。麻辣手搟粉中的手搟粉不同于市場(chǎng)賣(mài)的，基本都是純手工制作的，口感會(huì)更好，再搭配一些自己喜歡的蔬菜，一碗下肚很是滿(mǎn)足。記得吃的時(shí)候一定要選擇純手工制作的手搟粉。 四川冒菜加盟培訓(xùn)
蘭州馥陸達(dá)食品有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。辣食候是蘭州馥陸達(dá)食品有限公司的主營(yíng)品牌，是專(zhuān)業(yè)的食品、冷凍食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、生鮮肉、禽蛋類(lèi)、水果蔬菜、日用百貨、辦公用品的批發(fā)零售。（依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）調(diào)味品店加盟，調(diào)味品加盟，調(diào)味品批發(fā)，調(diào)味品配方，調(diào)味品運(yùn)營(yíng)推廣公司，擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專(zhuān)注于食品、冷凍食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、生鮮肉、禽蛋類(lèi)、水果蔬菜、日用百貨、辦公用品的批發(fā)零售。（依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）調(diào)味品店加盟，調(diào)味品加盟，調(diào)味品批發(fā)，調(diào)味品配方，調(diào)味品運(yùn)營(yíng)推廣的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的甘肅調(diào)味品店加盟，調(diào)味品批發(fā)，調(diào)料供應(yīng)，辣食候調(diào)味品供應(yīng)。