凍品是一種儲存在-12~-23攝氏度的一種食品，包括海產(chǎn)類、水產(chǎn)類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農(nóng)產(chǎn)類、丸糕點(diǎn)類、其它肉類、其它農(nóng)產(chǎn)類等一大批肉質(zhì)或非肉質(zhì)食品。凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。凍品具有營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是50、60年代發(fā)展起來的新型加工食品。它70年代迅速發(fā)展，80年代在世界上普及，成為發(fā)展迅速發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)，到90年代，冷凍方便食品的產(chǎn)量和銷量在有的發(fā)達(dá)國家如美國已占全部食品的50%以上，逐步取代罐頭食品的首要地位。四川豬腳冷凍食品批發(fā)。重慶國產(chǎn)冷凍中翅價(jià)格
本著「新鮮」「天然」至上的觀念，絕大多數(shù)人都會認(rèn)為，冷凍蔬果不如新鮮的有營養(yǎng)。但這其實(shí)這個誤解。水果和蔬菜從采摘下來時，它們依然在進(jìn)行著呼吸作用等生化活動，在進(jìn)入超市、農(nóng)貿(mào)市場前，還要經(jīng)過運(yùn)輸、貯藏等過程，到達(dá)消費(fèi)者的家里，往往都要經(jīng)過長途跋涉，營養(yǎng)損失是在所難免的。而冷凍蔬果一采摘下來很快就會在零下18℃下進(jìn)行冷凍。在這個溫度下，蔬果的呼吸作用幾乎停滯，微生物也無法生長繁殖，理論上甚至更有助于營養(yǎng)物質(zhì)的保留。所以，不考慮口感的話，冷凍蔬果并不會比你在菜場、超市里買到的新鮮蔬果營養(yǎng)差。成都進(jìn)口冷凍雞爪批發(fā)成都雞爪冷凍食品批發(fā)。
民以食為天，在食品領(lǐng)域一直都是創(chuàng)業(yè)者和資本關(guān)注的熱點(diǎn)。而相比較于蔬菜水果類生鮮的易損耗、非標(biāo)、價(jià)格倒掛等問題，凍品在互聯(lián)網(wǎng)改造方面有諸多天然優(yōu)勢：一是市場容量足夠大，凍品是一萬多億的市場，完全可以誕生出一個千億規(guī)模市值的平臺。第二是它的上下游非常分散，不像快消品品牌很集中，凍品的上下游非常分散的，對做供應(yīng)鏈平臺越有利。第三是它相對標(biāo)準(zhǔn)化，生鮮太非標(biāo)了，很難用數(shù)字化改造，SKU都很難數(shù)字化，包括損耗率非常大。凍品一箱一袋，都基本上相對標(biāo)準(zhǔn)化，很容易用數(shù)字化來描述它的產(chǎn)品屬性、產(chǎn)品規(guī)格等等，所以很容易被數(shù)字化改造。第四是凍品貨值很高，一箱大概幾百塊錢的貨值，無論豬肉還是牛肉、海鮮都是幾百塊上千塊的貨值，貨值越高，它的單車履約成本的占比約低，盈利性越好。比如快消一箱水才二三十塊錢賺不了什么錢，所以這個情況下貨值越高，我們的盈利能力就越好。第五是凍品在負(fù)18度的情況下是一年的保質(zhì)期，它就可以形成長距離的物流半徑跟長距離的供應(yīng)鏈半徑，不像生鮮只能本地化供應(yīng)，因?yàn)樗窒蘖?。所以凍品可以形成全球集采的一個效應(yīng)。第六是凍品非常需要全程冷鏈，所以誰建立了冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施，就形成了很大的一個壁壘。
雞副，雞副指的是雞內(nèi)臟產(chǎn)品較多，我把雞的一些小部分零碎的產(chǎn)品放在一起了，比如公雞腰子、雞頭、雞冠子、雞心、雞胗（肫）、雞皮、胸（腿）碎肉、胸（腿）肉塊、腿精肉、腹膜肉、蛋黃、蛋液、雞尾、雞腸子等等。雞副的用途一般是餐飲、酒店、飯店、燒烤、夜間小吃、穿串、休閑小零食調(diào)理加工、寵物食品加工、動物飼料等等。雞副，雞副指的是雞內(nèi)臟產(chǎn)品較多，我把雞的一些小部分零碎的產(chǎn)品放在一起了，比如公雞腰子、雞頭、雞冠子、雞心、雞胗（肫）、雞皮、胸（腿）碎肉、胸（腿）肉塊、腿精肉、腹膜肉、蛋黃、蛋液、雞尾、雞腸子等等。雞副的用途一般是餐飲、酒店、飯店、燒烤、夜間小吃、穿串、休閑小零食調(diào)理加工、寵物食品加工、動物飼料等等。成都豬腳冷凍食品加工廠。
隨著我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，凍品行業(yè)也得到了快速發(fā)展，我國凍品市場大概在八千億元左右，凍品市場有非常大的潛力，很多人感覺凍品不新鮮，而事實(shí)上，凍品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，在食品衛(wèi)生和安全方面與新鮮食材相比更容易控制，凍品損耗也小，又可以遠(yuǎn)距離配送，非常方便隨著我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，凍品行業(yè)也得到了快速發(fā)展，我國凍品市場大概在八千億元左右，凍品市場有非常大的潛力，很多人感覺凍品不新鮮，而事實(shí)上，凍品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，在食品衛(wèi)生和安全方面與新鮮食材相比更容易控制，凍品損耗也小，又可以遠(yuǎn)距離配送，非常方便成都肘子冷凍食品加工廠。重慶凍鳳爪加工廠
成都五花肉冷凍食品加工廠。重慶國產(chǎn)冷凍中翅價(jià)格
豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。生物研究發(fā)現(xiàn)：膠原蛋白質(zhì)與結(jié)合水的能力有關(guān)，人體內(nèi)如果缺少這種屬于生物大分子膠類物質(zhì)的膠原蛋白，會使體內(nèi)細(xì)胞貯存水的機(jī)制發(fā)生障礙。細(xì)胞結(jié)合水量明顯減少，人體就會發(fā)生“脫水”現(xiàn)象，輕則使皮膚干燥、脫屑、失去彈性、皺紋橫生，重則影響生命。豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功使?，F(xiàn)代，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。尤其對陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。重慶國產(chǎn)冷凍中翅價(jià)格
四川優(yōu)和縱國際貿(mào)易有限公司是一家四川優(yōu)和縱國際貿(mào)易有限公司成立于2020年，是一家專注于全球冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易，從事雞副、豬副、牛副進(jìn)口、批發(fā)銷售等業(yè)務(wù)的企業(yè)。我們經(jīng)營來自俄羅斯、美國、巴西、阿根廷、西班牙等十幾個國家的凍品，提供期貨、半期貨、現(xiàn)貨服務(wù)、港口整發(fā)、川內(nèi)批發(fā)及零售。公司成立至今，以良好的資信，至誠的信譽(yù)與國內(nèi)幾十家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、供應(yīng)鏈商家建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，在同行業(yè)中羸得良好的口碑，長期貨源穩(wěn)定，產(chǎn)品齊全，質(zhì)量保證，運(yùn)輸配送快捷！竭誠與新老朋友雙贏合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。優(yōu)和縱擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供雞副，豬副，牛副。優(yōu)和縱致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。優(yōu)和縱創(chuàng)始人陳濤，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。