雖然椰汁受眾多人的喜愛,但是許多人對椰子都還不夠了解! 椰子(學(xué)名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環(huán)狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。 椰子分為高種椰子和矮種椰子,其中高種椰子是世界上較大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米,基部膨大,異株授粉,7-8年開始結(jié)果,含油率高,經(jīng)濟壽命長達(dá)70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株只高5-15米,自花授粉,3-4年開始結(jié)果,果小而多,椰肉薄、軟,含油率低。經(jīng)濟壽命30-40年。主要作水果、雜交親本和觀賞用。椰奶飲料是乳白色,原材料為椰子肉和清水。椰子汁一般多少錢
椰汁飲料很好喝,椰子水很難喝,商家是不是加了什么東西? 有一種椰子的產(chǎn)物——椰漿。椰漿和椰奶其實相差不多,椰奶的制作過程加入了清水或是椰子水,而椰漿則是完全用椰肉榨取液體做成,濃稠度更高,甜味、香味更加醇厚。因為吃起來口味更重一些,所以不適合空口吃,適合加入菜肴中。東南亞料理經(jīng)常會使用椰漿來調(diào)味。 了解了椰奶、椰子水、椰漿、椰蓉、椰子油等椰子產(chǎn)物,讓我們再回到較初的那個問題上,為什么椰子水的飲料喝起來那么難喝,還有點酸酸的口水味道?椰子水熱量低,含有豐富的鉀、鈉等電解質(zhì),本身的味道應(yīng)該是椰子固有的微微甘甜,但國內(nèi)大家喝椰子水比較少,對椰奶的味道比較能接受,所以排斥椰子水的風(fēng)味。天然椰子汁價格椰漿和椰奶其實相差不多。
椰子汁的食用禁忌:1、脾胃虛弱以及經(jīng)常腹瀉者不宜食用。 2、心力衰竭的患者也不宜食用,因為椰子汁被人體吸收后是會加重心臟的負(fù)擔(dān)的。 3、椰子汁所含的葡萄糖和蔗糖等糖類成分比較高,所以患有糖尿病患者慎用。 4、有長期睡不著或者睡眠不足的人群以及喜歡吃街邊攤煎炸食物的人群不宜食用,容易發(fā)脾氣心浮氣躁和口干舌燥者亦不宜過多食用椰子汁。椰子汁相信很多人都喝過,其味甘、性溫、無毒,入胃、脾、大腸經(jīng)椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。內(nèi)含兩湯匙糖,以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),是營養(yǎng)極為豐富的飲料。椰子汁不只能夠殺蟲,還可以幫助降血脂,可以說椰子汁的功效與作用是非常普遍的。
為何天然的椰子汁是無色透明的,而市面上的椰汁卻是乳白色的? 天然的椰子汁確實是無色透明的,因為這些椰子汁都是椰子內(nèi)部的水,里面沒有任何的脂肪,只有含量少于1%的蛋白質(zhì)以及一些含量十分威少的碳水化合物。除此之外,還有一部分少量的礦物質(zhì)和維生素。當(dāng)從性質(zhì)上來看,透明無色的椰子汁幾乎跟生理鹽水差不多,所以才會呈現(xiàn)清澈透明的顏色。 除了加入化學(xué)物質(zhì)可以為椰子汁增色,食椰子汁具有甜味之外,乳白色的椰子汁相對于透明無色的椰子汁來講,它的外觀更加吸引消費者。許多消費者就會抱著嘗鮮的心理去購買椰子汁,等到嘗過椰子汁之后,就會發(fā)現(xiàn)乳白色的椰子汁比天然的椰子汁要更加的甜,所以大家都會選擇再次購買這類椰汁。常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質(zhì)期短。
椰子汁將會成為更多市民的飲料追求。 在歐美市場,除了明星效應(yīng),椰子汁熱度上升很大程度上來自對椰汁夸大的宣傳,因富含水分、鉀和電解質(zhì),它被包裝成“運動健身后的飲品”。甚至傳出無厘頭的故事——由于其營養(yǎng)特性,二戰(zhàn)時的戰(zhàn)地醫(yī)生直接用椰子水為傷兵輸液。隨著質(zhì)疑的聲音多了起來,各種稀奇古怪的說法被證實是謬論。在2012年的一場集體訴訟之后,這家公司被禁止宣傳其椰汁“超級補水”或者“富含電解質(zhì)”。此后,產(chǎn)品宣傳變得靠譜多了,并開始走簡約路線。它不再用名人推廣品牌,而是發(fā)起了一輪全新廣告攻勢,廣告語是“就是這么簡單”(stupidly simple)。全新的營銷思路旨在在流行飲食中占據(jù)一席之地,讓消費者相信即便不是“超級補水”,但椰子汁仍是日常補水的好選擇。這一策略很成功,至今仍牢牢占據(jù)了美國椰子水市場的半壁江山。椰子汁的搜索熱度在2011年-2016年期間也在漸漸提升。安徽罐裝椰子汁喝了會發(fā)胖嗎
椰子汁所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育,鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。椰子汁一般多少錢
椰子汁上火嗎? 椰子汁性寒,因此喝椰子汁不會上火,可以當(dāng)做冰鎮(zhèn)飲品來消暑,伴你度過這個炎熱的夏天。在海南等地,椰子汁還被當(dāng)做緩解中暑發(fā)燒的天然飲料,所以,當(dāng)你上火了的時候,可以喝點椰子汁來解一下火。不過,性寒的椰子汁也容易導(dǎo)致腸胃的不適,所以不要喝太多,以免導(dǎo)致腹瀉。 海南的新鮮椰子汁極為甘甜清涼,椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達(dá)到消腫之效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表明,椰汁含有的營養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì),多喝椰子汁是對人體很有好處的。椰子汁一般多少錢
湖南椰留香飲品有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下飲品,咖啡,椰汁深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。椰留香飲品秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點競爭力。