蘭州牛肉面，外表看起來有一清(清湯)，二白(蘿卜白)，三綠(香菜，蒜苗綠)，四紅(辣椒紅)，五黃(黃面條)，面條的外貌可以分為許多種，如二細(xì)，毛細(xì)，大蔥，大蔥，大蔥，三棱等等。大約每到清城五點(diǎn)鐘，整個(gè)街頭巷尾還沉浸在黎明前的色彩斑斕之中，街上各家各戶的蘭州牛肉面，已是燈火輝煌，一口大鐵鍋已沸騰，另一口大鐵鍋里的牛肉湯，香味撲鼻，切好的香菜，蒜頭，都已裝在一個(gè)容器里，整齊的擺在桌上，油潑辣子和小碟菜，做面團(tuán)的師傅已把面剝得干干凈凈，均勻的分成幾塊，擺在案板上，一旦有食客光臨，隨時(shí)準(zhǔn)備下鍋。煮沸的蒸汽夾著一股濃濃的牛肉香味，已經(jīng)飄散，四面八方彌漫！蘭州隴尚合品牌牛肉面誰家盟過。蘭州酸湯牛肉拉面品牌影響力
荒漠戈壁，雪山高原，瘦骨嶙峋的黃土坡，溫潤(rùn)寬厚的河谷地，你能想到的所有意象都與蘭州有關(guān)，間接或直接。以蘭州為軸，河西走廊就像脊背支撐著兩條臂膀，抱著青藏與新疆。絲綢之路接駁著殊異的風(fēng)土人情，迎來送往，蘭州人見得太多了，對(duì)他們來說，太陽底下沒有新鮮事。如果不經(jīng)提醒，你可能不會(huì)注意到，這個(gè)***并不富裕的地方，卻沉淀了兩千多年的歷史。鐵馬、秋風(fēng)、塞北，蘭州的土地沒有一寸未嘗被戰(zhàn)馬踏過，因?yàn)樗谋久墙鸪牵倘艚饻?。作為邊關(guān)要塞誕生的金城蘭州，骨子里滿是鐵血與強(qiáng)悍。這種性格已經(jīng)寫在了蘭州人的基因里，兩千多年的時(shí)間，拉拉雜雜地灑落著所有蘭州人的往事。蘭州酸湯牛肉拉面品牌影響力蘭州的牛肉面加盟首先選址很重要！
蘭州人說，在蘭州，沒有蘭州拉面。蘭州人說，牛肉面出了蘭州城就不行了，沒有那個(gè)味了。蘭州人說，不管昨晚你在哪里胡作非為，第二天一早你吃上一碗牛肉面，這一切就都過去了。對(duì)出走的蘭州人來說，家鄉(xiāng)似乎只有在遠(yuǎn)方才可愛，牛肉面只有闊別已久才格外醇香。而依舊在蘭州的人，他們守著黃河不愿走遠(yuǎn)，他們?cè)邳S河邊長(zhǎng)大，也要在黃河邊老去。蘭州人的清晨總是從“扎碗牛大”開始，這一碗滋味濃郁的牛大，像極了樸實(shí)的蘭州人。牛肉湯帶著醇厚香氣的翻滾，師傅手里筋道面身與案板的碰撞，蘭州人吃面時(shí)的“嗦嗦”聲，以及遍及大街小巷的面館中傳來的人聲鼎沸。蘭州的清晨喧鬧得可愛，也充滿細(xì)微的生活氣息。
蘭州牛肉拉面具有牛肉軟爛，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)，而且面條的種類也較多，有“寬的”、“大寬”、“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲絨的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等十幾種類型，游客可隨愛好自行選擇。這面條不*光滑爽口，味道鮮美，而且外觀也很別致。當(dāng)?shù)厝藗兪且患t二綠三白四綠五黃，即：辣椒紅油，湯上飄著鮮綠的香菜和蒜苗，幾片白蘿卜雜于紅綠之間顯得純白，面條光亮透黃，牛肉面湯雖是幾十種調(diào)料熬制，但卻清如白水。蘭州品牌牛肉面加盟做的還不錯(cuò)的品牌。
那時(shí)喜歡吃牛肉，父母便在分面吃的時(shí)候把肉都給了我，大口喝湯、大塊吃肉是那時(shí)我童年幸福的瞬間。一口牛肉湯喝下去，冬天會(huì)覺得暖，夏天就會(huì)出一身汗，感冒也會(huì)好很多?，F(xiàn)在吃牛肉面不是一種奢望了，想吃牛肉面就馬上去樓下來一碗，很多牛肉面已經(jīng)不是小時(shí)候的味道了，唯1不變的是蘭州德元純湯牛肉面，那牛肉面純湯濃厚的余味總是回蕩在我的味蕾間。歲月變遷，不變的是它的神秘的美味配方。有時(shí)候牛肉面已經(jīng)不是填飽胃里的那份殷實(shí)，而是一種念想，一種思念某個(gè)階段里獨(dú)有的符號(hào)，有人說：“有一些美食，是有時(shí)間期限的。他們不會(huì)隨著時(shí)光老去，只會(huì)隨著人的消失而消失?！闭l做過蘭州品牌牛肉面加盟，推薦一下！牛骨原湯牛肉拉面加盟開業(yè)
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雖然金城飯店是一家百花齊放的飯店，但蘭州周面是一個(gè)翹楚。從走街串巷到遍及全國(guó)，從藉無名到蜚聲海外，從市井小店到餐飲......蘭州牛肉面承載著太多的城市記憶，蘊(yùn)含著太多的地域文化。金城大街小巷開遍蘭州牛肉面館十分冒著熱氣，是生活的真與暖，是情調(diào)，是牽掛，更是生活的起始點(diǎn)蘭州人。對(duì)于防治常態(tài)化而言，蘭州牛肉面筋更是發(fā)揮了行業(yè)**作用。***蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，文化底蘊(yùn)愈來愈濃厚，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使蘭州牛肉面不僅享譽(yù)全國(guó)，而且享譽(yù)世界。蘭州酸湯牛肉拉面品牌影響力