商用爐灶憑借其良好的性能成為商用廚房的重要要素。它的不銹鋼主體結構堅固,抗腐蝕能力強,即便長期處于油煙、水汽等復雜環(huán)境中,依然能正常使用。其爐頭有著出色的性能,火力強勁且火力調節(jié)范圍廣,廚師可以根據(jù)不同的烹飪方式和菜品特點,隨意調節(jié)到合適的火候,像制作油炸食品時用大火,制作甜品時用小火慢慢熬煮,都能輕松實現(xiàn)。而且,爐灶的安全防護措施完備,設有熄火保護、過載保護等多種功能,使用起來安全放心,為廚房的高效、安全烹飪奠定了基礎。品質商灶性能高,烹飪穩(wěn)定沒困擾。杭州大型酒店廚房設備采購
商用不銹鋼揉面機在面食制作環(huán)節(jié)起著關鍵作用。機體由不銹鋼材質構成,堅固耐用,能夠承受較大的揉面壓力,長時間穩(wěn)定運行,為批量制作面食提供了可靠保障。揉面桶容量大,符合商用廚房大量生產(chǎn)的需求,桶內(nèi)的攪拌槳設計科學,能模擬手工揉面的動作,從不同角度對面團進行充分的揉、搓、壓等操作,使面團更加勁道、光滑,為制作出的饅頭、面條、面包等面食打下堅實基礎。操作簡便,只需將面粉、水等原料放入揉面桶,設定好揉面時間和轉速等參數(shù),就能自動完成揉面工作,節(jié)省了大量的人力和時間,是面食加工場所必不可少的設備。杭州餐飲廚房設備訂制品質可靠,商用爐灶超耐用。精心選材,穩(wěn)固爐體抗磨損,長久使用超放心,餐飲經(jīng)營安心無憂!
商用不銹鋼咖啡研磨機是制作咖啡的關鍵設備,在咖啡店、西餐廳等場所必不可少。機體采用不銹鋼材質,堅固耐用,外觀時尚且易于清潔。內(nèi)部配備高性能的研磨刀頭,刀頭材質精良,鋒利且耐磨,能將咖啡豆快速、均勻地研磨成合適的粗細程度,滿足不同咖啡制作方法的需求,例如制作意式濃縮咖啡需要細粉,手沖咖啡則用中粗粉即可。研磨程度可調節(jié),通過簡單的操作就能準確控制。而且豆倉容量較大,一次可放入較多的咖啡豆,方便商用場所批量制作咖啡。此外,它還具備防靜電功能,避免研磨時咖啡粉飛揚,提升了咖啡的制作品質。
抽油煙機是保持廚房空氣清新的重要設備,在烹飪過程中起著關鍵作用。它通過強大的吸力,能將炒菜時產(chǎn)生的油煙迅速吸走,避免油煙彌漫在廚房中,讓廚房環(huán)境更加干凈衛(wèi)生,也減少了油煙對人體呼吸道等的危害。常見的抽油煙機有頂吸式和側吸式兩種類型。頂吸式抽油煙機安裝在爐灶上方,外觀較為大氣,吸力強勁,能覆蓋較大的油煙范圍;側吸式抽油煙機則距離爐灶更近,吸油煙的效果更直接,而且不容易碰頭,對于開放式廚房來說,它能更好地保障廚房空氣的清新。抽油煙機還具備不同的風力檔位,可以根據(jù)烹飪的菜品和油煙產(chǎn)生量進行調節(jié),同時定期清洗抽油煙機的濾網(wǎng)等部件,能保證其良好的吸油煙性能,為廚房營造一個舒適的烹飪環(huán)境。靈活多用,商用爐灶超全能。多種烹飪方式,滿足不同菜品需求,烹飪方式自由切換,餐飲菜品豐富多樣!
商用爐灶作為商用廚房的主要設備,地位舉足輕重。它通體采用不銹鋼材質打造,堅固耐用且極易清潔,即便整日經(jīng)受油煙與高溫的考驗,一抹即凈。其具備多個火力強勁的爐頭,廚師能同時進行多道菜肴的烹飪,無論是猛火爆炒的川菜,還是需小火慢燉的滋補湯品,都能準確調控火候,輕松駕馭。旋鈕式的操作簡單明了,新手廚師也能快速上手。爐架的設計十分穩(wěn)固,適配各類鍋具,確保烹飪時平穩(wěn)不晃動。而且它還配備了熄火保護裝置,極大地提升了使用的安全性,為高效出餐提供了堅實保障,是眾多餐飲場所的得力烹飪 “伙伴”。廚房設備一站式購齊,烹飪生活全無憂。衢州大學廚房設備定制
智能升級,商用爐灶超便捷。一鍵操作,多種模式隨心選,烹飪輕松超簡單,餐飲后廚智能高效!杭州大型酒店廚房設備采購
商用不銹鋼排煙罩對于保持廚房空氣清新至關重要。它采用不銹鋼材質制作,外觀簡潔且堅固耐用,抗油污能力較強。排煙罩的抽風系統(tǒng)十分強大,能夠快速有效地將廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、熱氣以及異味等抽離出去,通過通風管道排到室外,改善廚房的工作環(huán)境,保護廚師的身體健康。其濾網(wǎng)設計方便拆卸和清洗,定期清理濾網(wǎng)可以確保抽風效果的持續(xù)性。而且它的安裝方式靈活,可根據(jù)廚房的布局和爐灶的位置進行合理安裝,覆蓋范圍廣,確保油煙無遺漏地被抽走。在商用廚房中,它是解決油煙問題的關鍵設備,讓廚房能夠高效、清潔地運轉。杭州大型酒店廚房設備采購