有酒有雞架，快樂(lè)生活似神仙。東北人喜歡喝點(diǎn)小酒啃點(diǎn)雞架，有酒有肉的生活就知足常樂(lè)了，偶爾和家人去散步，趕上有烤雞架的在營(yíng)業(yè)也勢(shì)必要去點(diǎn)兩個(gè)，就當(dāng)飯后零食了，后來(lái)我品出來(lái)了，也不是餓了想吃雞架，而是喜歡吃雞架時(shí)的那種感覺(jué)和味道，就好像生活，要細(xì)細(xì)品味才更有味道和真諦。
好不容易三年過(guò)去，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，想要投入少又能有點(diǎn)穩(wěn)定回報(bào)項(xiàng)目不多，開(kāi)個(gè)雞架店的話，選址簡(jiǎn)單，有固定人流就行，店面也不用太大，前期投入不需要很多，只要掌握好了雞架的貨源，調(diào)料比例掌握的好，烹飪出好吃的烤雞架、熏雞架、拌雞架就都不是問(wèn)題，就好比同樣的原料做菜，為什么有的人做的好吃，有的人做的差些是一個(gè)道理，沈陽(yáng)烤雞架只需要一個(gè)會(huì)做飯的人來(lái)做就好，不需要特別高的技術(shù)含量的。加盟麻辣雞架的話會(huì)有公司指導(dǎo)，管理模式和運(yùn)營(yíng)模式都很成熟，只要運(yùn)作得當(dāng)，不用擔(dān)心血本無(wú)歸，前景不錯(cuò)。上海莘辣道麻辣雞架加盟排行榜
“沈陽(yáng)雞架，***是東北菜的天花板，在沈陽(yáng)就沒(méi)有人不喜歡吃雞架的，然而很多外地人也無(wú)法理解這里的雞架文化。
如果你不親自品嘗，你就會(huì)永遠(yuǎn)的不會(huì)知道雞架的味道有多絕，現(xiàn)在因?yàn)樯顥l件比較好，家家都可以吃起雞肉了，但是回到六十年代，雞肉可是奢侈品，一般人家過(guò)年都吃不到一次雞肉。
所以全國(guó)勞動(dòng)力都在尋找一種有肉、有骨、有營(yíng)養(yǎng)的代替品，終對(duì)準(zhǔn)了雞架，雞架可是雞身上不值錢的地方，根本算不上好吃的，但是沒(méi)想到現(xiàn)在雞架成為了東北飯店菜中的靚麗風(fēng)景線啦。沈陽(yáng)雞架也算是家喻戶曉了，而且種類也是很多，但是無(wú)論怎么做都是好吃到爆，現(xiàn)在還有很多人做雞架在一個(gè)小攤子上，或者找一個(gè)破舊的兩間房，特別是年輕人很多人都在加盟，投的少回報(bào)率卻很高。安徽好吃的麻辣雞架加盟多少錢別看雞架上面的肉不多，但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道。
這周的閑暇時(shí)間我都用來(lái)追劇了，我是一個(gè)電視迷，坐在沙發(fā)看一天都不會(huì)覺(jué)得累，當(dāng)然零食和外賣也一定補(bǔ)充上。麻辣雞架蕞近我可沒(méi)少吃，它這味道沒(méi)法讓人不喜歡，不管是在街頭巷尾還是坐在家里點(diǎn)外賣，我都忘不了它的味道。
想著在夜市的時(shí)候人來(lái)人往，還有那一首首抖音神曲充斥在耳邊，一邊吃著麻辣雞架，一邊還能跟朋友閑聊，那樣日子太值得回味了。雞架的制作方法也很多，拌雞架、烤雞架、炸雞架，總有一款能抓住你的味蕾，夏天到了的時(shí)候，我還要去街頭尋覓一家。
酒香不怕巷子深，沈陽(yáng)烤雞架就是這樣的“酒”。只是和朋友出來(lái)逛逛夜市，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就被沈陽(yáng)烤雞架的香味吸引了，話說(shuō)每次出來(lái)都得造兩個(gè)雞架，不吃就好像缺少點(diǎn)什么，可能吃的肉不多，但是雞架的香味卻怎么也擋不住。
