力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,肩負著傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅持傳統(tǒng)的手工釀造方式,注重每一個細節(jié),力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對傳統(tǒng)的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風味,也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。力洋燒酒技藝非遺傳承,彰顯文化底蘊。寧海洞藏封壇酒圖片
桂花酒在力洋酒業(yè)的產(chǎn)品中散發(fā)著獨特的魅力。當秋天的桂花盛開,那馥郁的花香彌漫在空氣中。力洋酒業(yè)巧妙地將這大自然的饋贈融入酒中。釀造桂花酒時,選用新鮮的桂花,經(jīng)過精心處理后,與質(zhì)優(yōu)的酒液相互融合。酒液呈現(xiàn)出淡淡的金黃色,如同秋天的陽光般溫暖。打開瓶蓋,桂花的香氣瞬間撲鼻而來,那是一種甜蜜而清新的香氣,讓人仿佛置身于桂花林中。品嘗一口,桂花的香甜在口中散開,酒的醇厚與之相得益彰,口感綿柔,余味悠長。每一滴桂花酒都蘊含著秋天的浪漫與詩意,是力洋酒業(yè)用匠心釀造出的一款充滿情懷的美酒。寧海洞藏封壇酒圖片力洋酒清香,印證“好水釀好酒”的俗語。
力洋酒業(yè)的成功,離不開其對創(chuàng)新的不懈追求。在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎上,力洋酒業(yè)積極探索創(chuàng)新之路。他們不斷研究新的釀酒技術,嘗試新的原料組合和釀造方法。例如,在研發(fā)新的酒品時,力洋酒業(yè)的技術團隊經(jīng)過多次試驗,將一些具有地方特色的草本植物融入酒中,創(chuàng)造出了具有獨特草本香的酒品。這種創(chuàng)新不僅豐富了產(chǎn)品種類,也滿足了消費者日益多樣化的需求。同時,力洋酒業(yè)在包裝設計、營銷模式等方面也不斷創(chuàng)新,使其品牌形象更加符合現(xiàn)代消費者的審美和消費習慣,從而在激烈的市場競爭中始終保持帶頭地位。
楊梅酒也是力洋酒業(yè)頗受歡迎的產(chǎn)品之一。楊梅是當?shù)氐奶厣珴甚r艷,酸甜可口。力洋酒業(yè)將新鮮采摘的楊梅洗凈后,放入酒中浸泡。在浸泡過程中,楊梅的顏色逐漸滲透到酒液中,使酒液呈現(xiàn)出誘人的紫紅色。楊梅的果香與酒的香氣相互交融,形成了獨特的風味。楊梅酒口感醇厚,酸甜的味道恰到好處。它可以直接飲用。在夏日的餐桌上,一瓶楊梅酒常常成為人們消暑解膩的佳品。力洋酒業(yè)的楊梅酒,讓人們在品嘗美酒的同時,也能感受到當?shù)厮莫毺伧攘?。蓋蒼山南麓的肥沃土地,孕育質(zhì)優(yōu)釀酒原料。
楊梅酒的風味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨具特色的楊梅酒,對楊梅品種進行了深入的研究和篩選。他們選用當?shù)乇容^好質(zhì)的楊梅品種,這些楊梅果實大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現(xiàn)出不同的特點,有的楊梅釀造出的酒果香濃郁,有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性,制定了個性化的釀造方案。例如,對于一些果香濃郁的楊梅品種,他們會適當縮短浸泡時間,以保留更多的新鮮果香;而對于口感醇厚的品種,則會延長浸泡時間,使酒液充分吸收楊梅的風味物質(zhì),從而釀造出風味各異、品質(zhì)上乘的楊梅酒。力洋酒業(yè)堅持生態(tài)釀造,守護自然環(huán)境。寧海洞藏封壇酒圖片
寧波農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè),力洋酒業(yè)推動地方經(jīng)濟。寧海洞藏封壇酒圖片
作為寧波市農(nóng)業(yè)企業(yè),力洋酒業(yè)在推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。它與當?shù)氐霓r(nóng)戶緊密合作,建立了穩(wěn)定的原材料供應關系。力洋酒業(yè)對原材料的嚴格要求,促使農(nóng)戶們不斷提高糧食作物的種植質(zhì)量。例如,為了釀造出質(zhì)優(yōu)的高粱酒,力洋酒業(yè)指導農(nóng)戶科學種植高粱,從選種、施肥到田間管理,都給予專業(yè)的建議。這不僅提高了農(nóng)戶的收入,也帶動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級。同時,力洋酒業(yè)的發(fā)展還帶動了相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如包裝、物流等,為當?shù)亟?jīng)濟的繁榮做出了積極貢獻。它以自身的發(fā)展,詮釋了農(nóng)業(yè)與工業(yè)相互促進、共同發(fā)展的美好愿景。寧海洞藏封壇酒圖片