制冰機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng),對(duì)設(shè)備的性能與壽命起著至關(guān)重要的作用.要有專門的人員對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行維修管理,用戶要重視對(duì)更換后的維修人員的培訓(xùn)工作,確保制冰機(jī)正常運(yùn)行、維修、保養(yǎng),避免因誤操作而造成事故和損失.制冰機(jī)采用PLC可編程控制系統(tǒng),對(duì)設(shè)備可能出現(xiàn)的故障自動(dòng)停機(jī),以保護(hù)設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行.森德制冰機(jī)電箱有4個(gè)報(bào)警燈,對(duì)應(yīng)4種故障狀態(tài):滿冰保護(hù)、缺水保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、系統(tǒng)故障.儲(chǔ)冰柜冰未滿但此燈亮,說(shuō)明制冰機(jī)滿冰探頭出現(xiàn)故障.排除方法,檢查滿冰探頭是否保持同一直線上(如下圖),如發(fā)現(xiàn)不在同一直線上,請(qǐng)調(diào)整探頭上下位置,直到保持在同一直線.如在同一直線但此報(bào)警燈仍未熄滅,請(qǐng)用布擦拭紅外線探頭鏡片,如仍未排除故障,請(qǐng)更換滿冰探頭或聯(lián)系生產(chǎn)廠家.上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司為您提供顆粒制冰機(jī),期待為您服務(wù)!貴州月牙制冰機(jī)
【制冰機(jī)的工作原理】:在一個(gè)密閉式制冷劑循環(huán)熱交換過(guò)程中,外接水源接入的水流進(jìn)水箱,循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體(蒸發(fā)桶)的分水盤內(nèi),分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上,水在蒸發(fā)器內(nèi)腔的熱交換作用下迅速凝結(jié)成冰層,螺旋冰刀在減速器的轉(zhuǎn)動(dòng)下,沿逆時(shí)針?lè)较蚓従弻⒈鶎忧衅?,冰片依靠在重力作用落入下部?jī)?chǔ)冰箱中,未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)器內(nèi)壁落入擋水板,順導(dǎo)流槽流動(dòng),匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán).上海雪人制冰機(jī),冷凝溫度40℃,蒸發(fā)溫度-22℃.河北超市制冰機(jī)上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司為您提供顆粒制冰機(jī),歡迎您的來(lái)電哦!
制冰機(jī)是制冰機(jī)的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水制冰機(jī),海水制冰機(jī),一般多為工業(yè)制冰機(jī).片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米.片冰無(wú)尖銳棱角,不會(huì)刺傷冷凍物體.可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特點(diǎn),因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等.國(guó)外的品牌在中國(guó)比較有名的有美國(guó)SCOTSMAN,德國(guó)MAJA,VOGT等.國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)廠家是福建雪人、煙臺(tái)冰輪等公司,隨著制冰機(jī)制造技術(shù)的日漸成熟,制冰機(jī)行業(yè)在中國(guó)如雨后春筍蓬勃發(fā)展,完全打破了以前全部依賴進(jìn)口的局面.小型制冰機(jī)應(yīng)用行業(yè):小型制冰機(jī),占地面積小,不易損傷保鮮品等,因其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應(yīng)用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮,既能有效保鮮,又能為顧客和賣場(chǎng)增加商品陳列的美感
片冰主要用在產(chǎn)品的冷藏保鮮降溫,能防止細(xì)菌的滋長(zhǎng)、減輕產(chǎn)品的新陳代謝,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期和質(zhì)量.1、超市酒店自助火鍋肉類水產(chǎn)保鮮與陳列:?由于片冰表面干滑,無(wú)棱角對(duì)魚品表面沒(méi)有任何的刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產(chǎn)品原有口味,防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來(lái)的損失.?2、水產(chǎn)品加工:隨著國(guó)民生活水平的不斷提高和水產(chǎn)加工業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展,對(duì)水產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低產(chǎn)品的溫度的物理性質(zhì),因此冰在漁業(yè)深加工領(lǐng)域得到了***的應(yīng)用.無(wú)論機(jī)械冷凍系統(tǒng)如何發(fā)展,它只能提供寒冷的溫度,并不能提供濕潤(rùn)的環(huán)境,而極易使水產(chǎn)品表面風(fēng)干、脫水甚至***魚的表面,造成海產(chǎn)品新鮮程度下降,而只有冰可以提供完冷卻環(huán)境,可以使海產(chǎn)品保持在理想的濕潤(rùn)狀態(tài),既可以防止海產(chǎn)品變質(zhì)、腐爛,又可以防止水產(chǎn)品的脫水、***.融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面,將海產(chǎn)品排出的細(xì)菌和異味除去,達(dá)到理想的保鮮效果.所以大量的冰被使用在海洋漁業(yè)的捕撈、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工的過(guò)程中.3、面包餅干加工:在火腿腸面包、餅干生產(chǎn)的和面過(guò)程中,由于目前摩擦產(chǎn)生的升溫會(huì)使面粉失去活性,筋力下降而影響火腿腸面包餅干的質(zhì)量.上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司致力于提供顆粒制冰機(jī),歡迎您的來(lái)電哦!
制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤,通過(guò)灑水管,將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上,形成水膜;水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換,溫度迅速降低,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上通過(guò)補(bǔ)充水閥門,水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過(guò)水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過(guò)制冰器的壁面,水被冷卻至冰點(diǎn),而沒(méi)有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過(guò)多孔槽流入蓄水槽,重新開(kāi)始循環(huán)工作.形成一層薄冰,在冰刀的擠壓下,碎裂成片冰,從落冰口掉進(jìn)冰庫(kù).部分未結(jié)成冰的水通過(guò)接水盤從回水口回流至冷水箱內(nèi),通過(guò)冷水循環(huán)泵.上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供顆粒制冰機(jī)的公司,期待您的光臨!上海實(shí)驗(yàn)室制冰機(jī)廠家價(jià)格
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