學(xué)校廚房設(shè)備使用頻率極高,每日需應(yīng)對全校師生用餐需求,耐用性至關(guān)重要。浙江方罄學(xué)校廚房設(shè)備選用304材料制造,主體多采用堅固厚實的不銹鋼材質(zhì)。以食堂常用的操作臺面為例,其能承受大量食材的堆放與各類刀具的頻繁砍切,長期使用后依然保持平整光滑,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,有效降低維修頻次與成本。不銹鋼材質(zhì)具備出色的抗腐蝕性能,面對廚房內(nèi)潮濕水汽、油煙以及食材中的酸堿物質(zhì)侵蝕,不易生銹變形,為學(xué)校廚房長期穩(wěn)定運行提供堅實保障,確保在長期使用下,設(shè)備始終能正常運轉(zhuǎn),不影響師生用餐。食堂里,不銹鋼的操作臺整潔干凈,炊具擺放有序,豆?jié){機(jī)可制作熱飲,保溫餐車能讓飯菜保持溫度,吃得舒心。小學(xué)學(xué)校食堂設(shè)備方案
在學(xué)校食堂,不銹鋼廚房工作臺是工作人員操作的重要平臺。臺面由不銹鋼制成,平整光滑且堅固,能承受食材的切割、攪拌、配菜等各類操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺高度符合人體工程學(xué)設(shè)計,工作人員在操作時無需過度彎腰或抬手,降低身體疲勞。臺下通常設(shè)有多層置物架或抽屜,方便存放刀具、餐具、調(diào)料等常用工具和食材,拿取便捷,使廚房操作流程更加有序。不銹鋼材質(zhì)清潔簡單,每次使用后擦拭干凈,能有效防止細(xì)菌滋生,為食堂高效運作提供穩(wěn)定、衛(wèi)生的操作平臺。杭州大型學(xué)校食堂設(shè)備工程大型電餅鐺,大面積加熱,上下火控溫,可快速制作餅類、煎餃等美食。
學(xué)校廚房菜品豐富多樣,需要設(shè)備具備多種功能。浙江方罄不銹鋼廚房設(shè)備一臺多功能食品加工機(jī),集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應(yīng)對各類食材處理任務(wù),減少設(shè)備采購數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時進(jìn)行。在準(zhǔn)備學(xué)校午餐時,組合爐灶可一邊炒菜,一邊煲湯,還能同時蒸煮主食,極大提高烹飪效率,滿足學(xué)校多樣化的菜品制作需求,為師生提供豐富的餐食選擇。
學(xué)校食堂的打飯臺,是師生與美食 “親密接觸” 的地方。臺面由光滑的不銹鋼制成,易于清潔,時刻保持衛(wèi)生。打飯臺的布局合理,菜品擺放整齊有序,方便師生挑選。下方設(shè)有收納空間,可存放餐具和備用食材的提取。打飯窗口的高度和寬度設(shè)計人性化,既方便工作人員打飯,又能讓師生舒適地選餐取餐。打飯臺的邊緣經(jīng)過處理的,沒有尖銳邊角,保障師生安全。每天用餐時間,打飯臺前排起長隊,師生們在這里領(lǐng)取到熱氣騰騰、營養(yǎng)豐富的飯菜 。食堂設(shè)備齊全,嶄新爐灶火力旺,大型蒸箱能蒸多量飯菜,嶄新的消毒柜確保餐具衛(wèi)生,,確保師生用餐。
學(xué)校食堂為師生提供營養(yǎng)豐富的早餐,商用豆?jié){機(jī)發(fā)揮著重要作用。它采用不銹鋼機(jī)身和內(nèi)膽,耐用且衛(wèi)生。制漿能力強(qiáng),一次能制作大量豆?jié){,滿足眾多師生的飲用需求。研磨系統(tǒng)精細(xì),能將大豆研磨得細(xì)膩均勻,煮出的豆?jié){口感醇厚、營養(yǎng)豐富。操作簡便,工作人員只需按比例將大豆和水放入機(jī)器,設(shè)定好程序,豆?jié){機(jī)就能自動完成浸泡、研磨、煮漿等一系列工序,無需過多人工干預(yù)。不銹鋼材質(zhì)的容器和管道易于清洗,能有效防止豆渣殘留,確保每一杯豆?jié){都品質(zhì)優(yōu)良,為師生開啟活力滿滿的一天提供健康飲品。商用大容量豆?jié){機(jī),快速研磨煮漿,可制作大量豆?jié){,口感細(xì)膩香濃。小學(xué)學(xué)校食堂設(shè)備方案
食堂的廚房基礎(chǔ)設(shè)備精良,絞肉機(jī)、和面機(jī)提高效率,消毒柜衛(wèi)生,為師生提供安全放心的美食。小學(xué)學(xué)校食堂設(shè)備方案
在學(xué)校食堂那熱火朝天的后廚,爐灶無疑是“火力擔(dān)當(dāng)”。其爐體由厚實耐用的金屬鑄就,歷經(jīng)無數(shù)次高溫烹飪,依然堅固如初。多個大功率爐頭火力全開時,宛如奔騰的火焰巨龍,能夠迅速將大鍋里的食材炒熟。無論是炒制上千份的家常炒菜,還是燉煮濃稠的大鍋湯,它都能輕松應(yīng)對。爐灶的操作面板設(shè)計簡潔明了,廚師們只需簡單操作,就能精細(xì)調(diào)節(jié)火力大小,以滿足不同菜品的烹飪需求。下方大容量的儲物空間,可存放各類鍋具和常用調(diào)料,方便廚師隨時取用,提升了烹飪效率。而且,爐灶的清潔維護(hù)相對簡便,只需定期擦拭爐體和清理爐頭,就能保持良好的工作狀態(tài),為全校師生每日按時供應(yīng)熱乎可口的飯菜立下汗馬功勞 。小學(xué)學(xué)校食堂設(shè)備方案