食堂烹飪過程中會產(chǎn)生大量油煙和廢氣,食堂排煙系統(tǒng)是打造清新廚房環(huán)境的關(guān)鍵。排煙罩采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且易清潔,能有效收集烹飪時產(chǎn)生的油煙。排煙管道連接順暢,通風量大,可迅速將油煙和廢氣排出廚房,確保廚房內(nèi)空氣清新,為工作人員創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。同時,配備高效的油煙凈化裝置,對排出的油煙進行凈化處理,減少對環(huán)境的污染,符合環(huán)保要求。穩(wěn)定運行的排煙系統(tǒng),不僅保障廚房空氣質(zhì)量,還能防止油煙積聚,降低火災(zāi)隱患,是食堂安全、高效運營的重要保障。銹鋼封閉式分餐車,帶蓋防塵,推拉靈活,安全便捷運送飯菜至各打餐窗口。大型學校食堂設(shè)備多少錢
學校師生眾多,米飯需求量大型蒸飯車便成為食堂的得力助手。它擁有龐大的蒸箱容量,一次可蒸煮大量米飯,輕松滿足全校師生用餐需求。蒸飯車的內(nèi)膽采用質(zhì)量不銹鋼制作,受熱均勻,能確保每一粒大米都能充分吸收水分,蒸煮出的米飯顆粒飽滿、松軟可口。其密封性能良好,蒸汽不易泄漏,極大地提高了蒸飯效率,還節(jié)省了能源。操作簡單,食堂工作人員只需設(shè)定好時間和火候,蒸飯車就能自動完成蒸飯過程。而且,不銹鋼材質(zhì)耐用且易清潔,每次使用后簡單沖洗,就能保持干凈衛(wèi)生,為學校食堂穩(wěn)定可靠地供應(yīng)美味米飯。紹興高校學校食堂設(shè)備現(xiàn)貨自動餐具回收傳輸帶,學生餐后放置餐具,快速運送至清洗區(qū),提高回收效率。
學校食堂食品安全至關(guān)重要,食堂留樣柜是守護食品安全的監(jiān)督衛(wèi)士。它采用不銹鋼材質(zhì)制作,密封性和防銹性良好。留樣柜用于存放每餐的食品留樣,按照規(guī)定,食品需在留樣柜中冷藏保存一定時間,以便在出現(xiàn)食品安全問題時進行檢測。溫度控制精細,能確保食品留樣在適宜低溫下保持新鮮,不發(fā)生變質(zhì)。多層設(shè)計方便分類存放不同菜品留樣,且易于清潔,可有效防止交叉污染。通過嚴格的食品留樣制度和可靠的留樣柜,學校食堂能夠更好地監(jiān)督食品質(zhì)量,保障師生飲食安全,維護學校良好秩序。
學校廚房菜品豐富多樣,需要設(shè)備具備多種功能。浙江方罄不銹鋼廚房設(shè)備一臺多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應(yīng)對各類食材處理任務(wù),減少設(shè)備采購數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時進行。在準備學校午餐時,組合爐灶可一邊炒菜,一邊煲湯,還能同時蒸煮主食,極大提高烹飪效率,滿足學校多樣化的菜品制作需求,為師生提供豐富的餐食選擇。烹飪設(shè)備的節(jié)能性能如何?
學校食堂每天需要處理大量蔬菜,商用切菜機是食材預(yù)處理的高效設(shè)備。其切割刀具采用不銹鋼材質(zhì),鋒利耐用,能快速將各類蔬菜,如白菜、蘿卜、土豆等,切成片、絲、丁等不同形狀,滿足菜品制作需求。切菜機操作簡單,通過調(diào)節(jié)按鈕可控制切割厚度和形狀,適應(yīng)不同蔬菜的加工要求。不銹鋼機身結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,運行平穩(wěn),能長時間連續(xù)工作。而且,設(shè)備易于清潔,每次使用后拆卸部分零件進行清洗,可防止蔬菜殘渣殘留滋生細菌,提高食堂蔬菜處理效率,為烹飪工作節(jié)省大量時間和人力。多層保溫售飯臺,多格分區(qū),飯菜恒溫持久,方便快速打餐,減少學生排隊等待時間。浙江中學學校食堂設(shè)備商家
食堂的廚房基礎(chǔ)設(shè)備精良,絞肉機、和面機提高效率,消毒柜衛(wèi)生,為師生提供安全放心的美食。大型學校食堂設(shè)備多少錢
學校食堂的洗碗機,堪稱餐具清潔的 “超級衛(wèi)士”。其堅固的金屬外殼,能承受大量餐具的頻繁清洗。內(nèi)部空間設(shè)計合理,可同時容納眾多餐盤、碗筷。先進的噴淋系統(tǒng),多組高壓噴頭多角度旋轉(zhuǎn),配合洗滌劑,能夠瞬間將餐具上的油污和殘渣沖洗干凈。整個清洗過程全自動化,工作人員只需將用過的餐具放入洗碗機,選擇合適的清洗程序,洗碗機就能依次完成清洗、消毒和烘干等操作。洗碗機的內(nèi)膽和關(guān)鍵部件采用耐腐蝕金屬,即便長期處于潮濕環(huán)境,也不易生銹損壞。它節(jié)省了人力成本,提高了餐具清洗效率,為師生們提供了衛(wèi)生潔凈的用餐餐具 。大型學校食堂設(shè)備多少錢