我仔細(xì)研究過(guò)烤雞架店的模式，店面選址都不大，人流多或者小區(qū)、學(xué)校附近都可以，賣的烤雞架又不貴，所以受眾特別廣，投入的成本費(fèi)用一兩萬(wàn)也就能搞定，只要把雞架的貨源質(zhì)量保證，考料的味道掌握好，不愁沒(méi)有客源。
烤雞架可以是原味的，也可以是麻辣的，還可以是燒烤味的，順便再用香菜、調(diào)料啥的拌雞架，味道也是絕絕子。等我多逛幾個(gè)街區(qū)研究一下，如果有可行性的地方我也弄個(gè)雞架店創(chuàng)業(yè)，也算是人生中的首桶金了，好朋友也愿意和我一起做。莘辣道遵循“質(zhì)量為本、規(guī)范高效、科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念。
還沒(méi)有去過(guò)沈陽(yáng)的時(shí)候，就已經(jīng)被沈陽(yáng)雞架的味道給深深的吸引住了。所以當(dāng)我來(lái)到沈陽(yáng)之后，首餐就選擇了去吃雞架，它的味道確實(shí)和我在其他地方吃的不一樣，本來(lái)以為一個(gè)小小的雞架能有什么區(qū)別，但沈陽(yáng)人民真就給它做出了花樣，也讓吃貨們享受到了不同的味道。
來(lái)到當(dāng)?shù)爻蕴厣朗掣杏X(jué)上就很不錯(cuò)，可雞架的背后竟然也是有著自己的故事的，聽(tīng)說(shuō)這還是發(fā)生在崇德年間的事呢。起因是貝勒府的廚子看見(jiàn)一群流離失所的孩子可憐，便把去除掉雞肉的雞架煮熟后分給孩子們，相比于風(fēng)餐露宿，能吃到這些也覺(jué)得很好了。但是慢慢的廚子發(fā)現(xiàn)雞架這樣做很容易變質(zhì)，于是又研制出熏雞架和炸雞架這些吃法，當(dāng)然這事被發(fā)現(xiàn)之后廚子也被打死，為了紀(jì)念他吃雞架也被流傳千古。沈陽(yáng)的男女老少都很喜歡吃雞架的，沒(méi)有什么肉，但是雞架獨(dú)特的味道就讓人回味無(wú)窮。福建沈陽(yáng)麻辣雞架加盟預(yù)算
雞架沒(méi)有什么太大的投資，找好位置，也不用去多繁華的地方，人流量大一點(diǎn)就可以。上海莘辣道麻辣雞架加盟排行榜
任憑時(shí)光的流逝記憶中的那家麻辣雞架依然無(wú)法忘懷。就在街角處，一個(gè)手推車上的。每次路過(guò)總?cè)滩蛔∫I上一份，回到家里坐在餐桌前細(xì)細(xì)的啃嚼。這吃雞架的比較高境界就在于在眾多骨頭中尋找肉肉的一瞬間，那麻麻辣辣的味道簡(jiǎn)直太贊了。
其實(shí)，如果你也想創(chuàng)業(yè)，干一份麻辣雞架，下面的條件可要好好看看了。首先就是一定要選好地址，無(wú)論是小店還是手推車，一定要人員流動(dòng)比較大的，這樣鎖定了消費(fèi)群體生意才會(huì)火爆。接下來(lái)就是你的資金一定要充足，能夠承擔(dān)得起風(fēng)險(xiǎn)，還要有吃苦耐勞的精神。對(duì)于商業(yè)化和經(jīng)營(yíng)有所了解。
正所謂準(zhǔn)備的越充分，成功的機(jī)會(huì)就越大。想要做一份麻辣雞架，抓住客人的胃，其實(shí)真的挺簡(jiǎn)單的，選好雞架配好調(diào)味料就能成了。
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