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椰漿和椰汁之間的區(qū)別。1、椰子汁，其實(shí)就是椰子內(nèi)的液體，不只含有益維他命和礦物質(zhì)，更因富含鉀、錳和鎂元素倍受青睞。除此之外，它還富含維他命C、核黃素、鈣、纖維素，而且鈉的含量非常高。2、椰奶由椰肉制成，擁有奶油般醇厚的口感，富含鎂元素和磷元素等。飲用椰奶能幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松，并促進(jìn)維他命吸收。3、椰子汁和椰奶之間的一個(gè)明顯區(qū)別在于：一杯椰奶含500卡路里熱量和50克脂肪。如果烹飪中想選用這種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感香醇的椰奶，但又要注意避免過(guò)多飽和脂肪的攝入，不妨選用低脂椰奶。而一杯椰子汁所含熱量只有45卡路里，可作富含鈉元素的運(yùn)動(dòng)飲料，更可較好地防止其脫水。另外，在制作冰沙、混合飲品和烹飪時(shí)，可適量選用椰奶，代替牛奶使用。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。長(zhǎng)沙天然椰子汁多少錢一箱

中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，受到了國(guó)人極大的重視。我國(guó)作為久負(fù)盛名的禮儀之邦，中秋不只是闔家歡聚的日子，還是單位發(fā)放福利，個(gè)人走親訪友、饋贈(zèng)家人的好時(shí)候，如此重要的節(jié)日自然需要好的禮品要映襯。 椰子汁飲料---中秋、國(guó)慶饋贈(zèng)市場(chǎng)上常備禮品。 椰子汁飲料，采用新鮮現(xiàn)榨的生產(chǎn)工藝，程度上保證了椰汁的好喝原味口感，椰子汁飲料入口清甜，有濃郁的椰香和椰子獨(dú)特的回味。 椰子汁飲料保留了椰汁的原味，更重要的是避免了椰汁中營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，椰子汁飲料還原了椰汁的營(yíng)養(yǎng)，就像喝到了現(xiàn)榨的椰汁一樣，切實(shí)保證了產(chǎn)品的和營(yíng)養(yǎng)。 椰子汁飲料產(chǎn)品覆蓋面積大，終端接受率高，涵蓋于商超、便利店、學(xué)校、KTV、網(wǎng)吧、流通、餐飲等渠道，渠道利潤(rùn)十分可觀，更是在各渠道市場(chǎng)引起了熱烈反響，產(chǎn)品迅速席卷了市場(chǎng)，動(dòng)銷成績(jī)亮眼。安徽烘烤椰子汁整箱多少錢椰子汁所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。

常喝椰汁，那你知道椰肉怎么吃嗎？ 成熟椰子里的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不適合吃，也不好吃。人們常說(shuō)椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，指的就是椰青。椰青屬于椰汁很好喝，但椰肉不好吃，一般不建議吃的。椰青是還未成熟的椰子，其椰汁非常鮮嫩，但其果肉就還未成熟，還太嫩，不適宜食用。（當(dāng)然，青椰子肉也能吃啦。不過(guò)，將青椰子打開(kāi)之后，我們更建議吃取其汁飲用。）椰子和椰皇的果肉已經(jīng)發(fā)育飽滿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感較佳，是可以直接食用的，也比較好吃。而且或許你曾經(jīng)就已經(jīng)吃過(guò)了。市面上有售賣各種椰子味的飲料，其中大部分就含有椰肉，就是那種很有嚼頭的白色透明小方塊，只是經(jīng)過(guò)了些許加工，不是新鮮的而已。

在人們的印象中，椰子汁是乳白色的。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)來(lái)自于我們平常購(gòu)買的椰子汁飲料。不過(guò)喜歡捧著椰子直接喝的妹子不同意這個(gè)說(shuō)法，他們看見(jiàn)的椰子汁明明是透明的呀！難道是因?yàn)橐拥某墒於炔煌?，?dǎo)致他們的顏色不一樣？那么，正的椰子汁是什么顏色的呢？其實(shí)上文中爭(zhēng)論的物品是兩個(gè)不同的東西。透明的椰子汁是椰子的原汁，也叫椰子水；而呈奶白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，所以兩者是不同。因此，椰子汁是白色的，而椰子的原汁是透明的，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣豐厚。椰子果中裝的的就是椰子汁。

椰子汁的穩(wěn)定性影響因素： pH對(duì)椰子汁穩(wěn)定性的影響： 椰子汁是一種pH接近中性的蛋白質(zhì)飲料,pH對(duì)椰子汁的穩(wěn)定性有很大的影響，在酸性時(shí)椰子汁不穩(wěn)定，可形成絮狀沉淀;而在偏向堿性時(shí)，椰子汁的口感和色澤都不好，椰子汁的較佳pH為6.8左右,可用小蘇打或檸檬酸把pH調(diào)到6.8左右。 其它方面對(duì)椰子汁的影響： 椰子汁如果在殺菌前的溫度過(guò)低或者封口與殺菌之間的時(shí)間間隔過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌、酵母菌和霉菌都可能借助這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)酸、分層和變臭，因此應(yīng)控制椰子汁在殺菌前的溫度,封口與殺菌的時(shí)間間隔。椰子汁總酸(以乳酸計(jì))≤0.1克/100毫升。深圳新鮮椰子汁可以喝嗎

椰子汁具有止暑消渴、益發(fā)令黑（需涂頭）、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲(chóng)消疳之功效。長(zhǎng)沙天然椰子汁多少錢一箱

椰子水與椰子汁，有啥不一樣？椰子水和椰子汁，根本就是兩種不同的飲料！椰子水是椰子內(nèi)部的水。其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常少，只有不到3~4%的碳水化合物，少于1%的蛋白質(zhì)，幾乎不含脂肪，維生素和礦物質(zhì)的含量也很低。因?yàn)楹幸恍┾c和鉀，而且新鮮打開(kāi)的時(shí)候幾乎是無(wú)菌的，所以在二戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)上沒(méi)有生理鹽水時(shí)，曾經(jīng)有醫(yī)護(hù)人員用它來(lái)輸液。不過(guò)，這就跟用天然的牛奶后者其他動(dòng)物奶來(lái)喂嬰兒一樣，只是沒(méi)有其他選擇的選擇，并不是說(shuō)它的組成就跟生理鹽水一樣（甚至有喪心病狂的營(yíng)銷廣告宣稱跟血漿一樣）。因?yàn)檫@段逸聞，現(xiàn)代的飲料廠商大作文章，把椰子水炒成了“超級(jí)天然飲料”，宣稱有種種健康功效。而實(shí)際上，椰子水，也就是一種天然的電解質(zhì)飲料而已。在炎炎夏日或者運(yùn)動(dòng)勞作之后，出汗很多，椰子水所含有的鈉、鉀有利于保持電解質(zhì)的平衡。它含有3%左右的糖，算是低糖飲料，也能帶來(lái)一些純水所沒(méi)有的口味。簡(jiǎn)而言之，椰子水，是一種不錯(cuò)的補(bǔ)水飲料。但是，它也只是一種補(bǔ)水飲料而已。任何超越補(bǔ)水之外的功效，都是商人們的忽悠。長(zhǎng)沙天然椰子汁多少錢一箱

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